Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kari shuda
(カリーシュダ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kari shuda
|
|---|---|
| Categories | Curry、Cafe |
|
03-5541-3188 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都中央区新川1-9-9 |
| Transportation |
茅場町駅より徒歩6分 436 meters from Kayabacho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Take-out,Delivery |
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
＼ 5月7日から営業時間変更のお知らせ ／ |
| PR for restaurants |
19種類以上のスパイスを独自ブレンドしたウェルネスなスパイスカレー
飴色まで炒めたタマネギをたっぷり使い、添加物や小麦、市販のルーを使わない体に優しいカレーです。さっぱりとした中にも深いコクがある、当店自慢のカレーをぜひお召し上がりください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。 |
午前中の外出先での用事が早く終わる。これはカレー東京百名店巡りのチャンスだ。食べログアプリで現在地から近い百名店を探す。おっと、発見。茅場町の駅から歩いて数分のところに『カリーシュダ』がある。ちょうど開店時間くらいに着きそうだ。
歩いて向かう。
10:55 到着。まだ“準備中”の札が扉にある。お店の中では店主が準備しているのがのぞき見える。
11:00 ぴったり定刻に店内の電気が点く。
「お待たせしました。店内へどうぞ」
カウンター席だけの小さなお店。一番奥の席に座る。
「すみません、鶏もも肉カリーをお願いします」
「はい、鶏もも肉ですね」
カリーメニューは3種。
◆鶏もも肉カリー（ホット）
◆牛キーマカリー（フルーティ）
◆ラム肉カリー（ホット）
価格はいずれも1,300円。
◆ご飯大盛り +100円
◆ルー大盛り +100円
◆ルーのみ（テイクアウト） ｰ100円
シンプルなメニュー構成なのでオペレーションは効率よく出来そう。店主のワンオペのようだが、これなら大丈夫。
料理を待つ。
あれ？ なかなかカリーの準備を始めない。オリーブオイルに香辛料を混ぜ合わせたりしている。仕込み作業中のようだ。
待つ。
11:13 お皿にライスを盛り付けて、カリーの準備を始める。
11:14 鶏もも肉カリー完成。どうやらカリーを温め直すのに時間がかかったようだ。盛り付けを始めてからは1分程度でクリックサービスの手際よさ。
途中、2人目のお客さんが来店。反対側のカウンターの端席に座ってラム肉カリーを注文。こちらはすぐに盛り付けに取り掛かり、1分程度で提供。やはり効率的な運営だ。
鶏もも肉カリーはスパイスのフレッシュ感が俊逸。鶏肉の旨味を引き出す日本人ならではのスパイス配合。感服。
辛さは私には少し物足りない。卓上に置かれたチリパウダーを少しずつカリーに追加。うん、決まった。これで完璧。頭皮にじんわり汗が滲みだす。
旨い。
途中でカリーとライスを全部混ぜる。混ぜカリーにした方が断然旨いと思うので毎回そうしている。最初のころはお店でカリーを混ぜるのは調理した方に失礼かなと遠慮していたが、最近は羞恥心などなくなってしまった。むしろ、なぜみんな混ぜないのか疑問にすら思えるようになってきた。
混ぜると食べやすくなるのでペースが上がる。
11:20 完食。わずか6分で食べ終える。せっかくの百名店カリーなのにもったいない気がするが、ゆっくり食べるのが難しいほど旨い。
ご馳走様！