Miyako zushi
(都寿司)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Miyako zushi（Miyako zushi）
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Donburi (Rice bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3666-3851 |
| Reservation Availability |
Reservations available
夜のみ予約可 |
| Address |
東京都中央区日本橋蛎殻町1-6-5 |
| Transportation |
日比谷線人形町下車徒歩10分 280 meters from Suitengumae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome) |
都寿司は、水天宮の交差点を渡り、３分程歩いたところにあります。
水天宮前駅からだと、6番出口が近いです。
「都寿司」は、「にもの丼」や数量限定の「トロ鉄火丼」などの名物が有名で、
また、日本一の鮨屋とも言われている「蛎殻町すぎた」の大将が修業をされていたお店としても有名です。
この日は土曜日の11時５分にお店に到着しました。
11時開店なので、まだ人も少ないだろうと思っていたら、店内は残り3席しか空いておらず、
私たちはギリギリで座ることが出来ました。
その後も、続々とお客さんが来て、並んでいきます。
★★★★★★★★★
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★★★★★★★★★
今回は、夫と食べるものを事前に決めてきました。
というか、ここで食べるなら、コレだよね！という暗黙のルールみたいなもので、
名物の「にもの丼」と数量限定の「トロ鉄火丼」を注文しました。
もちろん、王道の握りやちらし寿司も良いのですが、前日からここで食べるものを話あっていたため、
私達の胃袋は完全に「にもの丼」と「トロ鉄火丼」になっていたのです。
「にもの丼」は、江戸前の仕事で煮上げた、穴子や帆立、海老、蛸などがたっぷりと盛り付けられたもので、
タレが魚介の旨味を引き出し、とっても美味しいです！
タレは、濃いめを想像される方がいらっしゃるかと思いますが、
あっさりとした甘さの煮詰めが絶妙で、全く重たくなく、箸が止まらなくなります。
トロ鉄火丼は数量限定なので、食べたければ、開店に合わせて行くのがオススメです！
脂ののった鮪の剥き身は、口の中で溶けてしまいます。
トロっと溶けるから、「トロ」と言われるようになっただけありますよね。
また、四角刻んだ沢庵とトロの相性は抜群だし、
細く刻んだガリとトロの相性も抜群です！
はぁー。最高の土曜日の始まりになりました。