Sui Tsu Ando Be Kari Iki
(Sweets&Bakery 粋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sui Tsu Ando Be Kari Iki（Sui Tsu Ando Be Kari Iki）
|
|---|---|
| Categories | Delicatessen、Cake、Bread |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3667-1111 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテル 1F |
| Transportation |
半蔵門線水天宮前下車徒歩1分 117 meters from Suitengumae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website |
[2024.1.7 昼]
20階で昼食後。1階に着いて目指すは「粋」さん。
店内明るくて清潔な印象。男女各１名ずつのスタッフさん，ニコニコ対応。
何が美味しそうかなと 冷蔵ショーケースを見れば，黄金比率のポイントに大好きなアップルパイ。
はて，そのすぐ右横に「ヤマサ」のPOPと，同じくヤマサのロゴを刻んだホワイトチョコレートプレートを載せた小さいケーキが。んん？ と わが目を疑い二度見。いや，間違いない。
「アレ？ヤマサやて」と家人に呟くのを耳にされたか，奥側にいらした女性スタッフさんが特にニコニコしながら声なき（そう，そう！）と頷いておられるように感じる。
というワケで，残り１個だった【アップルパイ】592円（込）と，残り2個だった【KOMACHI — 黒蜜風しょうゆのバスクチーズケーキ 】648円（込）を１つずつ購入。
アップルパイ： リンゴの酸味がさわやか。 生地は柔らかい方。パイ生地の外周部分が幾重にも折り重なっていて丁寧な仕事を伺わせる。
KOMACHI：ヤマサのロゴが面白くて買い，何も考えずに一口頬張ってさらに「ん！？」。
チョコムースか何かかなと思ってたら，なんとしょうゆの味がする。 ん？ん？
しょうゆ味と言っても しょっぱい感は無く，なんというか 和風のうま味（グルタミン酸）が奥からじわ～っと滲み出てくる感じ。これ意外とお酒との相性良いかも。
実はこのログを書き出してから 改めて 正式名称と「黒蜜風しょうゆのバスクチーズケーキ を見直し「なるほど」と膝をうったぐらい。