Restaurant name |
Kakuouzan Furutsu Daifuku Benzaiten
|
---|---|
Categories | Daifuku |
03-3477-4678 |
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ 1F |
Transportation |
JR・東急電鉄・京王電鉄・東京メトロ 渋谷駅 徒歩2分 258 meters from Shibuya. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
---|---|
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Service |
Take-out |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
Website | |
The opening day |
2021.6.1 |
新生・渋谷マークシティ探訪。
フルーツサンドがバズりまくった、昨今のスイーツ業界。
色んな所で、フルーツサンドの専門店が出来てますよね。
やっぱり「映える」というのは、このSNS時代。やっぱり重要なんでしょうね。
テキストで美味しさを伝えても、1枚の美麗な写真の前では力を失う……。
プロのライターより、シロートの撮影した写真に皆食いつく……。
って事も多々ありますので、物書きにとっては受難の時代ですな。
と、言う訳で。フルーツサンドに続いて、人気となっているのがフルーツ大福。
フルーツサンドまではいかないものの、以前に比べてかなりお店が増えました。
その先頭に立っていると言えるのがコチラ「覚王山フルーツ大福 弁才天」さん。
フルーツ大福断面を見せて、「映え」を意識させてるお店の筆頭。
上手いのは、一般人でも美しい写真が撮れるようにと、
綺麗に断面が切れるよう糸を用意し、切断方法の指南もしている所。
んで、映える写真を撮りたい方々が、自動的にSNSで宣伝してくれる……。
まぁ、私もその手の写真を拝見して、訪問する事になったんですがね。
表参道にお店が出来たと聞いてましたが、近所の渋谷にも出来るとは。
気になってHPを見ると……え?こんなに今あるの?って思っちゃうぐらい広がってます。
2021年9月時点で70店舗弱……。暖簾分け制度を使っており爆発的に増えています。
勢いはまだまだ止まりそうも無いので、今後も続々増えていくでしょうね。
さて、コチラ渋谷マークシティ店は、和菓子売場の奥まった所にあり。
目立ちにくい場所ですが、長くは無いものの列が出来る時間帯もありました。
以下食べたもの
◼️温州みかん
薄皮求肥にさらっとした白あん。そしてフルーツのコントラスト。
1個目はみかん。まるごとのみかん!美しいです。
……切るのがヘタクソで、求肥部が破れちゃったけど。
太陽みたいな断面のみかんは瑞々しい。さっぱりした甘さ。
◼️すずあかね
夏のイチゴ・すずあかね。
プチサイズなので、イチゴ果実が2個入っています
夏物ですが、甘さがしっかりしていてジューシー。
◼️キウイ
デカイ。野球ボールレベルの大きさです。
まさにキウイの一球入魂状態(意味不明)。
中にはどっっすんとグリーンキウイ。酸味がキリリ。
強い酸味が白あんの甘さを包み込んでくれる。
◼️スイカ
夏限定。シャリッとした食感のスイカ。種入りです。
水分量が多いので、求肥部分がやや崩れやすい。
しかし、スイカを大福にとは……すげぇな。
◼️無花果
これまたデカイ。とにかくデカイ無花果。
どかんとごろんと存在感。でもってジューシーで甘い。
白あんの甘さがとっても合って、上品な甘さに。
◼️マスクメロン
夏のフルーツ代表格・メロン。
その中でも特別なのがマスクメロン。いやー贅沢。
じゅわっと果汁が弾けるー。幸せのメロン。
美味しかった……美味しかったんですが、悔やまれるのは綺麗な断面になってない事。
もっと修行して、美しい断面&映える写真が撮れるようになりたいですわ。
ごちそうさまでした!