酒井商会【東京・渋谷】〜 旬の食材を紡いだ創意の料理 〜 : Sakai Shoukai

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4.2

¥10,000~¥14,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
2024/03Visitation26th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会【東京・渋谷】〜 旬の食材を紡いだ創意の料理 〜

再 訪(24.3月)



 11ヶ月ぶりの再訪。

 

今回のハイライトは

黒豚しゅうまいと五島うどんのぶっかけ明太。




◆今回のお品書き

お通し:呉豆腐

お造り:ひらすずき 煎り酒、本鮪 ニラ醤油、アオリイカ 藻塩

フキノトウの肉詰め天ぷら 桜塩

黒豚しゅうまい

穴子サンド

酒肴盛合せ:あまにし貝の煮付け、ホタルイカとうるいのぬた、
   和牛とウドの八丁味噌きんぴら、菜花とキクラゲのおひたし

からすみ餅

雲仙ハムカツ

五島うどん ぶっかけ明太

+クラフトビール(パシフィック・ブルーイング)1缶、芋焼酎2杯

(夜)12000円/人



※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。


<注 文>


 コース仕立てのお任せで。


店主が福岡出身なので、メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓のこじんまり感が丁度いい大きさ。

2023/05Visitation25th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会【東京・渋谷】〜 旬の食材を紡いだ創意の料理 〜

再 訪(23.5月)

 ほぼ1年ぶりの再訪。

蛍烏賊とこごみ あいこのぬたや

黒豚と山独活のしゅうまい、稚鮎の春巻き どぶ酢醤油など

山形は新庄の山菜や地元の料理に着想を得た料理が新鮮。

 今回のハイライトは

絶対的定番の雲仙ハムカツとぶっかけ明太。


◆今回のお品書き

お通し:呉豆腐

お造り:カツヲ ヒラスズキ アオリイカ

稚鮎の春巻き どぶ酢醤油

穴子と豆腐の湯葉包み揚出し

黒豚と山独活のしゅうまい

酒肴:釜揚げシラスと京春菊湯葉のお浸し 、蛍烏賊とこごみ あいこのぬた、
   新じゃがと牛肉とドライトマトのきんぴら

雲仙ハムカツ

ぶっかけ明太

+クラフトビール(パシフィック・ブルーイング)1缶、芋焼酎2杯、麦焼酎1杯

(夜)11200円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

 店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので、メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓のこじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - お通し:呉豆腐

    お通し:呉豆腐

  • Sakai Shoukai - お造り:カツヲ ヒラスズキ アオリイカ

    お造り:カツヲ ヒラスズキ アオリイカ

  • Sakai Shoukai - 稚鮎の春巻き どぶ酢醤油

    稚鮎の春巻き どぶ酢醤油

  • Sakai Shoukai - 稚鮎の春巻き どぶ酢醤油

    稚鮎の春巻き どぶ酢醤油

  • Sakai Shoukai - 稚鮎の春巻き どぶ酢醤油

    稚鮎の春巻き どぶ酢醤油

  • Sakai Shoukai - 穴子と豆腐の湯葉包み揚出し

    穴子と豆腐の湯葉包み揚出し

  • Sakai Shoukai - 穴子と豆腐の湯葉包み揚出し

    穴子と豆腐の湯葉包み揚出し

  • Sakai Shoukai - 黒豚と山独活のしゅうまい

    黒豚と山独活のしゅうまい

  • Sakai Shoukai - 黒豚と山独活のしゅうまい

    黒豚と山独活のしゅうまい

  • Sakai Shoukai - 酒肴:釜揚げシラスと京春菊湯葉のお浸し 、蛍烏賊とこごみ あいこのぬた、新じゃがと牛肉とドライトマトのきんぴら

    酒肴:釜揚げシラスと京春菊湯葉のお浸し 、蛍烏賊とこごみ あいこのぬた、新じゃがと牛肉とドライトマトのきんぴら

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - ぶっかけ明太

    ぶっかけ明太

  • Sakai Shoukai - ぶっかけ明太

    ぶっかけ明太

  • Sakai Shoukai - クラフトビール(パシフィック・ブルーイング)

    クラフトビール(パシフィック・ブルーイング)

  • Sakai Shoukai -
  • Sakai Shoukai -
  • Sakai Shoukai - 5周年記念のかわいい鳳凰の平皿

    5周年記念のかわいい鳳凰の平皿

  • Sakai Shoukai - 渋い木の扉

    渋い木の扉

2022/07Visitation24th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会@渋谷 〜 旬の食材を紡いだ創意の料理 〜

再 訪(22.7月)

 タイミングが合わず9か月ぶりの再訪。

となれば、ド定番の雲仙ハムカツ、夏に涼やかなぶっかけ明太を。

 後はお任せで、今回のハイライトは

春巻きのパリッとした薄皮と鮎のほろ苦さがたまらない

鮎とズッキーニの春巻き。


◆今回のお品書き

お通し:呉豆腐

馬肉の生ハムとイチジクと夏野菜のサラダ

鮎とズッキーニの春巻き

スズキ 煎り酒、鰹 ニラ醤油、ずいき 海苔わさび

とうもろこしの冷たいすり流し

黒豚と海老の焼売

鮑とそうめんカボチャの南蛮

雲仙ハムカツ

ぶっかけ明太

+クラフトビール(パシフィック・ブルーイング)1缶、
   黒糖焼酎1杯、芋焼酎2杯

(夜)11200円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

 店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので、メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが、ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - お通し:呉豆腐

    お通し:呉豆腐

  • Sakai Shoukai - 馬肉の生ハムとイチジクと夏野菜のサラダ

    馬肉の生ハムとイチジクと夏野菜のサラダ

  • Sakai Shoukai - 馬肉の生ハムとイチジクと夏野菜のサラダ

    馬肉の生ハムとイチジクと夏野菜のサラダ

  • Sakai Shoukai - 鮎とズッキーニの春巻き

    鮎とズッキーニの春巻き

  • Sakai Shoukai - 鮎とズッキーニの春巻き

    鮎とズッキーニの春巻き

  • Sakai Shoukai - スズキ 煎り酒、鰹 ニラ醤油、ずいき 海苔わさび

    スズキ 煎り酒、鰹 ニラ醤油、ずいき 海苔わさび

  • Sakai Shoukai - スズキ 煎り酒、鰹 ニラ醤油、ずいき 海苔わさび

    スズキ 煎り酒、鰹 ニラ醤油、ずいき 海苔わさび

  • Sakai Shoukai - とうもろこしの冷たいすり流し

    とうもろこしの冷たいすり流し

  • Sakai Shoukai - 黒豚と海老の焼売

    黒豚と海老の焼売

  • Sakai Shoukai - 黒豚と海老の焼売

    黒豚と海老の焼売

  • Sakai Shoukai - 鮑とそうめんカボチャの南蛮

    鮑とそうめんカボチャの南蛮

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - ぶっかけ明太

    ぶっかけ明太

  • Sakai Shoukai - クラフトビール(パシフィック・ブルーイング)

    クラフトビール(パシフィック・ブルーイング)

  • Sakai Shoukai - 黒糖焼酎

    黒糖焼酎

  • Sakai Shoukai - 芋焼酎

    芋焼酎

  • Sakai Shoukai - 芋焼酎

    芋焼酎

  • Sakai Shoukai - 4周年記念の九谷焼のお猪口

    4周年記念の九谷焼のお猪口

2021/10Visitation23th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会@渋谷 〜 旬の食材を紡いだ創意の料理 〜

再 訪(21.10月)

 久々の酒井商会。

鱧と松茸の揚げ出汁やのど黒と干し舞茸の春巻き、

いちじくとずいき 馬肉の生ハムの白和えなど

秋を感じさせながら創意も光る料理!


◆今回のお品書き

焼き茄子 鴨ロース つるむらさきの出汁浸し

ピオーネと紅あずま 黒豚ベーコンのサラダ 落花生のドレッシング

お造り:平目 煎り酒 茗荷、あおいりか 生海苔醤油

鱧と松茸の揚げ出汁

のど黒と干し舞茸の春巻き 梨のガリと藻塩

黒豚椎茸しゅうまい

いちじくとずいき 馬肉の生ハムの白和え

雲仙ハムカツ

いちじくマスカルポーネ

秋鮭と新いくらの土鍋ご飯 

香の物

赤出汁

+ビール1杯、芋焼酎1杯、麦焼酎1杯

(夜)11000円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワインと焼酎選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - 焼き茄子 鴨ロース つるむらさきの出汁浸し

    焼き茄子 鴨ロース つるむらさきの出汁浸し

  • Sakai Shoukai - ピオーネと紅あずま 黒豚ベーコンのサラダ 落花生のドレッシング

    ピオーネと紅あずま 黒豚ベーコンのサラダ 落花生のドレッシング

  • Sakai Shoukai - 鱧と松茸の揚げ出汁

    鱧と松茸の揚げ出汁

  • Sakai Shoukai - お造り:平目 煎り酒 茗荷、あおいりか 生海苔醤油

    お造り:平目 煎り酒 茗荷、あおいりか 生海苔醤油

  • Sakai Shoukai - のど黒と干し舞茸の春巻き 梨のガリと藻塩

    のど黒と干し舞茸の春巻き 梨のガリと藻塩

  • Sakai Shoukai - のど黒と干し舞茸の春巻き 梨のガリと藻塩

    のど黒と干し舞茸の春巻き 梨のガリと藻塩

  • Sakai Shoukai - 黒豚椎茸しゅうまい

    黒豚椎茸しゅうまい

  • Sakai Shoukai - いちじくとずいき 馬肉の生ハムの白和え

    いちじくとずいき 馬肉の生ハムの白和え

  • Sakai Shoukai - いちじくとずいき 馬肉の生ハムの白和え

    いちじくとずいき 馬肉の生ハムの白和え

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - いちじくマスカルポーネ

    いちじくマスカルポーネ

  • Sakai Shoukai - 秋鮭と新いくらの土鍋ご飯

    秋鮭と新いくらの土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 秋鮭と新いくらの土鍋ご飯

    秋鮭と新いくらの土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 秋鮭と新いくらの土鍋ご飯

    秋鮭と新いくらの土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 芋焼酎

    芋焼酎

  • Sakai Shoukai - 麦焼酎

    麦焼酎

2021/06Visitation22th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会@渋谷 〜 程よい大きさが醸し出す、客と店との親密さ 〜

再 訪(21.6月)

 定番の雲仙ハムカツやいちじくマスカルポーネは

安定の旨さ!

