Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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人形町の隠れ家イタリアンで、魅惑のプリフィクスコースをシェアして愉しんできました(*´▽｀*)
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Guy de Saint-Flavy Brut Champagne 2016
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Guy de Saint-Flavy Brut Champagne 2016
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Guy de Saint-Flavy Brut Champagne 2016
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Guy de Saint-Flavy Brut Champagne 2016
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カボチャのムース~マスカルポーネのクリームソース~
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カボチャのムース~マスカルポーネのクリームソース~
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カボチャのムース~マスカルポーネのクリームソース~
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カボチャのムース~マスカルポーネのクリームソース~
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カボチャのムース~マスカルポーネのクリームソース~
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カボチャのムース~マスカルポーネのクリームソース~
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カボチャのムース~マスカルポーネのクリームソース~とGuy de Saint-Flavy Brut Champagne 2016
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切りたてハモンセラーノ水牛のモッツァレラチーズフルーツトマトルッコラのサラダ
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切りたてハモンセラーノ水牛のモッツァレラチーズフルーツトマトルッコラのサラダ
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切りたてハモンセラーノ水牛のモッツァレラチーズフルーツトマトルッコラのサラダ
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カツオのカルパッチョ~和風ヴィネグレットソース~
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カツオのカルパッチョ~和風ヴィネグレットソース~
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カツオのカルパッチョ~和風ヴィネグレットソース~
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フォカッチャとオリーブオイル
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フォカッチャとオリーブオイル
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フォカッチャとオリーブオイル
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Borgo del Tiglio Milleuve Venezia Giulia Bianco 2019
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Borgo del Tiglio Milleuve Venezia Giulia Bianco 2019
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Borgo del Tiglio Milleuve Venezia Giulia Bianco 2019
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和牛のボロネーゼ
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和牛のボロネーゼ
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和牛のボロネーゼ
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渡り蟹のトマトクリームソース
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渡り蟹のトマトクリームソース
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渡り蟹のトマトクリームソース
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渡り蟹のトマトクリームソース
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San Marzano Cinquanta Collezione 2012
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San Marzano Cinquanta Collezione 2012
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San Marzano Cinquanta Collezione 2012
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黒毛和牛の炭焼きビステッカ
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黒毛和牛の炭焼きビステッカ
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黒毛和牛の炭焼きビステッカ
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黒毛和牛の炭焼きビステッカ
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黒毛和牛の炭焼きビステッカ
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黒毛和牛の炭焼きビステッカ とSan Marzano Cinquanta Collezione 2012
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黒毛和牛の炭焼きビステッカ
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黒毛和牛の炭焼きビステッカ
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牛ホホ肉の赤ワイン煮~キタアカリのビシソワーズ ~
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シャインマスカットとヨーグルト&ピスタチオのジェラート
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シャインマスカットとヨーグルト&ピスタチオのジェラート
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シャインマスカットとヨーグルト&ピスタチオのジェラート
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高知県佐川町 吉本牛乳deほうじ茶のパンナコッタ & ~ ほうじ茶のジェラート~
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高知県佐川町 吉本牛乳deほうじ茶のパンナコッタ & ~ ほうじ茶のジェラート~
