Dame Na Rinjin
(駄目な隣人)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Dame Na Rinjin
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|---|---|
| Categories | Ramen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都中央区日本橋人形町3–7-13 日本橋センチュリープラザ 1F |
| Transportation |
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線【人形町駅】Ａ５地上口すぐ 61 meters from Ningyocho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
9 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング有 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| The opening day |
2021.2.8 |
亀戸の麺ふじさきに20:35に訪れたのですが雨のためか早仕舞いされておりました。
小学生の頃から一度夕食ラーメンと決めたら簡単には引き下がれないタイプ。退廃的な店名とラーメンとすき焼きご飯という退廃的なコンセプトに惹かれて人形町へ。名物の
Supremeラーメン(太麺)と焼きすきご飯。
テーブルの上の海苔、ニラ唐辛子、醤油、胡椒、鰹節、卵はお好みで何個でも。
天気や気温まで考慮して大将が一杯一杯入魂で作るラーメン屋ではありません。
外国人の店員さんがマニュアル通りに作るラーメンを、テーブルの上の調味料で客がお好みで味付けするというチェーン店スタイル。
チャーシュー、麺、味玉、スープそれぞれはなかなかハイレベル。
ただ小生ののように食べログ上位店を鬼のように攻め続けていると、この手のお店ではスープと麺のマッチングが悪いことに気づいてしまいます。
おそらく担当している方々が職人ではないので1杯1杯のクオリティにばらつきがあるのではないかと思います。
そもそも麺は細麺、太麺と選べるので、その辺のスープと麺の調和に対するこだわりなどは捨て勝負しているのだと思います。
焼きすきご飯はかなりうまく、文句をつけるところはありません。
レンゲが浅すぎてスープを飲む効率がメチャ悪だったのが悪印象。
焼きすきご飯、肉2枚のオプションを作ってくれて、レンゲを一般的なサイズのものに変えてくれたら個人的には3.7点。夜遅くまで空いていて人形町駅至近にて使い勝手は非常に良いですね。