 鮎の塩焼きやとうもろこしのかき揚げ、

モロヘイヤと冬瓜のおひたしに夏の訪れを感じた‥


◆今回のお品書き

帆立と水茄子の酢味噌和え

鮎の塩焼き どぶ酢

とうもろこしのかき揚げ

尾崎牛と賀茂茄子のお椀

鰹の藁焼き ニラ醤油、平目 茗荷 煎り酒

雲仙ハムカツ

モロヘイヤと冬瓜のおひたし

なめろう、いちじくマスカルポーネ、枝豆

ぶっかけ明太

+ビール1杯、オレンジワイン1杯、白ワイン1杯、
   黒糖焼酎1杯、芋焼酎1杯

(夜)10500円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - 帆立と水茄子の酢味噌和え

    帆立と水茄子の酢味噌和え

  • Sakai Shoukai - 帆立と水茄子の酢味噌和え

    帆立と水茄子の酢味噌和え

  • Sakai Shoukai - 鮎の塩焼き どぶ酢

    鮎の塩焼き どぶ酢

  • Sakai Shoukai - 鮎の塩焼き どぶ酢

    鮎の塩焼き どぶ酢

  • Sakai Shoukai - どぶ酢

    どぶ酢

  • Sakai Shoukai - とうもろこしのかき揚げ

    とうもろこしのかき揚げ

  • Sakai Shoukai - とうもろこしのかき揚げ

    とうもろこしのかき揚げ

  • Sakai Shoukai - 尾崎牛と賀茂茄子のお椀

    尾崎牛と賀茂茄子のお椀

  • Sakai Shoukai - 尾崎牛と賀茂茄子のお椀

    尾崎牛と賀茂茄子のお椀

  • Sakai Shoukai - 鰹の藁焼き ニラ醤油、平目 茗荷 煎り酒

    鰹の藁焼き ニラ醤油、平目 茗荷 煎り酒

  • Sakai Shoukai - 平目 茗荷 煎り酒

    平目 茗荷 煎り酒

  • Sakai Shoukai - 鰹の藁焼き ニラ醤油

    鰹の藁焼き ニラ醤油

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - モロヘイヤと冬瓜のおひたし

    モロヘイヤと冬瓜のおひたし

  • Sakai Shoukai - モロヘイヤと冬瓜のおひたし

    モロヘイヤと冬瓜のおひたし

  • Sakai Shoukai - なめろう、いちじくマスカルポーネ、枝豆

    なめろう、いちじくマスカルポーネ、枝豆

  • Sakai Shoukai - ぶっかけ明太

    ぶっかけ明太

  • Sakai Shoukai - ぶっかけ明太

    ぶっかけ明太

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 芋焼酎ソーダ割り

    芋焼酎ソーダ割り

  • Sakai Shoukai - 黒糖焼酎ソーダ割り

    黒糖焼酎ソーダ割り

2021/05Visitation21th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会@渋谷 〜 程よい大きさが醸し出す、客と店との親密さ 〜

再 訪(21.5月)

 酒井商会も先月で3周年を迎えたそう。

看板の雲仙ハムカツを敢えて封印してお任せでお願いした。


 今回のコースのハイライトは新メニューの桜海老の天茶。

桜海老のクリスピーさと

一緒に揚げた木の芽の香りがお見事!


◆今回のお品書き

車海老と山菜
   車海老の殻で摂った出汁のジュレと山椒オイル

蕗の薹の肉詰め 桜海老塩 

石鯛 煎り酒

鰆の炙り 紫雲丹のせ

九絵と筍のお椀

太刀魚の塩レモン焼き

帆立 ホワイトアスパラ 塩昆布和え

桜海老の天茶

+ビール1杯、赤ワイン1杯、白ワイン2杯

(夜)9000円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむら高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - 車海老と山菜 車海老の殻で摂った出汁のジュレと山椒オイル

    車海老と山菜 車海老の殻で摂った出汁のジュレと山椒オイル

  • Sakai Shoukai - 蕗の薹の肉詰め 桜海老塩

    蕗の薹の肉詰め 桜海老塩

  • Sakai Shoukai - 蕗の薹の肉詰め 桜海老塩

    蕗の薹の肉詰め 桜海老塩

  • Sakai Shoukai - 石鯛 煎り酒

    石鯛 煎り酒

  • Sakai Shoukai - 鰆の炙り 紫雲丹のせ

    鰆の炙り 紫雲丹のせ

  • Sakai Shoukai - 九絵と筍のお椀

    九絵と筍のお椀

  • Sakai Shoukai - 九絵と筍のお椀

    九絵と筍のお椀

  • Sakai Shoukai - 太刀魚の塩レモン焼き

    太刀魚の塩レモン焼き

  • Sakai Shoukai - 帆立 ホワイトアスパラ 塩昆布和え

    帆立 ホワイトアスパラ 塩昆布和え

  • Sakai Shoukai - 帆立 ホワイトアスパラ 塩昆布和え

    帆立 ホワイトアスパラ 塩昆布和え

  • Sakai Shoukai - 桜海老の天茶

    桜海老の天茶

  • Sakai Shoukai - 桜海老の天茶

    桜海老の天茶

  • Sakai Shoukai - 赤ワイン

    赤ワイン

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

2021/04Visitation20th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会@渋谷 〜 程よい大きさが醸し出す、客と店との親密さ 〜

再 訪(21.4月)

 新店、創和堂にベタ付きだった酒井さんが

今月から古巣の酒井商会に帰って来た!


 創和堂もカッコ良くて好い店だが、

酒井商会の程よい大きさが醸し出す、客と店との親密さは出せない。


 酒井さんにざっかけない、でも旨い料理を出してもらって

城戸さんにワインや日本酒、焼酎を合わせてもらう。

 そんな比類のない居心地の良さが戻って来たことを

心から歓迎したい。


◆今回のお品書き

車海老と山菜 九絵の出汁ジュレ

蛍烏賊と芽キャベツの春巻き

尾崎牛と原木椎茸のお椀

唐津の鰆と雲丹 花わさび

甘鯛とうるい 煎り酒

桜鱒の幽庵焼き

白菜と菜の花 白胡麻

雲仙ハムカツ

桜海老と筍の土鍋ご飯

あおさの味噌汁

+お酒お任せで

(夜)10300円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむら高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - 車海老と山菜 九絵の出汁ジュレ

    車海老と山菜 九絵の出汁ジュレ

  • Sakai Shoukai - 蛍烏賊と芽キャベツの春巻き

    蛍烏賊と芽キャベツの春巻き

  • Sakai Shoukai - 蛍烏賊と芽キャベツの春巻き

    蛍烏賊と芽キャベツの春巻き

  • Sakai Shoukai - 尾崎牛と原木椎茸のお椀

    尾崎牛と原木椎茸のお椀

  • Sakai Shoukai - 唐津の鰆と雲丹 花わさび

    唐津の鰆と雲丹 花わさび

  • Sakai Shoukai - 唐津の鰆と雲丹 花わさび

    唐津の鰆と雲丹 花わさび

  • Sakai Shoukai - 甘鯛とうるい 煎り酒

    甘鯛とうるい 煎り酒

  • Sakai Shoukai - 甘鯛とうるい 煎り酒

    甘鯛とうるい 煎り酒

  • Sakai Shoukai - 桜鱒の幽庵焼き

    桜鱒の幽庵焼き

  • Sakai Shoukai - 白菜と菜の花 白胡麻

    白菜と菜の花 白胡麻

  • Sakai Shoukai - 白菜と菜の花 白胡麻

    白菜と菜の花 白胡麻

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 桜海老と筍の土鍋ご飯

    桜海老と筍の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 桜海老と筍の土鍋ご飯

    桜海老と筍の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 桜海老と筍の土鍋ご飯

    桜海老と筍の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - あおさの味噌汁

    あおさの味噌汁

  • Sakai Shoukai - お酒お任せで

    お酒お任せで

  • Sakai Shoukai - お酒お任せで

    お酒お任せで

  • Sakai Shoukai - お酒お任せで

    お酒お任せで

  • Sakai Shoukai - お酒お任せで

    お酒お任せで

  • Sakai Shoukai - お酒お任せで

    お酒お任せで

2021/01Visitation19th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会@渋谷 〜 九州への郷土愛が覗く大人の居酒屋 〜

