から揚げは美味しかったけど : Hotto Ya

彼と晩ごはん。八丁堀の交差点の角地にあり、前々から気になっていたので訪問
たこ焼きチェーンの銀だこを運営する㈱ホットランドの焼き鳥屋のようです


徹底的に1Fに通すシステムなのか（人手不足で2Fはしっかり見れない？）ちょっと狭めの2人用テーブルに通されました

まずはビールで乾杯（プレモルです）
メニューの写真は中ジョッキ（値段は500円以下）でしたが、グラスで登場
まぁグラスの太さ的に恐らく内容量は変わりません

お通しは塩キャベツ

他色々頼みます

・とり皮ポン酢
とり皮のぐにっと感がちょっとやはり安め感
旨味も薄く、あまり美味しくはなかったです
ポン酢とのバランスが悪いので、これだったらとり皮を揚げてしまった方が美味しいと思う

・ほっと屋サラダ
サラダの内容としては豪華なんですが、ドレッシングがわさび
私は平気ですし彼も平気ですが、世の中には大人になってもわさびが苦手な人はいっぱいいるし、
女子は大抵頼むであろうサラダで、しかも店名冠しちゃってるからサラダでは1番出るであろうサラダのドレッシングがわさび・・・
魚の切り身を乗せた海鮮サラダなら分かりますが・・・
せめてメニューに『ほっと屋サラダ～わさびドレッシング～』と表記すべきだと思った飲食店関係者

・厚切りベーコン
色々頼みすぎてお腹一杯で一口しか食べてない・・・
味としては普通です

・から揚げ
これは美味しかった！
焼き鳥が大山鶏と書いていましたがこれもそうでしょうか
銀座のみを木で1,260円もしたのに美味しくなかったから揚げも大山鶏だった気がしますが、
半額のお値段のこちらの方が断然美味しいです

・焼き鳥（ヤゲン軟骨、ささみ（柚子胡椒）、もも、ハツモト、砂肝）
こちらは大山鶏・・・とのことですが・・・本当？
いや、焼き手の腕ですかね
ハツモトや砂肝は焼きすぎてパサッてしまって折角の鶏かもしれませんが残念仕上がり
焼き鳥はやはり焼き手に左右されますね～
改めて行きつけの焼きとん屋の店長の焼き技術の高さが分かりました
野菜串は普通にいい感じ（しいたけは彼の注文なので頂いてませんが）


飲み物はビールのあとはひたすらハイボール
ハイボールタワー設置店（銀だこも各店そうですね）だったので強炭酸！美味しかったです


あ、狭いテーブルだったのに一気に料理持ってこられたのは結構困りましたね
サラダは一瞬で取り分け、その後もこちらからできるだけお皿数を少なくするよう頑張りました笑