Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
久しぶりの訪問。進化してました!!
久しぶりに食べログの投稿をしています。かつて、食べログに自分が口コミしたお店、閉店しているお店もあって、時の流れも感じます。良いお店、おいしいお店、それだけでは残っていけないのだなとー外食産業の難しさを考えてみたり・・・
さて、青山のつる屋、創業22年。それだけで信頼できる!と思ってしまいます。
22年にあぐらをかくことなく、進化していました!お肉の美味しさはそのままに、野菜のサイドメニューが増えていたり、松阪牛のホルモンの充実具合が半端なかったり・・・そして、お値段がリーズナブルになっていると思いました。渋谷・青山で焼肉屋チョイスに迷ったら、ここ間違いないです!!
最高の松阪牛って
松阪牛と一言で言っても、様々なランクがあるようです。(以下、お店の方談)
つる屋さんの松阪牛はもちろんA5ランク。
また、BMSという霜降り度合いを表す指数もあって、こちらは1から12までランクがあるそう。
今回の松阪牛はBMS11。
A5ランクでBMS11、。こんな牛は松阪牛の中でも本当に希少価値の高いものだそうです。
お店の方に特選コースを薦められ、大人2子供2だったので二人前注文しました。
最初に出たお肉は、サーロイン。見ただけですごい。霜降りが尋常でない。
お店の方に焼いていただきました。塩&胡椒軽くしてあるらしいので、そのまま口へ。
その瞬間、とけてなくなりました。あっさりして牛肉じゃないみたい。
つづいてカルビ(三角かルビと言ってました)これも柔らかい。でも肉の甘みがある。塩がすき。
次にモモ。赤身。こちらは醤油で。これも柔らかい。お肉がジューシー。
最後はゲタ?カルビ。こちらは少し焦がして。味噌たれで。香ばしいかおりが。これも好きです。
あっという間にお肉がなくなり、おなかの具合もいい感じだったので、最後は冷麺で〆ました。
以前松阪牛のステーキ肉を贈答品で頂いたことがあったんですが、ぜんぜん違う。
味もかおりも柔らかさもぜんぜん違うんです。
たんに松阪牛を食べるということではなく、松阪牛のどのランクを食べるかが問題なんですね!
本当にびっくりしました。
来月も予約しました。次はどんな松阪牛が食べられるか今から楽しみです。
Restaurant name |
Matsuzaka Ushi Nikuyaki Tsuruya(Matsuzaka Ushi Nikuyaki Tsuruya)
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Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Hot Pot、Horumon (BBQ Offel) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-5969 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都渋谷区渋谷2-8-1 森ビル 1F |
Transportation |
8 minutes walk from Tokyo Metro Omotesando Station Exit B1 9 minutes walk from Shibuya Station East Exit (Miyamasuzaka side) on each line 629 meters from Shibuya. |
Opening hours |
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Budget |
¥5,000~¥5,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Table money/charge |
※お席料300円 |
Number of seats |
24 Seats ( 24 seats at tables (3 tables for 4 people, 2 tables for 6 people), 4 seats at the counter (2 seats for 2 people)) |
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Maximum party size | 35people(Seating) |
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK For 20-50 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
Space/facilities |
Comfortable space,Couples seats,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
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Food |
English menu available |
Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
Website | |
The opening day |
2004.7.20 |
Phone Number |
090-1616-4616 |
おしゃれなお店も大好きですが、インスタ映え重視で味は普通というお店も多い昨今。
ここは私にとって別格です。新鮮なホルモン、病み付きの鍋、この肉質でこの値段。
コロナでずっとお休みしていましたが、やっと復活。
本日のハイライトは、写真の内もも。厚めのステーキ風で、お店の方が一口大にカットしてくださいました。赤身肉を堪能。
良質のお肉はやっぱり元気が出ます!松阪牛でチャージできました。お肌もツヤツヤ。