再 訪(21.1月)

 2か月ぶりの再訪。

鴨つくねと芹のお椀や下仁田葱と鮪のねぎま串、

焼き白子と白菜 自家製辣油、カニクリーム春巻きなど

創意の光るお皿がきちんと美味しい。

そんな料理にピタリと合うワインの独自チョイスも好い。


 今や酒井さんが居なくても総合力で楽しめる店に

変貌していると感じた。


◆今回のお品書き

呉豆腐 春菊のおひたし

お造り:真鯛、カンパチ、鰹

鴨つくねと芹のお椀

下仁田葱と鮪のねぎま串

酒肴:海老芋、数の子とうるいと蛤、
   焼き白子と白菜 自家製辣油

カニクリーム春巻き

自家製高菜漬けとみつせ鶏照り焼きの土鍋ご飯

+日本酒1杯、白ワイン2杯、ロゼワイン1杯、芋焼酎1杯

(夜)11800円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむら高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - 呉豆腐 春菊のおひたし

    呉豆腐 春菊のおひたし

  • Sakai Shoukai - お造り:真鯛、カンパチ、鰹

    お造り:真鯛、カンパチ、鰹

  • Sakai Shoukai - 鴨つくねと芹のお椀

    鴨つくねと芹のお椀

  • Sakai Shoukai - 下仁田葱と鮪のねぎま串

    下仁田葱と鮪のねぎま串

  • Sakai Shoukai - 下仁田葱と鮪のねぎま串

    下仁田葱と鮪のねぎま串

  • Sakai Shoukai - 下仁田葱と鮪のねぎま串

    下仁田葱と鮪のねぎま串

  • Sakai Shoukai - 酒肴:海老芋、数の子とうるいと蛤、焼き白子と白菜 自家製辣油

    酒肴:海老芋、数の子とうるいと蛤、焼き白子と白菜 自家製辣油

  • Sakai Shoukai - カニクリーム春巻き

    カニクリーム春巻き

  • Sakai Shoukai - 自家製高菜漬けとみつせ鶏照り焼きの土鍋ご飯

    自家製高菜漬けとみつせ鶏照り焼きの土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 自家製高菜漬けとみつせ鶏照り焼きの土鍋ご飯

    自家製高菜漬けとみつせ鶏照り焼きの土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 自家製高菜漬けとみつせ鶏照り焼きの土鍋ご飯

    自家製高菜漬けとみつせ鶏照り焼きの土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 自家製高菜漬けとみつせ鶏照り焼きの土鍋ご飯

    自家製高菜漬けとみつせ鶏照り焼きの土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 自家製高菜漬けとみつせ鶏照り焼きの土鍋ご飯

    自家製高菜漬けとみつせ鶏照り焼きの土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 日本酒

    日本酒

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - ロゼワイン

    ロゼワイン

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 芋焼酎

    芋焼酎

2020/11Visitation18th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会@渋谷 〜 九州への郷土愛が覗く大人の居酒屋 〜

再 訪(20.11月)

 酒井さんのいる創和堂はもちろん好いのだけれど

酒井さんがいなくても、

酒井商会の丁度いい箱の大きさや雰囲気はやはり好い。

城戸さんが薦めるワインとおもてなしも素晴らしい。


 そして雲仙ハムカツをはじめとする料理のクオリティが

どれも勝手知ったる感じできちんと保たれていたのが

望外の喜びだった。


◆今回のお品書き

呉豆腐

お造り:真鯛、カンパチ、鰹

蛤とあおさの茶碗蒸し

鶏と茸の揚げ春巻き

無花果とうどの甘酢漬け、鱧とえのきの南蛮酢、
   石川小芋の黒七味揚げ

雲仙ハムカツ

焼き穴子サンド

栗と塩角煮の土鍋ご飯

+ビール1杯、白ワイン2杯、赤ワイン1杯

(夜)10000円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむら高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - 呉豆腐

    呉豆腐

  • Sakai Shoukai - お造り:真鯛、カンパチ、鰹

    お造り:真鯛、カンパチ、鰹

  • Sakai Shoukai - お造り:真鯛、カンパチ、鰹

    お造り:真鯛、カンパチ、鰹

  • Sakai Shoukai - 蛤とあおさの茶碗蒸し

    蛤とあおさの茶碗蒸し

  • Sakai Shoukai - 鶏と茸の揚げ春巻き

    鶏と茸の揚げ春巻き

  • Sakai Shoukai - 無花果とうどの甘酢漬け、鱧とえのきの南蛮酢、石川小芋の黒七味揚げ

    無花果とうどの甘酢漬け、鱧とえのきの南蛮酢、石川小芋の黒七味揚げ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 焼き穴子サンド

    焼き穴子サンド

  • Sakai Shoukai - 栗と塩角煮の土鍋ご飯

    栗と塩角煮の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 栗と塩角煮の土鍋ご飯

    栗と塩角煮の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 赤ワイン

    赤ワイン

2020/06Visitation17th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会@渋谷 〜 九州への郷土愛が覗く大人の居酒屋 〜

再 訪(20.6月)

 鰺のりゅうきゅうや

雲丹ととうもろこしの茶碗蒸しに初夏の気配。


 鮎と鱧なんてまさに夏の食材だが、

それを稚鮎とゴーヤの南蛮漬けや

鱧とピーナッツもやしの天ぷらと云った具合に

ひねって出すのが酒井商会流!


◆今回のお品書き

呉豆腐

お造り:紫雲丹、鰺のりゅうきゅう、きじはた、本鮪

雲丹ととうもろこしの茶碗蒸し

新生姜とフルーツトマトの甘酢漬け、
   稚鮎とゴーヤの南蛮漬け、おから

鱧とピーナッツもやしの天ぷら

雲仙ハムカツ

いちじくマスカルポーネ

穴子サンド

蛸とあおさ海苔の土鍋ご飯

+ビール1杯、ワインお任せで

(夜)11000円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - 呉豆腐

    呉豆腐

  • Sakai Shoukai - お造り:紫雲丹、鰺のりゅうきゅう、きじはた、本鮪

    お造り:紫雲丹、鰺のりゅうきゅう、きじはた、本鮪

  • Sakai Shoukai - 雲丹ととうもろこしの茶碗蒸し

    雲丹ととうもろこしの茶碗蒸し

  • Sakai Shoukai - 鱧とピーナッツもやしの天ぷら

    鱧とピーナッツもやしの天ぷら

  • Sakai Shoukai - 新生姜とフルーツトマトの甘酢漬け、稚鮎とゴーヤの南蛮漬け、おから

    新生姜とフルーツトマトの甘酢漬け、稚鮎とゴーヤの南蛮漬け、おから

  • Sakai Shoukai - 新生姜とフルーツトマトの甘酢漬け、稚鮎とゴーヤの南蛮漬け、おから

    新生姜とフルーツトマトの甘酢漬け、稚鮎とゴーヤの南蛮漬け、おから

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 穴子サンド

    穴子サンド

  • Sakai Shoukai - 穴子サンド

    穴子サンド

  • Sakai Shoukai - 蛸とあおさ海苔の土鍋ご飯

    蛸とあおさ海苔の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 蛸とあおさ海苔の土鍋ご飯

    蛸とあおさ海苔の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 蛸とあおさ海苔の土鍋ご飯

    蛸とあおさ海苔の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 蛸とあおさ海苔の土鍋ご飯

    蛸とあおさ海苔の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 蛸とあおさ海苔の土鍋ご飯

    蛸とあおさ海苔の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

2020/04Visitation16th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 2,000~JPY 2,999per head

Review not for normal use

These reviews are based on the use of unusual services such as tastings, pre-opening and reception use.

酒井商会@渋谷 〜 蛍烏賊と筍の土鍋ご飯×雲仙ハムカツの口福弁当 〜

再 訪(20.4月)

 テイクアウトで利用。

季節の土鍋ご飯が蛍烏賊と筍で

主菜が雲仙ハムカツなんて幸せ過ぎる組合せ!

