Ramen Santouka
(らーめん山頭火)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Santouka（Ramen Santouka）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
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03-3797-3500 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都渋谷区渋谷3-13-7 |
| Transportation |
JR渋谷駅「新南口」徒歩３分／JR渋谷駅「東口」徒歩６分 536 meters from Shibuya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website |
10数年ぶりに、渋谷並木橋にある、山頭火に入ってみた。もともと山頭火は好きなラーメン屋だったからだ。
祝日の昼過ぎだったけれども、なんと、お客は誰もいない。店員が1人だけと言う状態だった。迷うことなく、塩ラーメンを注文。醤油とか、味噌とか、辛味噌とか、種類が増えているんだなぁと思ったけれども、塩ラーメン以外はありえないような気がした。これも、ここから述べるけれども、塩ラーメン自体のクオリティーが衰退したことから、醤油や味噌に手を伸ばさざるをえなかったのではないだろうか。
もちろん提供時間は問題ない。お客がいないのだから、すぐに来た。スープを1口、驚愕のクオリティーだ。コーラにたとえれば、コカコーラライトとかってありますよね。つまり、甘みとか、うまみとかが薄い分、幾分ヘルシーってことですよね。これを感じましたね。今日のスープは。うまみとコクのようなものが、ごっそり抜けていて、抜け殻のようなスープだった。ほのかに、昔のあー山頭火だよなと思わせるような、余韻のようなものしか感じなかった。残念だった。客がいないのも頷けますよ。麺は？まぁ普通ですかね。それほど気になりませんでしたが、もともと山頭火は、塩スープの醍醐味ですよ。昔は、これまで食べたことがないような何とも言えない旨味が詰まっていました。
さらに言わせていただければ、これでなんと、1100円と言う。つまり塩ラーメンのデフォルトが1100円ということであります。これには驚きました。
昔の山頭火はどこに行ってしまったんでしょうね。オススメはできないけれども、山頭火を愛したファンとして、もう一度復活してもらいたいと思ったわけです。頑張ってください。願いを込めて。