山県有朋のお抱え料理人 : Youshoku Koharuken

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

山県有朋のお抱え料理人

こちら小春軒さんは創業は1912年。
山県有朋のお抱え料理人だった小島種三郎さんが、同家の女中頭だった春さんと結婚し、二人の名前を店名にして開いたお店らしいです。
頂いたのはカキバター焼きライスにしじみ汁を。
牡蠣は6個と十分なボリューム。
お味もしっかりついているのでそのままで十分頂けます。
欲を言えば絶妙なソースが掛かっていれば申し分ないのですが、「カキバター焼き」ですからね。
後で気づいたのですが、こちらのかつ丼は一口かつの上に目玉焼きが乗り、さらにその上にデミグラスソースが隠し味で入った割り下で煮込まれた野菜がトッピングされるとのこと。
初代が考案したそうですが、これは気になるなぁ~笑

カキバター焼きライス 1,500円
しじみ汁 100円

Restaurant information

Details

Restaurant name
Youshoku Koharuken(Youshoku Koharuken)
Categories Western Cuisine、Katsu-don (Pork Cutlet Bowl)、Croquette

03-3661-8830

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

東京都中央区日本橋人形町1-7-9

Transportation

東京メトロ日比谷線 人形町駅A2出口 徒歩1分
都営地下鉄浅草線 人形町駅 徒歩3分
東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅 徒歩3分

143 meters from Ningyocho.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 13:30
    • 17:00 - 19:30
  • Tue

    • 11:00 - 13:30
    • 17:00 - 19:30
  • Wed

    • 11:00 - 13:30
    • 17:00 - 19:30
  • Thu

    • 11:00 - 13:30
    • 17:00 - 19:30
  • Fri

    • 11:00 - 13:30
    • 17:00 - 19:30
  • Sat

    • 11:00 - 13:00
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed

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Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

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Method of payment

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(Transportation electronic money(Suica))

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( 4人掛けテーブル×4、カウンター4席)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

昼は完全禁煙・夜は喫煙可

Parking lot

not allowed

徒歩3分以内にコイン・パーキングあり

Space/facilities

Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine

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Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

With children

Kids are welcome

Remarks

nanaco他電子マネー使用可