 店で食べるに及ぶべくはないが

しばらくは我慢我慢‥


◆今回のお品書き

季節の土鍋ご飯+ハムカツ弁当

(昼)2200円


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。


<注 文>

 テイクアウトの季節の土鍋ご飯+ハムカツ弁当は2200円。

他にみつせ鶏唐揚げ入りおつまみ6種プレート2200円をはじめ

単品メニューも豊富に揃う。

 事前のTEL注文になる。

  • Sakai Shoukai - 季節の土鍋ご飯+ハムカツ弁当

    季節の土鍋ご飯+ハムカツ弁当

  • Sakai Shoukai - 季節の土鍋ご飯+ハムカツ弁当

    季節の土鍋ご飯+ハムカツ弁当

  • Sakai Shoukai - 季節の土鍋ご飯+ハムカツ弁当

    季節の土鍋ご飯+ハムカツ弁当

  • Sakai Shoukai - 季節の土鍋ご飯+ハムカツ弁当

    季節の土鍋ご飯+ハムカツ弁当

  • Sakai Shoukai - 季節の土鍋ご飯+ハムカツ弁当

    季節の土鍋ご飯+ハムカツ弁当

2020/04Visitation15th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会@渋谷 〜 九州への郷土愛が覗く大人の居酒屋 〜

再 訪(20.3月)

 桜海老と筍の焼売に

独活、たらの芽と海老の春巻き、筍と蛍烏賊の土鍋ご飯と

春爛漫を味わった夜‥


◆今回のお品書き

呉豆腐

お造り:本鮪、あおりいか、平目

桜海老と筍の焼売

独活、たらの芽と海老の春巻き

炙り鰆と雲丹の花山葵和え

酒肴盛合せ

雲仙ハムカツ

いちじくとマスカルポーネ

筍と蛍烏賊の土鍋ご飯

金太郎最中 塩バニラ

+ビール1杯、ワインお任せで

(夜)11000円


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - 呉豆腐

    呉豆腐

  • Sakai Shoukai - お造り:本鮪、あおりいか、平目

    お造り:本鮪、あおりいか、平目

  • Sakai Shoukai - お造り:本鮪、あおりいか、平目

    お造り:本鮪、あおりいか、平目

  • Sakai Shoukai - 桜海老と筍の焼売

    桜海老と筍の焼売

  • Sakai Shoukai - 独活、たらの芽と海老の春巻き

    独活、たらの芽と海老の春巻き

  • Sakai Shoukai - 炙り鰆と雲丹の花山葵和え

    炙り鰆と雲丹の花山葵和え

  • Sakai Shoukai - 酒肴盛合せ

    酒肴盛合せ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - いちじくとマスカルポーネ

    いちじくとマスカルポーネ

  • Sakai Shoukai - 筍と蛍烏賊の土鍋ご飯

    筍と蛍烏賊の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 筍と蛍烏賊の土鍋ご飯

    筍と蛍烏賊の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 筍と蛍烏賊の土鍋ご飯

    筍と蛍烏賊の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - 金太郎最中 塩バニラ

    金太郎最中 塩バニラ

2020/03Visitation14th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会@渋谷 〜 九州への郷土愛が覗く大人の居酒屋 〜

再 訪(20.3月)

 和食ベースでも料理の自由なのが

ここの好いところ。

 定番のいちじくマスカルポーネや雲仙ハムカツはもちろん

土鍋ご飯にも豚角煮とえんどう豆とか

その一ひねりに驚きと喜びが有る。


◆今回のお品書き

呉豆腐 大葉春菊

お造り:寒ブリ、真鯛、鰆

蛤と筍の椀

酒肴盛合せ:あん肝、フルーツトマトとスナップエンドウの胡麻和え、
   鴨ロースとこごみの土佐あえ

いちじくマスカルポーネ ◎

雲仙ハムカツ ◎

太刀魚と原木椎茸 山椒焼き

豚角煮とえんどう豆の土鍋ご飯 〇

猫最中 塩アイスで

+ビール1杯、ワインお任せで

(夜)14000円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - 呉豆腐 大葉春菊

    呉豆腐 大葉春菊

  • Sakai Shoukai - お造り:寒ブリ、真鯛、鰆

    お造り:寒ブリ、真鯛、鰆

  • Sakai Shoukai - 蛤と筍の椀

    蛤と筍の椀

  • Sakai Shoukai - 太刀魚と原木椎茸 山椒焼き

    太刀魚と原木椎茸 山椒焼き

  • Sakai Shoukai - 酒肴盛合せ:あん肝、フルーツトマトとスナップエンドウの胡麻和え、鴨ロースとこごみの土佐あえ

    酒肴盛合せ:あん肝、フルーツトマトとスナップエンドウの胡麻和え、鴨ロースとこごみの土佐あえ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - いちじくマスカルポーネ

    いちじくマスカルポーネ

  • Sakai Shoukai - 豚角煮とえんどう豆の土鍋ご飯

    豚角煮とえんどう豆の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 豚角煮とえんどう豆の土鍋ご飯

    豚角煮とえんどう豆の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - 猫最中 塩アイスで

    猫最中 塩アイスで

  • Sakai Shoukai - 看板のない大人の居酒屋

    看板のない大人の居酒屋

  • Sakai Shoukai - 看板のない大人の居酒屋

    看板のない大人の居酒屋

2020/02Visitation13th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会@渋谷 〜 九州への郷土愛が覗く大人の居酒屋 〜

再 訪(20.1月)

 初訪問の友達と一緒だったので

お任せにテッパン・メニューを組み込んで貰う。

 いちじくとマスカルポーネに

焼き穴子サンド、雲仙ハムカツ、

いずれもさり気ない創意が光る逸品だ。

 そして季節の皿は

ワカサギの唐揚げと空豆ちりめん山椒の土鍋ご飯!


 今夜も美味しく頂いた。


◆今回のお品書き

呉豆腐 ター菜をのせて

お造り:鰆の炙り、本鮪、クエ

猪と下仁田葱の白味噌椀

焼き穴子サンド

ワカサギの唐揚げ

酒肴:なまこ 百合根とくわいのチップス
   イカの梅酢和え

いちじくとマスカルポーネ

雲仙ハムカツ

空豆ちりめん山椒の土鍋ご飯

+ビール1杯、ワインお任せで

(夜)10600円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - 呉豆腐 ター菜をのせて

    呉豆腐 ター菜をのせて

  • Sakai Shoukai - お造り:鰆の炙り、本鮪、クエ

    お造り:鰆の炙り、本鮪、クエ

  • Sakai Shoukai - お造り:鰆の炙り、本鮪、クエ

    お造り:鰆の炙り、本鮪、クエ

  • Sakai Shoukai - 猪と下仁田葱の白味噌椀

    猪と下仁田葱の白味噌椀

  • Sakai Shoukai - 焼き穴子サンド

    焼き穴子サンド

  • Sakai Shoukai - ワカサギの唐揚げ

    ワカサギの唐揚げ

  • Sakai Shoukai - ワカサギの唐揚げ

    ワカサギの唐揚げ

  • Sakai Shoukai - 酒肴:なまこ 百合根とくわいのチップス イカの梅酢和え

    酒肴:なまこ 百合根とくわいのチップス イカの梅酢和え

  • Sakai Shoukai - いちじくとマスカルポーネ

    いちじくとマスカルポーネ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 空豆ちりめん山椒の土鍋ご飯

    空豆ちりめん山椒の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 空豆ちりめん山椒の土鍋ご飯

    空豆ちりめん山椒の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 赤ワイン

    赤ワイン

2019/12Visitation12th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会@渋谷 〜 九州への郷土愛が覗く大人の居酒屋 〜

再 訪(19.12月)

 定番も有るけれど

季節ごとのメニューもいちいち魅力的なのが

この店の好ましさ。

 今回のシーズナル・ヒットは

すっぽんと餅の春巻き 山椒と

猪肉とせりのすき焼き!


◆今回のお品書き

お通し:呉豆腐 大葉春菊のおひたし

お造り三点盛り:本鮪 鰆 真鯛

すっぽんと餅の春巻き 山椒

おばんざい盛合せ:あん肝の生姜煮
   生ハムと金柑の白和え 甘海老と千枚漬け

雲仙ハムカツ

愛媛のしまなみ海道の2歳以下の
   雌の猪肉とせりのすき焼き

ごぼうと揚げ穴子の土鍋ご飯

+ビール1杯、ワインお任せで

(夜)11700円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。

 2018年4月Open。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - お通し:呉豆腐 大葉春菊のおひたし

    お通し:呉豆腐 大葉春菊のおひたし

  • Sakai Shoukai - お造り三点盛り:本鮪 鰆 真鯛

    お造り三点盛り:本鮪 鰆 真鯛

  • Sakai Shoukai - お造り三点盛り:本鮪 鰆 真鯛

    お造り三点盛り:本鮪 鰆 真鯛

  • Sakai Shoukai - すっぽんと餅の春巻き 山椒

    すっぽんと餅の春巻き 山椒

  • Sakai Shoukai - おばんざい盛合せ:あん肝の生姜煮 生ハムと金柑の白和え 甘海老と千枚漬け

    おばんざい盛合せ:あん肝の生姜煮 生ハムと金柑の白和え 甘海老と千枚漬け

  • Sakai Shoukai - おばんざい盛合せ:あん肝の生姜煮 生ハムと金柑の白和え 甘海老と千枚漬け

    おばんざい盛合せ:あん肝の生姜煮 生ハムと金柑の白和え 甘海老と千枚漬け

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 愛媛のしまなみ海道の2歳以下の雌の猪肉とせりのすき焼き

    愛媛のしまなみ海道の2歳以下の雌の猪肉とせりのすき焼き

  • Sakai Shoukai - 愛媛のしまなみ海道の2歳以下の雌の猪肉とせりのすき焼き

    愛媛のしまなみ海道の2歳以下の雌の猪肉とせりのすき焼き

  • Sakai Shoukai - 愛媛のしまなみ海道の2歳以下の雌の猪肉とせりのすき焼き

    愛媛のしまなみ海道の2歳以下の雌の猪肉とせりのすき焼き

  • Sakai Shoukai - 愛媛のしまなみ海道の2歳以下の雌の猪肉とせりのすき焼き

    愛媛のしまなみ海道の2歳以下の雌の猪肉とせりのすき焼き

  • Sakai Shoukai - ごぼうと揚げ穴子の土鍋ご飯

    ごぼうと揚げ穴子の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - ごぼうと揚げ穴子の土鍋ご飯

    ごぼうと揚げ穴子の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - ごぼうと揚げ穴子の土鍋ご飯

    ごぼうと揚げ穴子の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

2019/11Visitation11th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会@渋谷 〜 九州への郷土愛が覗く大人の居酒屋 〜

再 訪(19.11月)

 今回のハイライトは

冬の味覚のずわい蟹の茶碗蒸しに椎茸焼売、

秋刀魚とかぼすの土鍋ご飯!


