Chouki Gyouzabou
(張記餃子房)- Nearest station：
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- Budget：
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中国と日本との味噌感覚
以前、ドトールコーヒー小伝馬町店があった場所が中華料理屋になった。
店内入ると中国語が飛び交う。
店員は全て中国のかた。
注文したのは週替から味噌麺にした。
半チャーハンつき！
しばらくすると味噌麺＆半チャーハン登場。
味噌麺を見てすぐに味がわかった！
スープを飲むとやはり味噌の濃さがぜんぜんたりない(´^｀)
他のお店もそうだが、本番中国のかたの味噌の味付けと日本の味噌の味付けは違うんでしょうね！
目をつぶって食べたら味噌麺とはわかりずらい！
不味くはないんだが、日本人がおもう味噌と中国のかたがおもう味噌味は違うのかな？
半チャーハンは焼き飯と町の中華料理屋の半々の味で普通に美味しい。
ここで味噌は食べない！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chouki Gyouzabou
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
|
03-6691-8389 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都中央区日本橋小伝馬町15-16 大竹ビル 1F |
| Transportation |
●東京メトロ日比谷線小伝馬町駅 196 meters from Kodemmacho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2022.9.13 |
五目焼きそば＋半チャーハン７００円（７７０円）。
五目焼きそばは普通に美味しい。
半チャーハンは町中華の味付け寄りで普通美味しい。
五目焼きそばは、焼きそばではなく、正解は五目かた焼きそばが正解です。
麺が軽く揚げてあるっぽいから、軽くかため。
そこに具だくさんのあんかけ。