Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Motsunabe Yamashou Ningyo Cho Ten
(もつ鍋 やましょう)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Motsunabe Yamashou Ningyo Cho Ten
|
|---|---|
| Categories | Motsu Nabe (Offel Hot Pot)、Hot Pot、Regional Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-3021 |
| Reservation availability |
Reservations available
ご予約は1ヶ月前まで受付 |
| Address |
東京都中央区日本橋人形町2-25-19 |
| Transportation |
2 minutes walk from Tokyo Metro Hibiya Line, Toei Subway Asakusa Line [Ningyocho Station] 5 minutes walk from Tokyo Metro Hanzomon Line [Suitengumae Station] 5 minutes walk from Toei Subway Shinjuku Line [Hamacho Station] Located next to Suehiro Shrine. 180 meters from Ningyocho. |
| Opening hours |
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| Average price |
￥6,000～￥7,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Receipt (Qualified simple invoice) |
Qualified invoice (receipt) available Registration numberT8290002022485 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
お通し／チャージ （一人450円） |
Seats/facilities
| Number of seats |
80 Seats （ 1F: 16 table seats; 2F: 18 tatami-mat seats; 1 private room with table seating for 4; 1 private room with tatami-mat seats for 6-8; 3F: 30 tatami-mat seats; 1 private room with tatami-mat seats for 6-8） |
|---|---|
| Maximum party size | 20people（Seating） |
| Private rooms |
Available For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
Available For up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable Coin parking available within 2 minutes walk |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Sofa seating,Tatami seats,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about Shochu (Japanese spirits),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Health and wellness menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Business |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
A house restaurant |
| Service |
Celebrations and surprises(Birthday plate),Sommelier available,Take-out,Delivery |
| Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome),Kids menu available,Strollers welcome |
| Website | |
| The opening day |
2006.11.17 |
| Phone number |
03-3249-2015 |
お疲れ様です！ アダログです。
［Instagram：ada_log］
https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja
夜ごはん
■福コース¥3500（税抜）
博多に本店をもつもつ鍋屋さん、
『もつ鍋 やましょう』の人形町店。
人形町以外にも神楽坂や市ヶ谷に展開されている。
もつ鍋ももちろん有名だが、今回のお目当てである
いわゆる“ミルフィーユ鍋”「やましょう鍋」も名物。
お鍋を含んだ1番お安いコース、
「福」コース¥3500を予約し2名で訪問した。
お店は、1階2階3階と、なかなかの大箱。
我々はかなり狭い席だったけど笑。
おそらく来店順で、案内席が左右されそう。
コースは以下の全6品。
1.お通し
ちゃいちーな明太子の炙りが2つ。
これをコースに含めるのはケチくさい笑。
2.地鶏のたたき
カリッと焼き揚げた鶏のたたきは、玉ねぎスライスとたっぷりのネギとポン酢でシンプルに。
カリッとした食感がちゃんと残り、結構イケる。
3.ごぼうサラダ
ドレッシングはなんでもない胡麻ドレだが、
カリカリのごぼう揚げが乗っていることで、
サラダの格が上がる笑。
4.手羽先の唐揚げ
塩胡椒を効かせたシンプルな調理で、
止まらなくなるジャンクな美味しさ。
5.やましょう鍋
お待ちかねの「やましょう鍋」は、
すでに完成した状態でテーブルへ。
豚肉と白菜が美しく並んだ様は、
やはりテンションが上がる。
テーブルのコンロで温めて、
グツグツさせてからいただく。
まずは、そのまま。
お出汁は白醤油ベースだろうか。
鷹の爪がたっぷりと入っており、
ジワジワと辛さが後追い。体もぽかぽかと温かくなる。
白菜と豚肉の甘味が相まって美味い。
シンプルな味わいが箸を進め、
いくらでも食べられるような錯覚を覚える。
次に薬味と酢醤油で。これがまた合う。
締まった印象になり、いっそう食べやすくなる。
6.雑炊
〆は、雑炊・ちゃんぽん・うどんのなかから、
雑炊を選択。
こちらも一度お鍋を厨房へ戻し、作ってきてくれる。
卵が絡んで美味い。物足りなければ、酢醤油をかけてもいい。
お鍋が登場した際は、ちょっと少ないかなと感じたものの、コース全体で考えれば、おなかいっぱいの構成。
2人で締めて、約¥9000。飲み物は、2人で3杯。
お酒をよく飲む方は、飲み放題をつけるのがいいだろう。
居酒屋料理ではあるが、変に作り込んでおらず、
シンプルな料理が好感をもてるし、美味しい。
料理を出すテンポも早く、あっという間に終了。
せっかちの私としてはありがたや。
冬のお鍋の選択肢として、オススメ。