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芋焼酎の概念を変えてくれたお店です : Shouchuudokoro Satsuma

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Shochu, Satsumaage, Kurobuta, Satsuma chicken

Shouchuudokoro Satsuma

(焼酎処さつま)
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3.6

¥4,000~¥4,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere2.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.0
2020/11Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere2.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 4,000~JPY 4,999per head

芋焼酎の概念を変えてくれたお店です

会社引っ越し前に人形町~水天宮付近の居酒屋を巡る日々…
以前から再訪したかった、こちらのさつまさんにお邪魔しました。

新宿に務める夫が向かってる間、まずは一人で前割をグラスで一杯。
この前割、その名のとおり、飲む直前ではなく、事前に焼酎とお水を割っておくスタイル。
少々癖のある芋焼酎が先に水となじんでいるのでとても飲みやすくなるのです。
以前鹿児島の芋焼酎バーに行ったとき、実は焼酎の癖が気になり…。米もしくは麦ばかりをチョイスしていたのですが、ここで前割と出会ってからは芋のおいしさに目覚めました!ありがたや、ありがたや…

この日のお通しは油揚げの肉巻き。おっきな銀杏も入っていて、ほくほくの状態で出してくださいました。うーん、お酒が進みます。

そして鶏のたたき。いい具合に皮が焦げていて火加減が絶妙です。この甘みが、焼酎に合う…。合流した夫とあっという間に平らげました。
それから念願の馬刺し!!!九州のあまーい醤油にこれまた合う…。一口で悶絶…。そして言わずもがな、焼酎に抜群に合う…。この旨さに言葉はいりませんね。本日のおすすめ品だったしまアジのお刺身も分厚く切ってあってコリっと甘くておいしすぎます。いやー、肉も魚もうまくて、焼酎もおいしくて、ここが人形町であることを忘れそうになります。

最後は黒豚のせいろ蒸しをチョイス。
先にお鍋を沸騰させ、その上に具材を置いてしばらく蒸す…
この時間のなんと長く感じることよ…www

黒豚が美味しいのは当たり前。それより蒸した野菜のおいしさたるや…
豚から出た旨みがしっかり白菜にしみわたっていて、2人前で結構な量でしたがあっさりさっぱり、あっという間に平らげてしまいました。

すべて美味しかったです。会話がなくなるほどに(笑)

唯一残念なのは喫煙OKなところと、これはお店の責任ではないですがたまたま居合わせた団体客が小うるさかったので雰囲気は☆2つとさせていただきました。

ただ人形町でさつま料理と本格的な前割が楽しめる唯一無二のお店に代わりないです。
この界隈でお仕事されていて、来店されていない方、焼酎好きな方には強くお勧めいたします。
大変良い時間でした。ごちそうさまでした。

  • Shouchuudokoro Satsuma - 外観

    外観

  • Shouchuudokoro Satsuma - お通しと前割グラス

    お通しと前割グラス

  • Shouchuudokoro Satsuma - 鶏のたたき

    鶏のたたき

  • Shouchuudokoro Satsuma - 馬刺し

    馬刺し

  • Shouchuudokoro Satsuma - 本日のおすすめ:しまアジの刺身

    本日のおすすめ:しまアジの刺身

  • Shouchuudokoro Satsuma - 前割黒じょか

    前割黒じょか

  • Shouchuudokoro Satsuma - 蒸し器

    蒸し器

  • Shouchuudokoro Satsuma - 黒豚せいろ蒸し

    黒豚せいろ蒸し

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shouchuudokoro Satsuma
Categories Izakaya (Tavern)、Shochu (Japanese spirits)、Regional Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5868-0434

Reservation Availability

Reservations available

1階の予約と20名以上の貸切予約に関してはお電話のみ承ります
6以上の団体様はキャンセルなしでお願いいたしております。(人数変更は前日まで承ります)ご検討の上ご予約ください。
ご予約成立以降のキャンセルの場合はキャンセル料を頂きます(人数× 3500円)。詳しくはスタッフにお尋ねください。

予約、仮抑えなどは出来ません。
電子タバコのみ喫煙可能な一階部分に関しては直接店舗に連絡下さい

Address

東京都中央区日本橋人形町2-2-6 藤井ビル 1~2F

Transportation

Hibiya Line Ningyocho Station (1 minute walk) Toei Asakusa Line Ningyocho Station (3 minute walk) Hanzomon Line Suitengumae Station (2 minute walk)

190 meters from Ningyocho.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 02:00

      (L.O. Food00:30 Drink01:10)

  • Tue

    • 17:00 - 02:00

      (L.O. Food00:30 Drink01:10)

  • Wed

    • 17:00 - 02:00

      (L.O. Food00:30 Drink01:10)

  • Thu

    • 17:00 - 02:00

      (L.O. Food00:30 Drink01:10)

  • Fri

    • 17:00 - 02:00

      (L.O. Food00:30 Drink01:10)

  • Sat

    • 17:00 - 02:00

      (L.O. Food00:30 Drink01:10)

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 営業時間
    入店はお料理ラストオーダーまでとさせて頂きます
Budget

¥5,000~¥5,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Number of seats

53 Seats

( 2nd floor counter 8 seats, tatami room max 22 people, 1st floor counter 6 seats, table 18 seats)

Maximum party size

28people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private rentals available for 20 or more people.

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

1st floor: Electronic cigarettes only; 2nd floor: Smoking permitted

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,Sports TV,With power supply,Free Wi-Fi available

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier

With children

Not allowed as it is a smoking shop

Dress code

none

The opening day

2008.7.7

Phone Number

03-6914-9884

Remarks

If you have any requests for a banquet, etc. (I would like you to include 〇〇, I would like you to include something that is not on the menu, etc.), please let us know over the phone and we will do our best to accommodate you.