Official information
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Tonkatsu Date
(とんかつ伊達)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tonkatsu Date
|
|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet)、Deep-fried foods、Curry |
|
03-6281-8360 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都中央区日本橋2-2-15 森井ビル 1F |
| Transportation |
JR東京駅より徒歩5分 197 meters from Nihombashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
52 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2023.8.25 |
| PR for restaurants |
低温調理の分厚いとんかつが名物の、美味しくてちょっとした贅沢も感じられるとんかつ店
低温調理の分厚いとんかつが名物の、美味しくてちょっとした贅沢も感じられるとんかつ店「とんかつ 伊達」を日本橋八重洲にNEWOPEN！ |
場所は奥まった路地裏にあり分かりにくいですが、お店は新しくてめちゃ綺麗です。思ったより大きいし、2階は個室になっていて落ち着けるし、なかなか良いと思います。
なんで夜はやってないんだろう、、不思議です。
厚切りの特上ロース定食2090円を頂きました。
確かに分厚い！ 値段的には安いと思います。
皆さん言うように衣は剥がれやすく、来た時点ですでに一部が剥がれてました。
丸七系のように、低温調理済みの肉を揚げたのでしょうか。かなり固くてパサパサしていて豚の味がせず、僕の口には全く合いませんでした。低温調理中に肉汁が出てしまっているのかもしれません。事前に低温調理して分厚いカツを出すのが流行りのようですが、時間はかかってもその場で２度揚げしたほうが断然美味しいと思います。
分厚いとんかつは確かにビジュアル的にはキャッチーでインスタ映えしますが、だいたいは固くてスジっぽいし、厚さを求めるトレンドはよく無い傾向だと思います。
キャベツはシャキッとしていて美味しい。おかわりも太っ腹です。ご飯も美味しい。豚汁は普通です。漬物もキャベツの浅漬けは悪くない。
とんから（豚の唐揚げ）もトライしてみたかったのに、単品がないので残念でした。さすがに定食を２つ頼むのも、、
ヒレとかも単品や小さいポーションを用意すれば、定食に追加する人は多いんじゃないかと思うんですが。
値段は高くないし、雰囲気も良いし、トンカツ以外はなかなか良いと思います。
特上じゃなくて並を頼んだほうが良かったのかもしれません。