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マダムツェンによる15年熟成！台湾高級烏龍茶
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マダムツェンによる15年熟成！台湾高級烏龍茶
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Vinoteca Fiore（Vinoteca Fiore）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Dining bar、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-5642 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区日本橋人形町2-2-9 原山ビル 1～2F |
| Transportation |
Tokyo Metro Hibiya Line / Ningyocho Station Exit A2 Tokyo Metro Hanzomon Line / Suitengumae Station Exit C7 230 meters from Ningyocho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT6010001178787 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
No cover charge (included in course price) During dinner time, guests aged 12 and over are required to order drinks. |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ 2nd floor: 5 tables, 20 seats; 1 private room for up to 4 people） |
|---|---|
| Maximum party size | 8people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people Can accommodate 2 to 4 people. |
| Private use |
OK Up to 20 people、Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,With power supply,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
If you would like to bring an infant or preschool child with you, please contact the store. 03-6810-7907 |
| The opening day |
2021.11.18 |
| Phone Number |
03-6810-7907 |
| Remarks |
Cashless payment accepted: various cards, QR payments, electronic money, etc. We ask that you pay by cashless payment rather than cash. *Seats on the second floor can be accessed by elevator separately. Please contact us when making a reservation. |
２０２３年９月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日の夕食は人形町にて。
東京メトロの人形町駅で下車、A２出口から出て"人形町通り"の１本隣の通りを進み、見つけましたのは、この日の目的の『Vinoteca Fiore』さんというお店でした。
こちらは、
『ワインを楽しむ日本橋人形町の大人の隠れ家イタリアン生産者から直接仕入れ素材で造るコース料理
◆ワインと料理で楽しいひと時を
イタリア、ブルゴーニュワインを中心に300種類以上をセラーで管理
◆Vinoteca とはイタリア語のワインVinoと Enoteca を掛け合わせた
ワインを楽しむお店というイタリア語の造語です
◆お料理に合わせてたワインのペアリングをご用意しております
◆前菜からデザートまでえらべるプリフィックスのコース料理をご用意
◆接待、誕生日、記念日に2～4名様でご利用頂ける個室をご用意』とのこと。
食べログ予約サービス経由で予約の上で伺い、隠れ家感のある店内へ。
螺旋階段を上りオサレな雰囲気の２階、４人掛けのテーブル席へ。
お連れ様と合流して、Guy de Saint-Flavy Brut Champagne 2016でかんぱ~い(｀･з･)ﾉU☆Uヽ(･ω･´)
この日いただきましたのは、税込１０，７８０円の【プリフィクスコース】選べる前菜・パスタ・肉料理・デザート 全5品＋ワインペアリング3杯、仲良しさんとのプリフィクスコースなので、シェアしていただくことにした、その内容は、
①【Amuse】カボチャのムース~マスカルポーネのクリームソース~
シチリアの可愛らしい器に盛られた１品。
蓋をあけていただきますと、なめらかな口あたりのクリームソースと、自然な甘さのカボチャのムース、ほどよい塩振りが絶妙なハーモニーを奏でてくれていました(^^♪
②【Anti pasto] 切りたてハモンセラーノ水牛のモッツァレラチーズフルーツトマトルッコラのサラダ
前菜１品目は生ハム、モッツァレラ、トマト、ルッコラというイタリアらしいサラダ、あっ、ハモンセラーノはスペインか( ´艸｀)
王道の組み合わせ、間違いなく絶対に美味しいサラダでございました(๑´ڡ`๑)
③【Anti pasto] カツオのカルパッチョ~和風ヴィネグレットソース~
前菜２品目は魚、カツオのカルパッチョをチョイス。
カツオの力強い味わいをほどよい酸味のソース、香味野菜ととともに美味しくいただきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
④フォカッチャとオリーブオイル
フワフワのフォカッチャ、オリーブオイルやパスタ、メインのソースとからめて美味しくいただきました(o＾・＾o)
⑤【Primo Piatto】和牛のボロネーゼ
パスタ１品目はボロネーゼ。
モチモチっとした歯ざわりの生パスタに、牛肉の旨味が凝縮したパンチのあるソースが絡みついて、絶妙な味わいを楽しませていただきました(*´▽｀*)
⑥【Primo Piatto】渡り蟹のトマトクリームソース
パスタ２品目は見た目からしてテンションが上がる、蟹を使ったトマトクリームソース。
蟹の旨味とトマトクリームの濃厚な味わい、生パスタとの織り成す味わいを堪能させていただきました≧[ﾟ ﾟ]≦
ペアリングはBorgo del Tiglio Milleuve Venezia Giulia Bianco 2019をいただきました。
⑦【Second Piatto】黒毛和牛の炭焼きビステッカ (+１，６５０円)
メイン１品はビーフステーキをチョイス。
絶妙な火入で旨味を閉じ込めてあり、そのままでも実に美味しいのでした廿TT~ﾓｫｫｫ
その後は塩、山葵もアクセントに使い、楽しませていただきました(*・∀・*)ﾉ
⑧【Second Piatto】牛ホホ肉の赤ワイン煮~キタアカリのビシソワーズ ~ (+１，１００円)
メイン２品目は赤ワイン煮をチョイス。
やわらかくトロトロに仕上げられた牛ホホ肉は口中でほどけ、その旨味に赤ワインと出汁の相乗効果が加わり、得も言われぬ味わいを堪能させていただきました(*＞∇＜)ﾉ
ペアリングはSan Marzano Cinquanta Collezione 2012をいただきました。
⑨【Dolce】シャインマスカットとヨーグルト&ピスタチオのジェラート
デザート１品目はジェラートをチョイス。
ピスタチオの風味を活かした美味しさのジェラート、瑞々しく抜群の糖度のシャインマスカット、心地よい酸味のヨーグルトを別腹で楽しませていただきました(〃´∪｀〃)ゞ
⑩【Dolce】高知県佐川町 吉本牛乳deほうじ茶のパンナコッタ & ~ ほうじ茶のジェラート~
デザート２品目はパンナコッタをチョイス。
プルンプルンのパンナコッタはほうじ茶の香りがする心地よい味わい、ジェラートも美味でございました(*´з`)
⑪【最後のお飲み物】マダムツェンによる15年熟成！台湾高級烏龍茶
最後の飲み物は意外や意外、高級烏龍茶でホッコリさせていただきました(´▽｀) ホッ
お会計は１人あたり１２，０００円ちょっと、アクセスもよく人気があるのも頷けるお店でした(^_-)-☆