Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Online booking
Close
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ajuuta
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-9442 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
Reservations and inquiries are accepted from 12:00. |
| Address |
東京都渋谷区宇田川町37-15 ARISTO渋谷 B1F |
| Transportation |
9 minutes walk from JR "Shibuya Station" 7 minutes walk from Tokyo Metro "Shibuya Station" *Please turn right at Tokyu Main Store and come along "Orchard Road". The front entrance is on the side with the elevator. *When arriving by taxi, you may be directed to the back entrance of our store. We apologize for the inconvenience, but please tell the flight attendant to stop along the above-mentioned "Orchard Road". 604 meters from Shinsen. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥30,000～￥39,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4011001139038 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ Main counter: 8 seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK Private room x 1 (seats 2-4 people) *Children allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables *We do not allow smoking while you are eating. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out |
| Dress code |
*Although there are no specific restrictions, we ask that you refrain from coming to the store wearing shorts, jerseys, or sandals. |
| The opening day |
2021.4.12 |
| Phone Number |
03-6804-7095 |
| Remarks |
Reservation required *If you make a reservation online, we will send you a message to enter your card number to your phone number or email address. Once you have entered it, your reservation will be complete. Please note that any incomplete information will be treated as cancelled. *Please make sure that the person who made the reservation comes to the store in person. Please note that if anyone other than yourself visits the store, the reservation will be treated as a cancellation. *If you have a wide range of allergies or dislike ingredients, we may decline your reservation. Please note. *If you cancel within 3 business days, we will ask you to pay 100% of the course fee as a cancellation fee. *If you are late for more than 30 minutes, your appointment will be treated as a cancellation. *Please refrain from coming to the store if you are wearing perfume or hair styling products with strong scents, as this may cause inconvenience to other customers. *Please refrain from taking video as it may cause inconvenience to other customers. *All classes will start at the same time as your reservation. In the unlikely event that you arrive late or leave early, we may not be able to serve some of the courses, so please arrive with plenty of time to spare. *Please note that we cannot accept reservations from those whose phone number or email address is not in use. *The main counter is only open to those of junior high school age or older who are able to enjoy the entire course. *When visiting our store, please turn right at Tokyu Main Store and come along Orchard Road. The front entrance is on the side with the elevator. *When arriving by taxi, you may be directed to the back entrance of our store. We apologize for the inconvenience, but please tell the flight attendant to stop along the above-mentioned "Orchard Road". |
↓今回いただいたメニューはこちら↓
おまかせコース
◾︎はまぐりのお出汁
◾︎ひらめ
◾︎ホッキ貝
◾︎茶碗蒸し
◾︎目光
◾︎握り
(大トロ・赤身・中トロ・サラダ巻き・春子鯛・金目鯛・小柱・うに・のどぐろ・小肌・トロたく握り・車海老・穴子)
◾︎お椀
◾︎たまごやき
◾︎紅茶
◾︎オレンジジュース
◾︎寿司サイダー
◾︎天然炭酸の水
今回、渋谷に遊びに行く機会があったので、あじゅうたさんに伺いました。
店内はお洒落で落ち着きがありとてもいいです。
はまぐりのお出汁
はまぐりのお出汁がたっぷりのお椀です。香りもとってもよくお出汁もとっても美味しくて好きです。胃が温まります。
ひらめ 東京湾
平目の身がもっちりしていて食感も楽しむことができます。入り酒とわさびでいただきましたが、ひらめとの相性が良くとっても美味しいです。
ホッキ貝 北海道
とっても柔らかくホッキ貝でジューシーなのは初めてでした。炙りの香りもしつつ貝の香りもしつつ、とっても美味しい1品です。
茶碗蒸し
上にはそら豆を砕いてつくった餡がのっていました。中にはホタルイカが入っており、お出汁たっぷりでした。食べた瞬間そら豆の食感とホタルイカの旨みがとっても美味しくて一瞬でなくなりました。
目光
かつおの酒盗を酒でのばしてつけたそうです。身がめちゃくちゃ柔らかくてびっくりしました！皮目はパリッとしていて美味しすぎました♡
握り
大トロ 静岡
ピンク色と白色の見た目から綺麗でびっくりでした。脂の嫌な感じもせず身も柔らかくてパクッといけちゃいます。
赤身 静岡
軽くお醤油に通してあるそうです。あじゅうたさんの赤身とっても美味しくておすすめです！身が柔らかくて噛む力が入らない1貫です。
中トロ 静岡
中トロの脂が口の中で溶けるのがわかります。脂も美味しいってこういうことなのかと思いました。笑 美味しすぎてびっくりです。
サラダ巻き
中にはシャリ、わさび、鰹節、胡麻、きゅうりが入っています。のりのパリパリ感がすごいです。きゅうりがとっても細切りなので噛んだ時のシャキシャキ感が美味しいです。
春子鯛 大分
とっても味が柔らかいです。ほんのりピンク色がとっても綺麗です。すだちとお塩で味がついていたのですが、春子鯛との相性抜群でとっても美味しいです！
金目鯛
4日程寝かせたそうです。皮がない握りは初めてでした。身がもちっとしていてとっても美味しいです。ほんのりピンク色が綺麗ですね〜！
小柱
小柱がいっぱいのっている軍艦です。貝柱の食感をたくさん感じるのはここが初めてでした。とっても美味しくてもう一貫食べたい。笑
うに 青森下北半島
日本で1番味が濃いうにだそうです。口に入れた瞬間ウニが溶けてしまい、その後のうに風味がとっても美味しいです！あじゅうたさんのうにとってもおすすめです☆
のどぐろ 長崎津島
のどぐろ脂がとっても美味しいです！身も厚くて口の中で美味しさが広がります。贅沢な１貫をパクッといただいちゃいました。
小肌
小肌は塩水でつけているそうです。上にのっている昆布との相性が良きです◎生臭さなど癖がないのでとても食べやすい1貫です☆
トロたく握り
贅沢なトロたくです！トロのトロッとしてる感とたくあんのカリカリ感がとっても美味しいです。ごまがふってありこれもまた合ってとっても美味しいです。
車海老
殻をむいているのをみて、海老の大きさにびっくりしました！口の中が海老でいっぱいになります。甘味を感じ海老好きなのでとっても幸せです。プリッと感もいいですね◎
穴子
持った瞬間に柔らかすぎて思わず、わっ！と声が出ちゃいました。笑 食べた瞬間も柔らかくて目を見開きました。味もとっても美味しくてNo. 1です！！！これはめちゃくちゃ食べてほしいです。
たまごやき
デザートなのでは！と思うくらいにとっても美味しいです。ほうじ茶の香りが口の中に広がり今まで食べてきた卵焼きの中で1番好きなものです。
お椀
最後に飲むとさーっと落ち着きます。お鮨屋さんのお椀って好きなんですよね。とっても美味しくてたまらないんです。
どの握りもどのお料理もとっても美味しく驚いてます。
また伺いたいです。
ごちそうさまでした♡