Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Suzume
(すずめ)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Suzume
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Korean、Horumon (BBQ Offel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-0251 |
| Reservation Availability |
Reservations available
お電話( 0355420291 )にて、承っております。 |
| Address |
東京都中央区入船2-4-10 1F |
| Transportation |
JR Keiyo Line / Hatchobori Station 4 minutes walk Tokyo Metro Yurakucho Line / Shintomicho Station 4 minutes walk Tokyo Metro Hibiya Line / Tsukiji Station 9 minutes walk Toei Asakusa Line / Takaracho Station 12 minutes walk Tokyo Metro Ginza Line / Kyobashi Station 14 minutes walk Tokyo 14 minutes walk from Kayabacho Station on the Metro Hibiya Line 292 meters from Shintomicho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料なし、チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
34 Seats （ *Tables (4 people x 4 tables, total 16 seats) *Horigotatsu (4 people x 3 tables, 6 people x 1 table, total 18 seats)） |
|---|---|
| Maximum party size | 34people（Seating）、50people（Standing） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed *There are many coin parking lots nearby. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Dress code |
none. Please come dressed in casual clothes. |
| The opening day |
2022.2.25 |
| Phone Number |
03-5542-0291 |
| Remarks |
Children are welcome! *We will be open as usual during the New Year holidays, so please come and visit us. Please let us know your opinions and requests. https://app.meo-dash.com/question/MjIwNDJ6VGViTEND |
以前この辺りをふらふら歩いている時に見つけたお店。Googleマップで調べると、まだオープンして間もないのにすごい高評価。一回行ってみよう、と休日夜に予約して訪問。
営業時間は16時からと早め。夜も遅くまで営業されているよう。
17時に行くと、一番乗り。そのあと18時には9割が埋まりました。皆さん、予約してからいらっしゃっている様子。
メニューを見ると、韓国料理と焼肉のラインナップ。異国の言葉を調べながら、色々注文。
●白菜キムチ
●黒毛和牛カルビ
●ハラミ
●豚トロ
●豚焼しゃぶ
●サンチュセット
●海鮮チヂミ
●冷麺
まずは白菜キムチ。整った綺麗なカット。口に含めるとみずみずしいシャキシャキ感。まろやかな辛みで、酸味はなし。旨味が際立ちます。
焼肉。タレは甘口と辛口の2種類。サンチュセットには自家製のみそだれも。
カルビは脂たっぷりですが、均質で滑らかな歯触り。じゅぶじゅぶとした脂の食感を楽しみます。
ハラミは旨味がぎゅっと詰まった濃厚な味わい。引き締まった弾力はほどよくソフトで良い噛み心地。
豚トロは脂ギッシュすぎず、弾力からの旨味が上品。
焼きしゃぶは豚バラ肉でネギを巻いてごま油のタレにつけて食べるスタイル。ごま油の香ばしさが脂に絡んで引き立ちます。
チヂミ。この日一番感動したもの。周りは卵のサクサク感。小麦粉の割合が低いのか、粉っぽくなくて、イカなどの海鮮が卵の風味と共に大胆に前に出てきます。さっぱりとした醤油ベースのタレとの相性もいい。
冷麺。暑い日の〆は冷麺に限ります。こちらの麺はゴムっぽさが全くなく、シコシコと程よい歯応え。つゆはキリリと冷たく、さっぱり。お好みで酢を入れて楽しみましたが、デフォルトのままのクリアな甘みが一番でした。トッピングの具材はちょっぴり物足りなりなさがありましたが、氷が入っていたりと、丁寧さがうかがえる冷麺でした。
全体的に端正で、オーソドックスな韓国の料理を綺麗に丁寧に仕上げた印象。過去に韓国に行ったのは4回ほどですが、こちらのお店は本国の味に近い感じ。といっても、屋台とかのジャンキーなお店の味じゃなくて、ちゃんとしたレストランの味。とても上品なオモニの味わいでした。
なんやかんや大衆的でちょっとジャンクな韓国料理が好みだったりする私には、少し整いすぎた感じもありましたが、今回頂いたどのお料理にもハズレはありませんでした。たまに来たくなる、そんなお店です。