Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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ひさびさにアツい店。こだわり直送野菜とパスタ、さらには超絶繊細なデザート、ティラミスとマカロンにびびった渋谷神泉の隠れ家長寿レストラン。
今回は友人からのかねてからのオススメのお店、渋谷の隠れ家イタリアンが10周年とのことでやってきた。
渋谷から坂を登っていくには老人には厳しいので安全に神泉から歩いて3分というgoogleさまの言いつけを守ることにしてお店に到着。
大通りからは一本入るし、道に面した外のテーブル席もあるが、やはり昨今の状況を鑑み、半個室をチョイスし、フォロワーさん、マイレビュアーさん達も何人か来ていらっしゃるので超絶楽しみにやって参りました…！
早速ビール…と言いたいところだが、食事を胃袋にたくさん入れたいので今回はレッドアイ。
驚くべき内容は前菜の野菜の多さ…！しかもオーナーさんのおばあちゃんが12LLLDKみたいな豪邸に住んでいるそうで、その田舎で作られていらっしゃっる野菜が直送でこの前菜を支えているそうだ。。
前菜セットで6皿か8皿を選べるので早速8皿を注文…ってか、注文するやいなや、くるわくるわ…ｗ
ものすごいボリュームです。
ナスのカポナータ、インゲンのトマト煮込み、珍しいお野菜ウイキョウ？とオレンジ、定番の生ハムとマスカット…
ものすごい量だ…(゜Д゜)！！！
個人的にはこの前菜セットのなかで一番味が落ち着いて居て舌なじみがよかったのがナスのカポナータ…
イタリアンなのですがこうどことなく和食を感じさせるような味。
それでいて他の前菜よりも前に出過ぎない。もっとたべたかった…！
その後に登場したトマトのブルスケッタも超絶うまい。
なんと言っても自の中で育ったトマト、これがまあなんとも良い感じでして…。素材の味を大事に引き出されているのが秒で理解できるひとくち。
ここで自家製レモンチェッロ…。
美味しい…これから濃いめの味を頂くときには必ず飲みたくなるレモン系。それも果実が少し入っていてさわやかさが心地よい…。
次の4皿もたまらない。
私の大好きなフムスのようなチックピーやそら豆を使った料理や、山口県産の中国野菜、揚げ物にもしっかりと調和している。じっくりと温度を加えて作った野菜も甘みがものすごく引き出されており、前菜だけでもコレはデートで女性に喜ばれるのではないだろうか…？
そしてお次はオーナーさんのおばあちゃんから直送のトマトをたっぷりと使ったシンプルなトマトソースとチーズのパスタ。
こちらはパスタを自家製で最初から作っておるんやで！！という事前の書き込み調査内容の通り、、、、、その辺で買えるような味のひと皿ではなかった。。。。最高。
さらに私の大好きなパルミジャーノのリゾット。
日本米ではなく今回はイタリアのお米を使っているとのこと、お米がトルコのブルグルのように立っているような感じで口の中で軽やかに踊っているような食感。うえにかけるチーズもかけすぎではなく本当に品が良くちょうど良い。
ああぁ…アクアパッツァも美味しいんだろうなこんなにちょうど良い塩味をつくれるのであれば…と自分の胃袋と短縮営業時間をくやむ。
メインは銘柄豚のグリル…！！宮崎県産だったっかな、これがんもうやわらかいっ！！！！
どれを
とっても
満足満足…・
・・・・って感じでしたので、やはりここは狙っていたティラミスを注文！
テーブル担当としてなのかよくサーヴしてくれた男性スタッフさんが実は担当とのこと。
今間の料理とちがってどんな者が出てくるのだろう…と思っていたら！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
最高です。
最高のデザートでした…涙。
今年はそもそも外食の機会は少なく、いってもメインの定食だけとか結構デザートまで堪能できるような事が無かった。
しかしながら、こちらの光り輝くマカロン…！しみこみまくった底生地をもつティラミス…・・美味しくないわけがないんですよ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
マカロンを一口で食べて、じゅわ…
もう過去人生通算席席で最高のマカロン。ほどよく外見は軽くてかたいのに。中身は完全にプログレッシブな超絶な計算能力によって編み出されたものだった…・！！！！！！！！！！
コレはマジでヤバイ。
某有名パティシエを越える。。。
マカロンを一つたべて今度はティラミス。これもまた最高。今年の外食デザート第一位を数秒で獲得しているこのお店が素晴らしい！！！
はじめてですよ
・・・・ティラミスで目頭をおさえたのは・・・・・・・・・・・・・・！！！！！！
最後に食後のコーヒーをいただき、終了。
コロナでもどうか頑張って欲しいお店です！！！！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
BORNE（BORNE）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Pasta、Beer garden |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-5956 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
東京都渋谷区円山町5-4 フィールA渋谷 101 |
| Transportation |
From Shibuya Station, go up Dogenzaka, pass Gusto, 7-Eleven, and go diagonally to the right at the police box. It's across from Family Mart. Go down the stairs at the south exit of Shinsen Station and turn left. Turn right at the end of the road, turn left past Lawson, and turn left at the stop. If you go straight, there will be a Family Mart on your left, so the store is across from there. 150 meters from Shinsen. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
39 Seats （ Counter seat/table seat/private room） |
|---|---|
| Maximum party size | 30people（Seating）、50people（Standing） |
| Private rooms |
Available For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people A private room can accommodate up to 16 people. For parties of 16 or more, please contact restaurant directly. |
| Private use |
Available For 20-50 people、For over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Unavailable There is coin parking nearby. |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Counter seating,Sofa seating,Open terrace,Sports viewing |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails available,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Banquets/party |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| Service |
Parties over 2.5 hours,Celebrations and surprises,Pet friendly (Good for pets) |
| Family friendly |
Children welcome |
| The opening day |
2011.8.22 |
| Phone number |
03-6809-0404 |
ひさしびりに若者の街、渋谷で飲んでまったりしてきた。
もう少し行くと大人のエリアなのですが神泉にはたしか美味しいデザートの食べれるお店があったなと思い友人と夜風に吹かれて街を歩く。
そうすると久しぶりに見える看板、そうだそうだ、このお店のマカロンが超絶美味しかったんだよな…と店に入る。
優しい店員さんが出迎えてくれる。
すみません、初老はもう結構飲んでおりますのでカフェだけでの利用でも大丈夫すか？
はい、大丈夫ですよもちろんです！
優しい。若者の爽やかな笑顔が沁みる、沁みるよこのとうきょうさばっく〜〜〜！！
しかしながらメニューをみると以前来た時よりも結構変わっている。野菜メインで相変わらず美味しいコースなどのイタリアンが満載なのは理解できたが、デザートは減っておりましてマカロンはなかったよおおお。
しかし、嬉しいことにティラミスはありました。嬉しい。やはり美味しかったわここのティラミス。
前回お邪魔させてもらった時にあったデザートのマカロン、恋しいわ〜〜と思ったけどいつかまた食べるとおいいな。デザート担当のお兄さんの顔をうっすら覚えているのですが今日は見えなかったな。しかし
テラス席で初夏の暖かい風をあびて食べる濃厚ティラミスは最高です