◆今回のお品書き

呉豆腐 金時草のおひたし

ずわい蟹の茶碗蒸し

お造り三点盛り:本鮪 かんぱち 平目

椎茸焼売

炙りかますと松茸の椀

おばんざい盛合せ:青りんごと新生姜のガリ、
   春菊とあんほ柿の胡麻和え、海老芋

雲仙ハムカツ

焼き穴子サンド

秋刀魚とかぼすの土鍋ご飯

+ビール1杯、ワインお任せで

(夜)12500円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむら高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。

 2018年4月Open。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - 呉豆腐 金時草のおひたし

    呉豆腐 金時草のおひたし

  • Sakai Shoukai - ずわい蟹の茶碗蒸し

    ずわい蟹の茶碗蒸し

  • Sakai Shoukai - お造り三点盛り:本鮪 かんぱち 平目

    お造り三点盛り:本鮪 かんぱち 平目

  • Sakai Shoukai - お造り三点盛り:本鮪 かんぱち 平目

    お造り三点盛り:本鮪 かんぱち 平目

  • Sakai Shoukai - 椎茸焼売

    椎茸焼売

  • Sakai Shoukai - 炙りかますと松茸の椀

    炙りかますと松茸の椀

  • Sakai Shoukai - おばんざい盛合せ:青りんごと新生姜のガリ、春菊とあんほ柿の胡麻和え、海老芋

    おばんざい盛合せ:青りんごと新生姜のガリ、春菊とあんほ柿の胡麻和え、海老芋

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 焼き穴子サンド

    焼き穴子サンド

  • Sakai Shoukai - 秋刀魚とかぼすの土鍋ご飯

    秋刀魚とかぼすの土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 秋刀魚とかぼすの土鍋ご飯

    秋刀魚とかぼすの土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 秋刀魚とかぼすの土鍋ご飯

    秋刀魚とかぼすの土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - エチケットに”無理しないで”と日本語

    エチケットに”無理しないで”と日本語

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

2019/10Visitation10th

4.2

  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 8,000~JPY 9,999per head

酒井商会@渋谷 〜 九州への郷土愛が覗く大人の居酒屋 〜

再 訪(19.10月)

 馬肉生ハムといちじく、焼椎茸のサラダに

芋・栗・南瓜の西京味噌グラタン、

〆は甘鯛と松茸の土鍋ご飯、

酒井商会の秋も深し‥


◆今回のお品書き

呉豆腐 モロヘイヤ

お造り:本鮪 ニラ醤油、真鯵のなめろう、真鯛 煎り酒

馬肉生ハムといちじく、焼椎茸のサラダ

青りんごと新生姜の狩り 煮蛸叩きおくら
   あまにし貝と枝豆の旨煮

芋・栗・南瓜の西京味噌グラタン

雲仙ハムカツ

いちじくマスカルポーネ

和牛コンビーフ

みつせ鶏の唐揚げ

甘鯛と松茸の土鍋ご飯

(五島うどんの)ぶっかけ明太

最中アイス 塩バニラ

+ビール1杯、ワインお任せで

(夜)10000円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむら高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。

 2018年4月Open。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - 呉豆腐 モロヘイヤ

    呉豆腐 モロヘイヤ

  • Sakai Shoukai - お造り:本鮪 ニラ醤油、真鯵のなめろう、真鯛 煎り酒

    お造り:本鮪 ニラ醤油、真鯵のなめろう、真鯛 煎り酒

  • Sakai Shoukai - お造り:本鮪 ニラ醤油、真鯵のなめろう、真鯛 煎り酒

    お造り:本鮪 ニラ醤油、真鯵のなめろう、真鯛 煎り酒

  • Sakai Shoukai - 馬肉生ハムといちじく、焼椎茸のサラダ

    馬肉生ハムといちじく、焼椎茸のサラダ

  • Sakai Shoukai - 青りんごと新生姜の狩り 煮蛸叩きおくら あまにし貝と枝豆の旨煮

    青りんごと新生姜の狩り 煮蛸叩きおくら あまにし貝と枝豆の旨煮

  • Sakai Shoukai - 芋・栗・南瓜の西京味噌グラタン

    芋・栗・南瓜の西京味噌グラタン

  • Sakai Shoukai - 芋・栗・南瓜の西京味噌グラタン

    芋・栗・南瓜の西京味噌グラタン

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 和牛コンビーフ

    和牛コンビーフ

  • Sakai Shoukai - いちじくマスカルポーネ

    いちじくマスカルポーネ

  • Sakai Shoukai - みつせ鶏の唐揚げ

    みつせ鶏の唐揚げ

  • Sakai Shoukai - 甘鯛と松茸の土鍋ご飯

    甘鯛と松茸の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 甘鯛と松茸の土鍋ご飯

    甘鯛と松茸の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 甘鯛と松茸の土鍋ご飯

    甘鯛と松茸の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 甘鯛と松茸の土鍋ご飯

    甘鯛と松茸の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - (五島うどんの)ぶっかけ明太

    (五島うどんの)ぶっかけ明太

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - どぶソーダ

    どぶソーダ

  • Sakai Shoukai - 最中アイス 塩バニラ

    最中アイス 塩バニラ

  • Sakai Shoukai - 最中アイス 塩バニラ

    最中アイス 塩バニラ

2019/09Visitation9th

4.1

  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.7
JPY 8,000~JPY 9,999per head

酒井商会@渋谷 〜 九州への郷土愛が覗く大人の居酒屋 〜

再 訪(19.9月)

 お店初訪問の友達と一緒なので

テッパン定番のラインナップで、となれば

やはり焼き穴子サンドと雲仙ハムカツは

外せない。

 そして

居酒屋レベルではない刺盛りに

季節変わりの(今回は)椎茸ととうもろこしの焼売、

雲丹ととうもろこしの茶碗蒸しと

お任せにしてもいちいち美味しい。


 友達にも感動して貰える

店との出逢いになった‥


◆今回のお品書き

呉豆腐 つるむらさき

雲丹ととうもろこしの茶碗蒸し

刺盛り:生鯖 本鮪 真鯛

甘鯛と冬瓜のすり流し

焼き穴子サンド

椎茸ととうもろこしの焼売

雲仙ハムカツ

万願寺とうがらし 無花果とずいき すももと帆立

+ビール1杯、ワインお任せで

(夜)10000円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。

 2018年4月Open。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

  • Sakai Shoukai - 呉豆腐 つるむらさき

    呉豆腐 つるむらさき

  • Sakai Shoukai - 雲丹ととうもろこしの茶碗蒸し

    雲丹ととうもろこしの茶碗蒸し

  • Sakai Shoukai - 雲丹ととうもろこしの茶碗蒸し

    雲丹ととうもろこしの茶碗蒸し

  • Sakai Shoukai - 椎茸ととうもろこしの焼売

    椎茸ととうもろこしの焼売

  • Sakai Shoukai - 刺盛り:生鯖 本鮪 真鯛

    刺盛り:生鯖 本鮪 真鯛

  • Sakai Shoukai - 刺盛り:生鯖 本鮪 真鯛

    刺盛り:生鯖 本鮪 真鯛

  • Sakai Shoukai - 甘鯛と冬瓜のすり流し

    甘鯛と冬瓜のすり流し

  • Sakai Shoukai - 焼き穴子サンド

    焼き穴子サンド

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - 最中アイス3点盛り、りえ姫さんバースデープレートで♪

    最中アイス3点盛り、りえ姫さんバースデープレートで♪

  • Sakai Shoukai - 最中アイス3点盛り、りえ姫さんバースデープレートで♪

    最中アイス3点盛り、りえ姫さんバースデープレートで♪

2019/07Visitation8th

4.1

  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.7
JPY 10,000~JPY 14,999per head

酒井商会@渋谷 〜 九州への郷土愛が覗く大人の居酒屋 〜

再 訪(19.7月)

 お任せコースの中に

長茄子の一本焼きや

アオリイカと分葱のぬた、鱧のパイタン豆腐、

玉蜀黍とベーコンの土鍋ごはんが登場。


 旬を感じる食材と

そのアレンジのセンスの良さに唸る、

そんな楽しさが酒井商会流!


