無煙の時間、代官山の韓国料理 : Hachi Yama

Official information

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Korean Cuisine and the highest quality Wagyu beef at a hidden Restaurants

Hachi Yama

(鉢山)
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3.6

¥10,000~¥14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 10,000~JPY 14,999per head

無煙の時間、代官山の韓国料理

代官山にひっそりと佇む、煙や焦げのない焼肉屋「鉢山」。その名に恥じない、心地よい居心地と優雅な空間が魅力の一軒。私はその扉をくぐり、そこでの素晴らしい体験をした。

店内に足を踏み入れると、焼肉店のイメージとはかけ離れた、落ち着いた雰囲気が広がっていた。個室でゆったりと過ごすことができ、その中には無煙式ロースターや水冷却網が備えられているとのこと。これは素材の味を最大限に引き出すための工夫だろう。

私はお店のオススメを含んだコース料理を注文した。まずは自家製のナムルから始まり、その繊細な味わいに驚かされた。金美や黄ニラ、めかぶ、牛蒡など、様々な食材が絶妙に調和していた。

次に登場したのは韓国風冷やっこ。アボカドやトマトが入っており、辛さだけでなく旨味も楽しめた。そして黒毛和牛テールスープのコムタンスープ。ピリ辛のまろやかな味わいに心地よさを感じた。

続いては韓国風のぶり・水だこのお刺身や自家製キムチの盛り合わせ。どれも程よい辛さで、食欲をそそる味わいだった。

焼肉が登場すると、特選厚切りハラミやサーロインなど、素材の良さが際立った。焼肉用のテーブルは無煙式で、焼肉をしながらも煙や焦げの心配がないのは嬉しい驚きだった。特にタン塩は、そのジューシーさに感動した。

最後は豆乳冷麺やジェラートのデザートで締めくくられた。豆乳のまろやかなスープに冷たい麺がよく合い、デザートはどれも絶品だった。

鉢山は焼肉店としてだけでなく、素晴らしい料理と空間で心地よいひとときを過ごせる場所だと確信した。次回は焼肉だけでなく、さらに多彩な料理を楽しみたいと思う。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Hachi Yama(Hachi Yama)
Categories Yakiniku (BBQ Beef)、Korean cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5590-1281

Reservation Availability

Reservations available

※個室をご利用の際はお部屋代として、
1階個室5,000円、2階大個室10,000円
(別途サービス料10%)を頂戴して
おります。
(ご利用人数につきましては、ご要望などございましたらご相談ください。)

Address

東京都渋谷区鉢山町2-7

Transportation

9 minutes walk from JR Yamanote Line/Saikyo Line [Shibuya Station] 11 minutes walk from Tokyu Toyoko Line [Daikanyama Station]

610 meters from Shibuya.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • Closed
  • ■ 営業時間
    ※毎週日曜日は店舗休業日とさせて
    いただいておりますが、12月のみ日曜日も営業致します。







Budget

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

54 Seats

Maximum party size

40people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

Private use

OK

For 20-50 people、Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

There are 2 coin parking lots nearby.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out

With children

Kids are welcome

Website

http://www.hachiyama.jp/

Phone Number

03-6416-9429

Remarks

*If you use a private room, you will be charged 5,000 yen for the private room on the 1st floor and 10,000 yen for the large private room on the 2nd floor (10% service charge will be added). (Please contact us if you have any requests regarding the number of users.)