Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fujiya Honten Nihombashi Hamachou
|
|---|---|
| Categories | Stand Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6231-1203 |
| Reservation Availability |
Reservations available
1階スタンディングは予約できません。 |
| Address |
東京都中央区日本橋浜町2-24-2 |
| Transportation |
都営新宿線 浜町駅徒歩5分 273 meters from Hamacho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥5,000～￥5,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
着席料 お一人様400円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
46 Seats （ 1階スタンディング20名/2階着席18席/3階夏期テラス8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed 3階着席テラス席8名様〜10名様で貸切可。雨の場合でも開閉式の屋根があるから大丈夫です。 |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables テラス貸切の場合のみ喫煙可 |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter,Outdoor/terrace seating,Tachinomi,With power supply |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Sommelier |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| The opening day |
2016.3.12 |
| Remarks |
火曜日〜木曜日ドリンク19時まで半額 ハッピーアワー！ |
浜町駅から歩いてわずか五分、清洲橋通りに佇む「富士屋本店」は、立ち飲みの形式を取りながらも、その料理のクオリティが非常に高かったです！
◎良いポイント
● 鶏レバームースのクリーミーさ
最初に注文した鶏レバームースは、その滑らかさと臭みのなさで、初めての一口から完全に心を奪われました。
通常、レバームースには独特の臭みが伴いますが、こちらの料理は臭みを感じさせず、クリーミーで洗練された味わいが口の中に広がりました。
その上品な味わいは、「一度食べたら忘れられない」と言われるのも納得できる逸品です。
● 真鯛のパイ包みの味わい
次に驚いたのは、天然真鯛を使ったパイ包みです。
この料理は、見た目のインパクトもさることながら、パイ生地のサクサク感と鯛のふっくらとした食感が絶妙にマッチしていました。
酸味の効いたトマトベースのソースがさらに味わいを引き立て、目でも楽しめる料理でした。
● ハマグリと西洋わさびのパスタの斬新さ
ハマグリと西洋わさびを使ったパスタは、他では味わえないユニークな組み合わせで提供されました。
ハマグリの鮮度が際立ち、西洋わさびのピリッとしたアクセントが食欲をそそる一皿でした。
☆まとめ
「富士屋本店」は、立ち飲みの形式とは思えないほどの高級感あふれる料理を楽しめる場所です。
クオリティの高い料理と心地よいサービスで、虜になりました。
次回訪問時は予約をして、さらに多くの料理をじっくりと堪能したいと思います。ごちそうさまでした！