◆今回のお品書き

呉豆腐 モロヘイヤのおひたし

空豆と海老の塩昆布和え

アオリイカと分葱のぬた

玉蜀黍 冷製の茶碗蒸し

長茄子の一本焼き

お造り:コチ胡瓜おろしで、
   鰹と新玉葱 岩海苔 南関上げ

鱧のパイタン豆腐

おばんざい満願寺とうがらし 煮蛸と長芋の梅マリネ
   ホワイトアスパラの昆布〆

雲仙ハムカツ

玉蜀黍とベーコンの土鍋ごはん

最中アイス

+ビール1杯、白ワイン1杯、日本酒1杯

(夜)11000円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむら高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。

 2018年4月Open。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

 渋谷らしかぬ大人の雰囲気は

高太郎からの出自ならでは。

  • Sakai Shoukai - 呉豆腐 モロヘイヤのおひたし

    呉豆腐 モロヘイヤのおひたし

  • Sakai Shoukai - 空豆と海老の塩昆布和え

    空豆と海老の塩昆布和え

  • Sakai Shoukai - アオリイカと分葱のぬた

    アオリイカと分葱のぬた

  • Sakai Shoukai - 玉蜀黍 冷製の茶碗蒸し

    玉蜀黍 冷製の茶碗蒸し

  • Sakai Shoukai - 長茄子の一本焼き

    長茄子の一本焼き

  • Sakai Shoukai - お造り:コチ胡瓜おろしで、 鰹と新玉葱 岩海苔 南関上げ

    お造り:コチ胡瓜おろしで、 鰹と新玉葱 岩海苔 南関上げ

  • Sakai Shoukai - お造り:コチ胡瓜おろしで、 鰹と新玉葱 岩海苔 南関上げ

    お造り:コチ胡瓜おろしで、 鰹と新玉葱 岩海苔 南関上げ

  • Sakai Shoukai - 鱧のパイタン豆腐

    鱧のパイタン豆腐

  • Sakai Shoukai - おばんざい満願寺とうがらし 煮蛸と長芋の梅マリネ ホワイトアスパラの昆布〆

    おばんざい満願寺とうがらし 煮蛸と長芋の梅マリネ ホワイトアスパラの昆布〆

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 玉蜀黍とベーコンの土鍋ごはん

    玉蜀黍とベーコンの土鍋ごはん

  • Sakai Shoukai - 玉蜀黍とベーコンの土鍋ごはん

    玉蜀黍とベーコンの土鍋ごはん

  • Sakai Shoukai - 玉蜀黍とベーコンの土鍋ごはん

    玉蜀黍とベーコンの土鍋ごはん

  • Sakai Shoukai - 玉蜀黍とベーコンの土鍋ごはん

    玉蜀黍とベーコンの土鍋ごはん

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 日本酒

    日本酒

  • Sakai Shoukai - 最中アイス

    最中アイス

2019/04Visitation7th

4.1

  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.7
JPY 8,000~JPY 9,999per head

酒井商会@渋谷 〜 開店一周年、おめでとうございます! 〜

再 訪(19.4月)

 この4月で一周年を迎えたそうだ。

去年の8月に初めて行って、今回で何と7回め、

再訪で飽きること無く、むしろ直近は毎月ペース(笑)、

本当に好い店の証だろう。


 訪問したら必ず頼みたくなるスペシャリテも

いちじくマスカルポーネに焼き穴子と昆布の佃煮のサンド、

雲仙ハムカツにみつせ鶏の唐揚げ、いかしゅうまいなどなど

どんどんストックが増えていって悩ましい(笑)


 酒井さん、城戸さん、スタッフの皆さん、

これからも通いますねー!


◆今回のお品書き

お通し:呉豆腐 春菊のおひたし 焼き椎茸のせ

お造り:本鮪 真鯛

フルーツトマトとスナップエンドウの胡麻和え
   アオリイカと空豆の塩昆布和え ホワイトアスパラ

焼き穴子と昆布の佃煮のサンド 〇

治部煮 〇

雲仙ハムカツ 〇

いちじくマスカルポーネ 自家製の塩クッキー 〇

豆あじと九条葱の南蛮

蛍烏賊と蕗の薹の土鍋ご飯 〇

+ビール1杯、白ワイン1杯、赤ワイン3杯

(夜)9000円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。

 2018年4月Open。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。

 日本酒も充実するが

ワイン選びなら城戸さんに任せたい。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

 渋谷らしかぬ大人の雰囲気は

高太郎からの出自ならでは。

  • Sakai Shoukai - お通し:呉豆腐 春菊のおひたし 焼き椎茸のせ

    お通し:呉豆腐 春菊のおひたし 焼き椎茸のせ

  • Sakai Shoukai - お造り:本鮪 真鯛

    お造り:本鮪 真鯛

  • Sakai Shoukai - お造り:本鮪 真鯛

    お造り:本鮪 真鯛

  • Sakai Shoukai - フルーツトマトとスナップエンドウの胡麻和え アオリイカと空豆の塩昆布和え ホワイトアスパラ

    フルーツトマトとスナップエンドウの胡麻和え アオリイカと空豆の塩昆布和え ホワイトアスパラ

  • Sakai Shoukai - 焼き穴子と昆布の佃煮のサンド

    焼き穴子と昆布の佃煮のサンド

  • Sakai Shoukai - 焼き穴子と昆布の佃煮のサンド

    焼き穴子と昆布の佃煮のサンド

  • Sakai Shoukai - 治部煮

    治部煮

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - いちじくマスカルポーネ 自家製の塩クッキー

    いちじくマスカルポーネ 自家製の塩クッキー

  • Sakai Shoukai - 豆あじと九条葱の南蛮

    豆あじと九条葱の南蛮

  • Sakai Shoukai - 蛍烏賊と蕗の薹の土鍋ご飯

    蛍烏賊と蕗の薹の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 蛍烏賊と蕗の薹の土鍋ご飯

    蛍烏賊と蕗の薹の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 蛍烏賊と蕗の薹の土鍋ご飯

    蛍烏賊と蕗の薹の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 赤ワイン

    赤ワイン

  • Sakai Shoukai - 赤ワイン

    赤ワイン

  • Sakai Shoukai - 赤ワイン

    赤ワイン

  • Sakai Shoukai - 赤ワイン

    赤ワイン

  • Sakai Shoukai - 1周年記念の龍のお猪口

    1周年記念の龍のお猪口

  • Sakai Shoukai - 1周年記念の龍のお猪口

    1周年記念の龍のお猪口

  • Sakai Shoukai - 1周年記念の龍のお猪口

    1周年記念の龍のお猪口

2019/03Visitation6th

4.1

  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.7
JPY 8,000~JPY 9,999per head

酒井商会@渋谷 〜 九州への郷土愛が覗く大人の居酒屋 〜

再 訪(19.3月)

 絶品の酒肴に舌鼓を打って、

〆は土鍋ご飯では無くて

五島うどん ぶっかけ明太を、

更にはお初のスイーツに

抹茶アイスを試してみる。

 いずれもきちんと美味!


◆今回のお品書き

お通し:呉豆腐 大葉 春菊のおひたし

お造り:平目 鰤

蛍烏賊とそら豆のかき揚げ 柚子皮のパウダーと塩で 〇

焼き穴子と昆布の佃煮のサンド 〇

雲仙ハムカツ 〇

豚角煮と酒粕ブルーチーズ 〇

酒肴三点盛り:あおりいかと山あさつきのぬた 煮蛸と根セロリ
   いちじくマスカルポーネ 自家製の塩クッキー添え 〇

いかしゅうまい かんずり 〇

五島うどん ぶっかけ明太

抹茶アイス

+白ワイン2杯、赤ワイン1杯、芋焼酎1杯

(夜)10000円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。

 2018年4月Open。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

 渋谷らしかぬ大人の雰囲気は

高太郎からの出自ならでは。

  • Sakai Shoukai - お通し:呉豆腐 大葉 春菊のおひたし

    お通し:呉豆腐 大葉 春菊のおひたし

  • Sakai Shoukai - お造り:平目 鰤

    お造り:平目 鰤

  • Sakai Shoukai - お造り:平目 鰤

    お造り:平目 鰤

  • Sakai Shoukai - 蛍烏賊とそら豆のかき揚げ 柚子皮のパウダーと塩で

    蛍烏賊とそら豆のかき揚げ 柚子皮のパウダーと塩で

  • Sakai Shoukai - 焼き穴子と昆布の佃煮のサンド

    焼き穴子と昆布の佃煮のサンド

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 豚角煮と酒粕ブルーチーズ

    豚角煮と酒粕ブルーチーズ

  • Sakai Shoukai - 豚角煮と酒粕ブルーチーズ

    豚角煮と酒粕ブルーチーズ

  • Sakai Shoukai - 酒肴三点盛り:あおりいかと山あさつきのぬた 煮蛸と根セロリ いちじくマスカルポーネ 自家製の塩クッキー添え

    酒肴三点盛り:あおりいかと山あさつきのぬた 煮蛸と根セロリ いちじくマスカルポーネ 自家製の塩クッキー添え

  • Sakai Shoukai - いかしゅうまい かんずり

    いかしゅうまい かんずり

  • Sakai Shoukai - いかしゅうまい かんずり

    いかしゅうまい かんずり

  • Sakai Shoukai - 五島うどん ぶっかけ明太

    五島うどん ぶっかけ明太

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 赤ワイン

    赤ワイン

  • Sakai Shoukai - 芋焼酎

    芋焼酎

  • Sakai Shoukai - 抹茶アイス

    抹茶アイス

  • Sakai Shoukai - 抹茶アイス

    抹茶アイス

  • Sakai Shoukai - 抹茶アイス

    抹茶アイス

  • Sakai Shoukai - 隠れ家な外観

    隠れ家な外観

2019/02Visitation5th

4.1

  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.7
JPY 8,000~JPY 9,999per head

酒井商会@渋谷 〜 九州への郷土愛が覗く大人の居酒屋 〜

再 訪(19.2月)

