Chuukasoba Tatami
(中華そば たた味)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
【小伝馬町】味噌ラーメンの名店 菜香の跡地にスタミナ中華 たた味がでけたぞ！
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スタミナ中華(21-04)
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スタミナ中華(21-04)
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スタミナ中華(21-04)
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スタミナ中華 半ライス生たまごセット \1000(21-04)
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スタミナ中華 半ライス生たまごセット \1000(21-04)
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セットの半ライスと生たまご(21-04)
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辛めを選ぶともらえる辛い調味料(21-04)
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スタミナ中華 アップ(21-04)
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開化楼特製麺 リフト(21-04)
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生たまごですき焼き風(21-04)
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卓上セット(21-04)
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麺は浅草開化楼(21-04)
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券売機 やけに生卵が多い(21-04)
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選べる無料トッピング(21-04)
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営業時間等(21-04)
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遠くからだとお店がわからないです(21-04)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukasoba Tatami
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
03-6661-0559 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都中央区日本橋小伝馬町15-20 |
| Transportation |
東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅 から徒歩2分 140 meters from Kodemmacho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2021.3.31 |
| Remarks |
青森ネギラーメン×アリラン×二郎という3種のハイブリッドらーめん。 |
【場所】
小伝馬町交差点から江戸通りを馬喰町方面に進んでいると、左手にエラい目立つ花輪がありました。
あれ、ここって、閉店されましたが、味噌ラーメンの菜香さんがあった場所です。
むむ、どうやら、2021年3月に新しいお店がオープンされたようです。
【店舗、店内】
お店の名前は、中華そば たた味(たたみ)さん。
菜香さんの居抜きのため、カウンター席8席です。
雨が降っていましたが、花輪効果でしょうか、行列が出来ていましたので、最後尾に並びました。
お店に入りますと、すぐ左手に券売機がありますので、先に食券を購入します。
メニューは、スタミナ中華と辛いスタミナ中華の2種類ですね。
やけに生卵のボタンが多いのですが、板東英二さんでもないのに、そんなに玉子を摂取しますかね～。
【料理】
スタミナ中華 \880と半ライス \100と生卵 \50がセットになった \1000のボタンをポチッとな。
ラーメン二郎みたいにお好みのコールがあるみたいです。
こちらは提供直前に聞かれますので、(ニンニクor生姜)、背脂、辛め(タレでなく辛い調味料)を有無を選びます。
私は、ニンニク、背脂、辛めでお願いしました。
ニンニクと背脂は丼の中に入れられますが、辛めの調味料は別皿での提供となりました。
見た目のインパクト！！！
野菜炒めが乗ってる感じでしょうか？
麺は浅草開化楼特製の太麺。
玉葱、ねぎ、チャーシューが炒められたものが乗っており、トッピングのニンニクと背脂は脇に添えられております。その上からニラが散らされていますね。
早速、スープを一口飲んでみます。
醤油が効いておりますが、甘めのスープですね。これは好き嫌い分かれそう。
でも、オリジナルティがあって、私は好きなラーメンです。
生卵を混ぜて、すき焼き風にして食べるアイデアも面白いですね。
ただ、セットで\1000でしたが、半ライスの量が少なく、料金が\100となっていますので、
これは外しても良いかも。
となると、スタミナ中華\880と生卵\50で \930になります。
【飲み物】
お水が出てきます。
【サービス】
店主と女性スタッフの2名体制でした。
ちょっと嬉しかったのは、菜香の時に使っていたガス台を使って、中華鍋を振っていたこと。
菜香の味噌ラーメンも中華鍋で野菜を炒めて提供しておりました。
たた味さんも中華鍋を振って野菜などを炒めているので、菜香さんを思い出しました。
落ち着いたころにまた訪れます。
この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。