Official information
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お誘いいただき初訪問！
あじゅう田という店名は
大将の阿重田（あじゅうた）さんからつけられました。
阿重田さんの苗字は
世界に30人しかいないんだって！ちょー珍しい！！
お店の名前もそのまま...
【訪問しやすさ】
約1週間前に食べログから予約。
予約とりやすいです。
【味】
穴子が名物みたいです。ふわふわでとても美味しかったです。他は基本的にさっぱりした感じです。
量は女性でも全...
伝統の江戸前寿司をベースにフレンチ出身のセンスが光る奥渋谷の正統派！
渋谷駅の喧騒を抜けゆったりと静かな雰囲気の奥渋谷へ(^^)
☆三重のクエ・・・1週間寝かせた三重県のクエは上品に甘くその余韻も美しい。
☆軽く昆布〆にした走水のカマス・・・レアな火入れで脂...
渋谷で米酢の美味い鮨といえばあじゅう田。
秋の鮨と言えば秋刀魚を思い浮かべることもおおいですが
秋刀魚じゃなくて和食とかの王道松茸の握りが海苔ともあってて絶品でした。
・つまみ
三重ク...
【Checkポイント】
■フレンチから鮨職人に転身した王道ながらも独創的なアプローチと素晴らしい都内屈指のピンネタを楽しめる
■ソムリエさん厳選の日本酒＋ワインペアリングが最高
■渋谷で数少ない...
【最寄駅】
代々木公園駅徒歩10分
【予算】
30000〜40000
【概要】
渋谷の奥渋エリアにひっそりと佇む"鮨×ワイン"のお店。
店主の阿重田氏はフレンチの世界から鮨の世界へ...
東京都渋谷区に店を構える「あじゅう田」さんに伺いました
場所はＪＲ「渋谷駅」から徒歩１０分程のところにあるビルの地下１階にありました。
店内は全体が黒でシックな印象を与えながらも檜のカウンター...
水曜日の夜です。
さるフォローワー様にご紹介いただいたこちら、”あじゅう田”さん
勿論そのお噂は聞き知っておりましたが、なんとなくイロモノ系（ごめんなさい）と感じ、後回しにしておりました。...
渋谷、東急本店からほど近い場所にあるお鮨屋さん。
新築のキレイなビルの地下に。
大将は元々『鮨在』にいた方。
それだけあって仕入れは抜群
鮪は「やま幸」より大間の一本釣り
穴子は「U...
個人的に渋谷№１の鮨、あじゅうた。
大将は以前在籍してた鮨屋で一度会ったことがあり二度目まして。
ここは独自の攻めたツマミに正統派の米酢のシャリの美味い握り。
いい意味で肩ひじ張らないフラン...
築地No.1の「UEKEN」さんの穴子❗めちゃくちゃ旨い❗タレなんていらない❗歴代最高かも(^-^) やま幸さんの鮪も相変わらずウマイ❗何と言っても … 若き大将「阿重田」さんの人柄も … 居心地いい
今回は、去年の4月にオープンしたばかりの話題のお寿司屋さんにお伺い。
場所は ………
渋谷駅から徒歩12分くらい。
営業時間は ………
ランチが ……
12時~
最終入...
奥渋のビルの地下にこんなすごい鮨店があったとは(｀･ω･´)ゞ
２０２２年８月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日の夕食は渋谷にて。...
【Checkポイント】
■フレンチから鮨職人に転身した王道ながらも独創的なアプローチと素晴らしい都内屈指のピンネタを楽しめる
■ソムリエさん厳選の日本酒＋ワインペアリングが最高
■渋谷で数少ない...
渋谷から代々木公園へ抜ける東急本店通りにあり大人な立地。
やま幸、ウエケンと仕入も素晴らしい。
フレンチ出身の阿重田大将の握りはシャリや仕込みを常にマイナーチェンジし続けているそうだ。
独自のア...
渋谷駅から歩いて10分くらいの場所にあるこちらのお店。
友人からの紹介で訪問しました。
大将の阿重田氏はフレンチ出身とのこと。
あら 1週間
白甘鯛
蒸し鮑
カツオ 海苔
くろむつ
...
すごい以外の言葉が見つからない！すべてのネタに感動するおまかせコースがおすすめ！
【日時】
平日19時に2名で訪問。
【予約】
ネット予約
【場所】
渋谷駅から徒歩10分ほど。
閑静でおしゃれなお店がぽつぽつあるエリア。
【店内】
カウンターと個室。
...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ajuuta
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-9442 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
Reservations and inquiries are accepted from 12:00. |
| Address |
東京都渋谷区宇田川町37-15 ARISTO渋谷 B1F |
| Transportation |
9 minutes walk from JR "Shibuya Station" 7 minutes walk from Tokyo Metro "Shibuya Station" *Please turn right at Tokyu Main Store and come along "Orchard Road". The front entrance is on the side with the elevator. *When arriving by taxi, you may be directed to the back entrance of our store. We apologize for the inconvenience, but please tell the flight attendant to stop along the above-mentioned "Orchard Road". 604 meters from Shinsen. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥30,000～￥39,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4011001139038 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ Main counter: 8 seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK Private room x 1 (seats 2-4 people) *Children allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables *We do not allow smoking while you are eating. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out |
| Dress code |
*Although there are no specific restrictions, we ask that you refrain from coming to the store wearing shorts, jerseys, or sandals. |
| The opening day |
2021.4.12 |
| Phone Number |
03-6804-7095 |
| Remarks |
Reservation required *If you make a reservation online, we will send you a message to enter your card number to your phone number or email address. Once you have entered it, your reservation will be complete. Please note that any incomplete information will be treated as cancelled. *Please make sure that the person who made the reservation comes to the store in person. Please note that if anyone other than yourself visits the store, the reservation will be treated as a cancellation. *If you have a wide range of allergies or dislike ingredients, we may decline your reservation. Please note. *If you cancel within 3 business days, we will ask you to pay 100% of the course fee as a cancellation fee. *If you are late for more than 30 minutes, your appointment will be treated as a cancellation. *Please refrain from coming to the store if you are wearing perfume or hair styling products with strong scents, as this may cause inconvenience to other customers. *Please refrain from taking video as it may cause inconvenience to other customers. *All classes will start at the same time as your reservation. In the unlikely event that you arrive late or leave early, we may not be able to serve some of the courses, so please arrive with plenty of time to spare. *Please note that we cannot accept reservations from those whose phone number or email address is not in use. *The main counter is only open to those of junior high school age or older who are able to enjoy the entire course. *When visiting our store, please turn right at Tokyu Main Store and come along Orchard Road. The front entrance is on the side with the elevator. *When arriving by taxi, you may be directed to the back entrance of our store. We apologize for the inconvenience, but please tell the flight attendant to stop along the above-mentioned "Orchard Road". |
渋谷駅徒歩10分
「あじゅう田」
今回はコース¥33000とペアリング¥11000〜で。
内容（☆は特に好きだったメニュー）
☆北海道日高ブリ
☆三重県鰆 酒蒸し
☆長崎県五島列島...