Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Yakuzen Hinabe Shimba Sei(Yakuzen Hinabe Shimba Sei)
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Categories | Fire Pot、Chinese、Izakaya (Tavern) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5456-4686 |
Reservation Availability |
Reservations available
●お席タイプのご要望はお受けできません。 |
Address |
東京都渋谷区宇田川町33-12 J&RビルサイドR 5F |
Transportation |
3 minutes walk from Shibuya Station on the JR Yamanote Line 507 meters from Shinsen. |
Opening hours |
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Budget |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥3,000~¥3,999¥3,000~¥3,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Number of seats |
62 Seats ( 10 counter seats, 52 table seats (19 groups)) |
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Private dining rooms |
OK For 10-20 people Private room available for 15 or more people |
Private use |
OK Over 50 people |
Non-smoking/smoking |
Separated Non-smoking / Heat-not-burn tobacco smoking areas Only electronic cigarettes are allowed at the seats after 16:00.Paper cigarettes and smelly items are please outside. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Sofa seats,With power supply |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
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Food |
Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
With children |
Kids are welcome |
Phone Number |
03-6712-7998 |
Remarks |
●When making an online reservation, we cannot accommodate requests for seating types. |
日本初上陸
重慶火鍋店
薬膳火鍋 真巴石(しんばせい)
渋谷店にてランチ️の巻
店名の真巴石(しんばせい)とは
重慶方言の巴的(音:ばせい)で
「快い、美味しい、コスパが高い」
と物事の良さを表す言葉との事
秘伝のレシピで作られた日本初上陸の
本場重慶火鍋スープは、お肉はより
ジューシーに海鮮はより味わい深く
仕上げられ中国の食に対する基本概念
「医食同源」を追及。soupは数十種類の
漢方食材が配合されているそう
GW期間中のお昼 12:00に予約の上
訪問。タブレット注文でしたがその
バラエティに富んだメニューに目が
点に。お肉に野菜におつまみetc
ひとつ選ぶのに選択肢の多い事
ただでさえ、優柔不断な私は...
暫くじっと見ては、ラムの脳?
鴨の血?パクチー生団子?突如
目にしたものに^^;チャレンジ
しちゃう?と思ったり
ホルモン系のセンマイ、ハチノス
果ては牛カエルまでも。この辺は
後にしようと(結局、お腹いっぱい
辿り着けずでしたが。後で見ると
お勧め人気だった様子)
ちらっと見えたお隣席の男性2人
組のお肉の盛りの豪華なこと
きっとこれね!と迷わず注文^ ^
写真付きでイメージもし易くて
稀にないものは、店員さんに確認
出して頂けるものもありました。
コースもありますが、あれこれ
食べてみたくアラカルトで注文
基本は、
✧2色鍋 500×2
4種類の鍋から選んだのは
四川風麻辣鍋(ちょい辛/中辛/激辛)
ちょい辛ながら、結構な辛さでした。
鶏白湯鍋
10時間以上炊いたコラーゲンたっぷり
天と地というくらいこの上なくmild
他の店舗と異なるのは火鍋のタレ
沢山の調味料から自分好みに調合
(6種類のタレの作り方の表記あり)
✧火鍋タレBAR 200円
スープだけでも十分な気がしますが
self customizeできるタレは
何通りものタレを楽しめます。
これってちょっとした、
アトラクションのような^ ^
火鍋で思い出したのが、10年程前の事
中国系のIT企業に勤めていたのですが
(仕事は事務系)7割以上は中国出身で
社内行事が活発で事ある毎に火鍋へ
羊のしゃぶしゃぶとの初めての出会い
でした。
特に美味しかったもの
✧きのこ8種盛り 1,298円
キノコlover♡としては、嬉しい
色々と食べ比べできたのは^ - ^
✧帆立4個 769円
良いなと思ったのが、胡瓜やパプリカ
野菜の付け合わせが飾り切り付きな点
見た目も楽しめました。
✧団子盛り合わせ 968円
しゃぶしゃぶのメインのお肉以外も
ひとくちサイズなのでパクりと
✧棒湯葉 385円
こんなに大量のゆばが出てくるとは
という程、なかなか減らず(^^;;
✧しらたき 473円
これまたボリューミーでした。
✧和牛 1,400円
初めの方に頼むも、最後に登場
敢えて良いお肉だったからか?
色々と食べた後でしたが、やはり
クオリティの高いお肉だなぁと
その柔らかさにペロリと完食
我ながらお肉が好きでこの日も
相当、食べましたが。意外にも
胃にもたれる事も動けなくなる
くらい苦しくなる事もなし^ ^
火鍋パワーで心身共にcharge
できたような気がします。
最後に朗報です。ランチは2名から
1,680円のセットメニューがあり
コースも2,800円からと良心的
火鍋、アジアンがお好きな方
ブックマークお忘れずに