Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
ASAHINA Gastronome
(ASAHINA Gastronome)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
ASAHINA Gastronome（ASAHINA Gastronome）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5847-9600 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※ご予約後の時間変更については、ご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。 |
| Address |
東京都中央区日本橋兜町1-4 M-SQUAREビル 1F |
| Transportation |
Tokyo Metro Tozai Line/Tokyo Metro Hibiya Line Kayabacho Station…4 minutes walk 280 meters from Kayabacho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
別途サービス料 10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ *28 seats if reserved (seated)） |
|---|---|
| Maximum party size | 28people（Seating）、50people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people Private rooms can accommodate up to 8 people. *Separate private room fee: ¥11,000 (10% service charge added) *Children must be 10 years old or older in the dining room, and children 6 years old or older can use the private room. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome
*Children must be 10 years of age or older in the dining room, and 6 years of age or older in the private room. |
| Dress code |
Smart casual wear is recommended (men should wear jackets). If you arrive wearing sandals, shorts, torn jeans, T-shirts, etc., you may be refused entry. |
| Website | |
| The opening day |
2018.10.23 |
| Remarks |
We will reconfirm your reservation by phone or email approximately 3 days before your scheduled visit. At that time, if we are unable to contact you by the day before your scheduled visit, we may cancel your reservation. |
兜町のビルの一階。
店内は比較的こぢんまりとしていて、席数も30程度、個室もあります。
テーブルは大きなテーブル。今回は2人で。
お祝い、女子友、仕事仲間、皆様色々です。
ロブションの煌びやかな雰囲気とはまた異なり、白と銀の上品な雰囲気。
ペアリングをお願いしました。幾つか用意がありそうです。
まずはアミューズから素敵な佇まい。軽くいただいて、手も込んでいます。
パンはロブションに比べるとかなり簡素でシンプル。無塩バターは味気ないですが、徹底して料理メインでの勝負です。
ズワイカニとキャビアのタルト。このぎゅうっと集合体のインパクトが正にロブション。
手で持って食べるのもありです、って言われますが、柔らかく手は無理です。笑
そして、謎に蟹の甲羅の上にサモサがちょこっと乗っていて、おしゃれですが何か不思議です。
次はうなぎとフォアグラのミルフィーユ。
手が込んでいます。しかし、片っ端からトリュフとキャビアとそしてここではフォアグラ。高級食材の宝石箱。
これは中々面白いですが、若干味がぼやけて感じました。
伊勢海老と生雲丹はこれまたおしゃれ。そして皿も素敵。ここまで森というか自然の世界観なのか、こういう世界観が滲む料理、正にアートですね。
雲丹のタルト美味い、箱で持って帰りたい。
甘鯛と海老芋、鱗をサクサクっと綺麗に逆立てて焼き上げてあります。このお皿も美味しいですが、少し軽め。
続いて青首鴨と茄子。
これを、楽しみにしていました。荘厳な雰囲気。
肉肉しさも楽しめつつ、3種類の料理。
皿自体の見た目もまた美しい。私的にはズワイ蟹とキャビアのタルトとこれが大好きなお皿の２つです。
そして、デザート、ミニャルディーズ。
この辺りの勢いもロブションとは違い、落ち着いた出し方ですが、ここでワゴンがやってきます。
ここはロブションを感じつつも料理はかなり創作的で新しい。皿によってややインパクトに強弱がありますが、全体を通してペアリングも多彩で面白く、楽しいです。
値段は中々のものですが、素敵な時間を過ごせました。
素晴らしいお店です。次回も楽しみです。