Bamiyan
(バーミヤン)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bamiyan
|
|---|---|
| Categories | Family restaurant、Chinese、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5649-8068 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区日本橋人形町1-12-11 リガーレ日本橋人形町 2F |
| Transportation |
東京メトロ半蔵門線【水天宮前駅】徒歩２分 208 meters from Suitengumae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
109 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
バーミヤンで夕ご飯。
水天宮にあるので行ってみた。
新大橋通り沿いの「リガーレ日本橋人形町」というビルの２階にあります。
混んでいるようで待ちました。
おこちゃまの団体さんがいるのと、店員スタッフさん不足のようです。
席は空いていますが、完全に回っておらず、片付けが後回しになっています。
これは席空かないわ。夏休み中のお店には行ってはいけないかもね！
しばらく待ってカウンター席へ着座。周りは片付いていない食べたままの状態。
●晩酌セット：生ビール＆本格焼き餃子８個＠500（全て税抜）
●海老チリソース：中華小皿＠399をぷりーず。
ビールより先に来たのは海老チリソース。
写真だと揚げ麺の上に海老が載っているが、揚げ麺は少な目。
辛味はほぼないが、チリソースの風味。海老はぷりぷり。
そしてビール。餃子と一緒に飲み高かったが、エビチリで頂く。
４分して餃子。やや厚めの皮は底面はしっかりと焼かれています。
皮はモチモチ、カリカリ。餡もなかなかの味わい。
これでビールをガブガブと呑むのは止めておこう。
ビール以外はネコ型配膳ロボットが酷使されています。
伝票を受け取らないと後で叱られる？
そして
七彩の冷やし中華をお願いすると売切れ！！！とのこと。夏休みは売り切れるのか！
それではと
●冷やし担々麵＠799をぷりーず。
毎年あるメニューだが、毎年少しずつ変えている。
たっぷりのひき肉みそと、ごまとピーナッツのコクをきかせたタレが夏の食欲を刺激します。のコピー。
たっぷりの肉みそは嬉しいね。
具は、茹でモヤシと青梗菜のみ。
麺と肉みそを混ぜます。
麺は中細の緩い縮れがあります。
冷水でしっかり締まっているせいか麺は歯応えがしっかりとありコシもあります。
味は、ごまだれが強めに効いている一方、
辛さはほとんどないに等しくて少々がっかり～。ファミレスの辛さです。
メニューには「山椒ラー油入り」と記されていますが、
なんとなく、痺れこそしっかり感じられるのですが辛みがない。
なので、チューンしていきます。
卓上のラー油で辛さを増しましたが麺に水気が多いので大したことは無い。
また肉味噌はわずかにナッツ交じりなのか、それが良いアクセントになっています。
上手に食べ進めないと多量の肉みそが余るので注意。
味は麺の水気を考えてか、濃い目だ。
バーミヤンはだいぶお店が減ったようだが、増えて欲しいチェーンです。