Restaurant name |
Tom Masa
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Categories | Grilled tripe、Izakaya (Tavern)、Ramen |
03-3666-3284 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-4 |
Transportation |
149 meters from Suitengumae. |
Opening hours | |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
30 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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平日のお昼時、たまたま人形町にいたので気になっていたこちらのラーメンを食べに行ってみた。
以前から昼と夜とで別業態になる二毛作のお店としてこの界隈では割と有名でしたしね。
“チャーシューメン”(750円)
お、醤油ベースのスープは複雑な感じもする味、鶏ガラだけじゃない気がします。
スープからは豚の香りもするかな?焼き豚と焼き鳥のお店だから豚ガラも使っていそう。
これはなかなか滋味深く、麺がもっと美味しければハマってしまいそうなあっさり醤油ラーメン。
焼豚は追加する程ではなかったので、今度来たら焼豚抜きで食べてみようと思います。
ごちそうさま。