 今晩もお任せで。

いちじくマスカルポーネと

焼き穴子と昆布の佃煮のサンド、

雲仙ハムカツはコースに組み込んで貰った。

 そんなテッパンのメニューに加えてのお楽しみは

季節で具も移り替わっていく土鍋ごはん。 

陶芸工房 四季火土の手によるツヤ無しのマットな黒さが渋い土鍋で、

ごぼうと揚げ穴子の土鍋ごはんを頂く。

 ただただ幸せ‥


◆今回のお品書き

お通し:呉豆腐 うるいと打ち豆のおひたし

和牛コンビーフ

いちじくマスカルポーネ 自家製の塩クッキー添え 〇

焼き穴子と昆布の佃煮のサンド 〇

お造り:やりいか 新海苔の佃煮和え、鰆 柚子胡椒、
   平目 塩麹、 本まぐろ ニラ醤油 〇

蕗の薹の肉詰め天 桜海老

白子ポン酢

雲仙ハムカツ 〇

酒肴盛り:子持ち昆布と菜の花のおひたし、わかさぎと九条葱の南蛮、
   セリとフルーツトマトの胡麻和え

ごぼうと揚げ穴子の土鍋ごはん 〇

+ビール1杯、白ワイン3杯、日本酒一合

(夜)9000円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。

 2018年4月Open。


<注 文>

 コース仕立てのお任せで。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

 渋谷らしかぬ大人の雰囲気は

高太郎からの出自ならでは。

  • Sakai Shoukai - お通し:呉豆腐 うるいと打ち豆のおひたし

    お通し:呉豆腐 うるいと打ち豆のおひたし

  • Sakai Shoukai - 和牛コンビーフ

    和牛コンビーフ

  • Sakai Shoukai - いちじくマスカルポーネ 自家製の塩クッキー添え

    いちじくマスカルポーネ 自家製の塩クッキー添え

  • Sakai Shoukai - 焼き穴子と昆布の佃煮のサンド

    焼き穴子と昆布の佃煮のサンド

  • Sakai Shoukai - お造り:やりいか 新海苔の佃煮和え、鰆 柚子胡椒、平目 塩麹、 本まぐろ ニラ醤油

    お造り:やりいか 新海苔の佃煮和え、鰆 柚子胡椒、平目 塩麹、 本まぐろ ニラ醤油

  • Sakai Shoukai - お造り:やりいか 新海苔の佃煮和え、鰆 柚子胡椒、平目 塩麹、 本まぐろ ニラ醤油

    お造り:やりいか 新海苔の佃煮和え、鰆 柚子胡椒、平目 塩麹、 本まぐろ ニラ醤油

  • Sakai Shoukai - 蕗の薹の肉詰め天

    蕗の薹の肉詰め天

  • Sakai Shoukai - 白子ポン酢

    白子ポン酢

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 酒肴盛り:子持ち昆布と菜の花のおひたし、わかさぎと九条葱の南蛮、セリとフルーツトマトの胡麻和え

    酒肴盛り:子持ち昆布と菜の花のおひたし、わかさぎと九条葱の南蛮、セリとフルーツトマトの胡麻和え

  • Sakai Shoukai - ごぼうと揚げ穴子の土鍋ごはん

    ごぼうと揚げ穴子の土鍋ごはん

  • Sakai Shoukai - ごぼうと揚げ穴子の土鍋ごはん

    ごぼうと揚げ穴子の土鍋ごはん

  • Sakai Shoukai - ごぼうと揚げ穴子の土鍋ごはん

    ごぼうと揚げ穴子の土鍋ごはん

  • Sakai Shoukai - ごぼうと揚げ穴子の土鍋ごはん

    ごぼうと揚げ穴子の土鍋ごはん

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 白ワイン

    白ワイン

  • Sakai Shoukai - 日本酒

    日本酒

  • Sakai Shoukai - こちらのビルの2階

    こちらのビルの2階

  • Sakai Shoukai - 看板も無い隠れ家

    看板も無い隠れ家

2019/01Visitation4th

4.1

  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.7
JPY 8,000~JPY 9,999per head

酒井商会@渋谷〜 渋谷に貴重な大人の美味しい居酒屋 〜

再 訪(19.1月)

 いつもアラカルトで頼んでいたが

今回初めてお任せで。

『dancyu』の表紙を飾った雲仙ハムカツと

訪問する度に売切れでお初になるいかしゅうまいは

組み込んで貰って。


 コースで頼んでみると

前店の高太郎の影響が分かる。

お通しの呉豆腐は

高太郎さんなら豆のおひたしだし、

間に挟まれるお造りや酒肴も同じスタイル、

雲仙ハムカツは

高太郎さんなら讃岐メンチカツと云う具合。


 いつも日本酒を頼んでいたが

今回はワインも初トライ。

ソムリエの女性の確かなセレクト眼を感じた。


 ふと気づくと毎月ペースに(笑)

またお伺いします。


◆今回のお品書き

お通し:呉豆腐

お造り:あおりいか 柚子胡椒、真鯛 塩麹、
   目地まぐろ ニラ醤油 〇

いかしゅうまい 〇

小粒 牡蠣フライ

春菊と金柑の白和え

雲仙ハムカツ 〇

酒肴盛り:いちじくマスカルポーネ、菜の花の昆布〆、
   蛸と安納芋のきんとん 〇

蛸と生海苔の土鍋ご飯 〇

+ビール1杯、ワインお任せで

(夜)10000円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。

 2018年4月Open。


<注 文>

 コース仕立てのお任せも出来るが

アラカルトで注文。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

 渋谷らしかぬ大人の雰囲気は

高太郎からの出自ならでは。

  • Sakai Shoukai - お通し:呉豆腐

    お通し:呉豆腐

  • Sakai Shoukai - お造り:あおりいか 柚子胡椒、真鯛 塩麹、 目地まぐろ ニラ醤油

    お造り:あおりいか 柚子胡椒、真鯛 塩麹、 目地まぐろ ニラ醤油

  • Sakai Shoukai - お造り:あおりいか 柚子胡椒、真鯛 塩麹、 目地まぐろ ニラ醤油

    お造り:あおりいか 柚子胡椒、真鯛 塩麹、 目地まぐろ ニラ醤油

  • Sakai Shoukai - いかしゅうまい

    いかしゅうまい

  • Sakai Shoukai - いかしゅうまい

    いかしゅうまい

  • Sakai Shoukai - 小粒 牡蠣フライ

    小粒 牡蠣フライ

  • Sakai Shoukai - 春菊と金柑の白和え

    春菊と金柑の白和え

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 酒肴盛り:いちじくマスカルポーネ、菜の花の昆布〆、蛸と安納芋のきんとん

    酒肴盛り:いちじくマスカルポーネ、菜の花の昆布〆、蛸と安納芋のきんとん

  • Sakai Shoukai - 蛸と生海苔の土鍋ご飯

    蛸と生海苔の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - 蛸と生海苔の土鍋ご飯

    蛸と生海苔の土鍋ご飯

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - ワインお任せで

    ワインお任せで

  • Sakai Shoukai - 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家

    裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家

2018/12Visitation3th

4.1

  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.7
JPY 8,000~JPY 9,999per head

酒井商会@渋谷〜 渋谷に貴重な大人の美味しい居酒屋 〜

再 訪(18.12月)

 冬らしい魅力的なラインナップが目白押し。

あん肝の生姜煮に白子生のり天ぷら、

すっぽん山椒春巻き、銀鱈の酒粕焼きの土鍋ご飯などなど‥


 中でも銀鱈の酒粕焼きの土鍋ご飯は

牛蒡の合わせと実山椒のアクセントが効いて美味!


◆今回のお品書き

お通し:呉豆腐と縮みほうれん草 白胡麻を振って

あん肝の生姜煮

和牛の自家製コンビーフ(ランプの塩漬け 生胡椒)〇

いちじくマスカルポーネ 〇

白子生のり天ぷら 〇

焼き穴子と昆布の佃煮のサンド 〇

すっぽん山椒春巻き

雲仙ハムカツ 〇

銀鱈の酒粕焼きの土鍋ご飯 〇

+ビール1杯、日本酒2合

(夜)8800円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむらや高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。

 2018年4月Open。


<注 文>

 コース仕立てのお任せも出来るが

アラカルトで注文。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

L字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

 渋谷らしかぬ大人の雰囲気は

高太郎からの出自ならでは。

  • Sakai Shoukai - お通し:呉豆腐と縮みほうれん草 白胡麻を振って

    お通し:呉豆腐と縮みほうれん草 白胡麻を振って

  • Sakai Shoukai - あん肝の生姜煮

    あん肝の生姜煮

  • Sakai Shoukai - 和牛の自家製コンビーフ(ランプの塩漬け 生胡椒)

    和牛の自家製コンビーフ(ランプの塩漬け 生胡椒)

