女と銃と荒野の麺屋 : seiammensoushintouki

seiammensoushintouki

(西安麺荘 秦唐記)
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3.4

per head
  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.1
  • Atmosphere3.1
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

3.4

  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.1
  • Atmosphere3.1
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-

女と銃と荒野の麺屋

茅場町から新亀島橋を渡った新川の明正通り沿いにあり、土曜日も営業するビャンビャン麺チェーン店舗の1号店をランチ訪問。

頂いたのは “ヨウポー麺 税込900円 中辣で + ゆで玉子 税込150円” で、麺を茹でたお湯が口直しで添えられます。

厨房で 「ビャンビャン」 というより 「ペシッペシッ」という麺を打つ音が聞こえた後、暫くしてヨウポー麺が運ばれます。

ヨウポー麺にトッピングされる刻みチャーシュー・茹でたキャベツ・人参・モヤシ、刻みネギなどを麺とマゼマゼマゼ して頂くと・・・

麺はモッチモチの食感で、茹でたキャベツの芯の食感がいいですね。

中辣で後から辣油を足そうと思っていましたが、中辣でもかなりの辛さで、タレの味も満足いく美味しさ。

中国の巨匠 チャン・イーモウ監督の 「女と銃と荒野の麺屋」という映画で出てくる麺も、麺の延ばし方は異なりますが、見た目はヨウポー麺によく似ていました。

ご馳走様でした。
美味しかったですと申し上げました。

  • seiammensoushintouki - 西安麺荘 秦唐記 新川店 ヨウポー麺 税込900円中辣で + ゆで玉子 税込150円

    西安麺荘 秦唐記 新川店 ヨウポー麺 税込900円中辣で + ゆで玉子 税込150円

  • seiammensoushintouki - 西安麺荘 秦唐記 新川店 中辣でお願いしたヨウポー麺

    西安麺荘 秦唐記 新川店 中辣でお願いしたヨウポー麺

  • seiammensoushintouki - 西安麺荘 秦唐記 新川店 ヨウポー麺のビャンビャン麺はモッチモチ

    西安麺荘 秦唐記 新川店 ヨウポー麺のビャンビャン麺はモッチモチ

  • seiammensoushintouki - 西安麺荘 秦唐記 新川店 ヨウポー麺 マゼマゼマゼ

    西安麺荘 秦唐記 新川店 ヨウポー麺 マゼマゼマゼ

  • seiammensoushintouki - 西安麺荘 秦唐記 新川店 ヨウポー麺に付く麺茹で湯 口直しです

    西安麺荘 秦唐記 新川店 ヨウポー麺に付く麺茹で湯 口直しです

  • seiammensoushintouki - 西安麺荘 秦唐記 新川店

    西安麺荘 秦唐記 新川店

  • seiammensoushintouki - 西安麺荘 秦唐記 新川店 店頭 メニュースタンド

    西安麺荘 秦唐記 新川店 店頭 メニュースタンド

  • seiammensoushintouki - 西安麺荘 秦唐記 新川店 店内

    西安麺荘 秦唐記 新川店 店内

  • seiammensoushintouki - 西安麺荘 秦唐記 新川店 卓上調味料類など

    西安麺荘 秦唐記 新川店 卓上調味料類など

  • seiammensoushintouki - 西安麺荘 秦唐記 新川店 店内 Biang Biang Men

    西安麺荘 秦唐記 新川店 店内 Biang Biang Men

  • seiammensoushintouki - 西安麺荘 秦唐記 新川店 ビャンビャン麺とは

    西安麺荘 秦唐記 新川店 ビャンビャン麺とは

  • seiammensoushintouki - 「女と銃と荒野の麺屋」 ポスター @渋谷 シネマライズ

    「女と銃と荒野の麺屋」 ポスター @渋谷 シネマライズ

Restaurant information

Details

Restaurant name
seiammensoushintouki
Categories Chinese
Phone number (for reservation and inquiry)

03-6280-5899

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都中央区新川1-13-6 中央精器ビル 1F

Transportation

468 meters from Hatchobori.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Tue

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Wed

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Thu

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Fri

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sat

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sun

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥2,000~¥2,999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

QR code payment Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

周辺コインパーキングは15分300円が相場

Parking lot

not allowed

Feature - Related information

Occasion

Website

http://xi-an-biangbiang.com/

The opening day

2018.9.19