  • Sakai Shoukai - いちじくマスカルポーネ

    いちじくマスカルポーネ

  • Sakai Shoukai - 白子生のり天ぷら

    白子生のり天ぷら

  • Sakai Shoukai - 焼き穴子と昆布の佃煮のサンド1

    焼き穴子と昆布の佃煮のサンド1

  • Sakai Shoukai - 焼き穴子と昆布の佃煮のサンド2

    焼き穴子と昆布の佃煮のサンド2

  • Sakai Shoukai - 焼き穴子と昆布の佃煮のサンド3

    焼き穴子と昆布の佃煮のサンド3

  • Sakai Shoukai - すっぽん山椒春巻き1

    すっぽん山椒春巻き1

  • Sakai Shoukai - すっぽん山椒春巻き2

    すっぽん山椒春巻き2

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ1

    雲仙ハムカツ1

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ2

    雲仙ハムカツ2

  • Sakai Shoukai - 銀鱈の酒粕焼きの土鍋ご飯1

    銀鱈の酒粕焼きの土鍋ご飯1

  • Sakai Shoukai - 銀鱈の酒粕焼きの土鍋ご飯2

    銀鱈の酒粕焼きの土鍋ご飯2

  • Sakai Shoukai - 銀鱈の酒粕焼きの土鍋ご飯3

    銀鱈の酒粕焼きの土鍋ご飯3

  • Sakai Shoukai - 銀鱈の酒粕焼きの土鍋ご飯4

    銀鱈の酒粕焼きの土鍋ご飯4

  • Sakai Shoukai - 日本酒1

    日本酒1

  • Sakai Shoukai - 日本酒2

    日本酒2

  • Sakai Shoukai - 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家

    裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家

  • Sakai Shoukai - 渋谷らしかぬ大人の居酒屋1

    渋谷らしかぬ大人の居酒屋1

  • Sakai Shoukai - 渋谷らしかぬ大人の居酒屋2

    渋谷らしかぬ大人の居酒屋2

  • Sakai Shoukai - 可愛い絵皿

    可愛い絵皿

2018/09Visitation2th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.8
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 8,000~JPY 9,999per head

酒井商会@渋谷〜 渋谷に貴重な大人の美味しい居酒屋 〜

再 訪(18.9月)

 1ヶ月ほどでの再訪。

初回はカウンター席2名だったが

今回はテーブル席4名なので、

勝手知ったるテッパンメニューは押さえつつ

気になるメニューもあれこれ頼んでみる。


 珍しかったのは

組合せの斬新な煮蛸ずんだ。

遠目にはずんだがワサビにしか見えないが美味。

 そして再訪後のテッパンメニュー認定は

雲仙ハムカツとみつせ鶏唐揚げ、焼き餅の茶碗蒸し、

穴子サンドの4品。


◆今回のお品書き

お通し:呉豆腐と金時草 白胡麻を振って

煮蛸ずんだ

雲仙ハムカツ 〇

柿と生ハムの白和え

炙り明太子

石川小芋の黒七味揚げ

みつせ鶏唐揚げ 山椒唐辛子で 〇

焼き餅の茶碗蒸し 〇

いちじくマスカルポーネ

穴子サンド 〇

+ビール1杯、白ワイン1本、日本酒(を4人で)

(夜)8000円/人


※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。

◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむら高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。

 2018年4月Open。


<注 文>

 コース仕立てのお任せも出来るが

アラカルトで注文。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

一文字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

 渋谷らしかぬ大人の雰囲気は

高太郎からの出自ならでは。

  • Sakai Shoukai - お通し:呉豆腐と金時草 白胡麻を振って

    お通し:呉豆腐と金時草 白胡麻を振って

  • Sakai Shoukai - 煮蛸ずんだ

    煮蛸ずんだ

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ

    雲仙ハムカツ

  • Sakai Shoukai - 柿と生ハムの白和え

    柿と生ハムの白和え

  • Sakai Shoukai - みつせ鶏唐揚げ 山椒唐辛子で

    みつせ鶏唐揚げ 山椒唐辛子で

  • Sakai Shoukai - 炙り明太子

    炙り明太子

  • Sakai Shoukai - 石川小芋の黒七味揚げ

    石川小芋の黒七味揚げ

  • Sakai Shoukai - 焼き穴子サンド

    焼き穴子サンド

  • Sakai Shoukai - いちじくマスカルポーネ

    いちじくマスカルポーネ

  • Sakai Shoukai - 焼き餅の茶碗蒸し

    焼き餅の茶碗蒸し

  • Sakai Shoukai - 日本酒1

    日本酒1

  • Sakai Shoukai - 日本酒2

    日本酒2

  • Sakai Shoukai -
  • Sakai Shoukai - ビール

    ビール

  • Sakai Shoukai - 顔皿1

    顔皿1

  • Sakai Shoukai - 顔皿2

    顔皿2

2018/08Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.8
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 8,000~JPY 9,999per head

酒井商会@渋谷〜 渋谷に貴重な大人の美味しい居酒屋 〜

◆出色の一皿  焼き穴子サンド

 とうもろこしと枝豆のかき揚げも

雲仙ハムカツもみつせ鶏唐揚げも美味しかったが、

ひときわの輝きと個性を見せたのが焼き穴子サンド。


 サンドなので〆の一品かと思いきや

小さめポーションのスナック仕様、

しかし味わいの存在感は大きい。


 カリっとトーストした薄い食パンと

パリッとした海苔に、

ふっかりねっとりのゼラチン感じる穴子と

ぬるりとヨード感じる昆布の佃煮がはさまれて、

まったりの中に静かな辛みを内包した

わさびクリームチーズがアクセントになる。

 美味しいが未体験の不思議な味でも有って、

これがまた日本酒に良く合う。


 渋谷に貴重な大人の美味しい居酒屋、発見!


◆今回のお品書き

お通し:呉豆腐とつるむらさき 白胡麻を振って

いちじくマスカルポーネ 〇

丸茄子の煮おろし

煮蛸たたきおくら

とうもろこしと枝豆のかき揚げ 粗塩で 〇

雲仙ハムカツ 〇

みつせ鶏唐揚げ 山椒唐辛子で 〇

焼き餅の茶碗蒸し 〇

焼き穴子サンド 〇

エイヒレ

ちりめん山椒焼きめし 〇

+ビール1杯、日本酒4合(を2人で)

(夜)8100円/人


◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 並木橋なかむら高太郎で修行された

看板のない居酒屋。

店名は店主、酒井英彰さんの名前に由来する。

 2018年4月Open。


<注 文>

 コース仕立てのお任せも出来るが

アラカルトで注文。

店主が福岡出身なので

メニューにも九州への郷土愛が覗く。

 ドリンクはビール600円より、日本酒900円より、

ハイボール650円より、グラスワイン800円より。


<雰囲気>

 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家。

一文字カウンターとテーブル2卓の

こじんまり感が丁度いい大きさ。

 渋谷らしかぬ大人の雰囲気は

高太郎からの出自ならでは。


◆情報出典 

『Hanako』 2018.7/26号
   名刺代わりのこのひと皿 頁

 ご馳走さまでした〜

  • Sakai Shoukai - お通し:呉豆腐とつるむらさき 白胡麻を振って

    お通し:呉豆腐とつるむらさき 白胡麻を振って

  • Sakai Shoukai - いちじくマスカルポーネ

    いちじくマスカルポーネ

  • Sakai Shoukai - 丸茄子の煮おろし

    丸茄子の煮おろし

  • Sakai Shoukai - 煮蛸たたきおくら

    煮蛸たたきおくら

  • Sakai Shoukai - とうもろこしと枝豆のかき揚げ 粗塩で

    とうもろこしと枝豆のかき揚げ 粗塩で

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ1

    雲仙ハムカツ1

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ2

    雲仙ハムカツ2

  • Sakai Shoukai - 雲仙ハムカツ3

    雲仙ハムカツ3

  • Sakai Shoukai - みつせ鶏唐揚げ 山椒唐辛子で

    みつせ鶏唐揚げ 山椒唐辛子で

  • Sakai Shoukai - 焼き餅の茶碗蒸し1

    焼き餅の茶碗蒸し1

  • Sakai Shoukai - 焼き餅の茶碗蒸し2

    焼き餅の茶碗蒸し2

  • Sakai Shoukai - 焼き穴子サンド1

    焼き穴子サンド1

  • Sakai Shoukai - 焼き穴子サンド2

    焼き穴子サンド2

  • Sakai Shoukai - エイヒレ

    エイヒレ

  • Sakai Shoukai - ちりめん山椒焼きめし1

    ちりめん山椒焼きめし1

  • Sakai Shoukai - ちりめん山椒焼きめし2

    ちりめん山椒焼きめし2

  • Sakai Shoukai - お盆いっぱいの酒器

    お盆いっぱいの酒器

  • Sakai Shoukai - 日本酒1

    日本酒1

  • Sakai Shoukai - 日本酒2

    日本酒2

  • Sakai Shoukai - 日本酒3

    日本酒3

  • Sakai Shoukai - 裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家

    裏路地の角の目立たないビルの2階、看板も無い隠れ家

  • Sakai Shoukai - 渋谷らしかぬ大人の雰囲気

    渋谷らしかぬ大人の雰囲気

  • Sakai Shoukai - 可愛い取り皿

    可愛い取り皿

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sakai Shoukai
Categories Izakaya (Tavern)、Wine bar、Nihonshu (Japanese sake)
Phone number (for reservation and inquiry)

050-1807-6914

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都渋谷区渋谷3-6-18 荻津ビル2階

Transportation

渋谷駅C1出口より3分

320 meters from Shibuya.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    不規則なため予約サイトにてご確認お願いします。

    ■ 定休日
    不規則なため予約サイトにてご確認お願いします。
Budget

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( カウンター12席、テーブル8席)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

With children

20歳以上