Makura Toyokatsu
(まくら とよかつ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
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昔ながらのモツ焼き屋さん。串焼きものは追加注文がお断りなので一回で5串を注文。
◎お店の名物「まくら（タレ）」ひき肉のニラ巻き。
◎「あぶら（タレ）」豚の大腸の焼きもの。
◎「はつ（タレ）」豚の心臓の焼きもの。
◎「れば（タレ）」豚の肝臓の焼きもの
◎「なんこつ（タレ）」豚のはつ元の焼きもの。
昔から使い続けて深みのある濃厚なタレがモツやいっしょに串に刺している長ネギと合わさって美味しい。
つまみは何回でも頼める。2回に分けて4品を注文。
◎「オクラのおひたし」オクラがシャキシャキっとしている。
◎「ピリ辛こんにゃく」唐辛子を油で炒めたもの。
◎「大根の皮で作ったキンピラ風」切り干し大根の煮物に似ている。
◎「京風味噌煮込みおでん」トロっとして濃厚。練りものと豆腐とモツが入っている。大根が入ってないのがちょっと残念。
注文したモツ焼きやツマミを堪能しながら酒も進む。そしてティーパックの入った「ホットウーロンハイ」の次に思わず焼酎も呑んでいた
ごちそうさまでした。
通常、串焼きは全て“タレ“で提供するそうだが焼く前に注文すれば、“塩”でも焼いてくれるとのこと。次回は塩焼きでも食べてみようかな。
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「 京風味噌煮煮込みおでん 」 トロトロ。大根が入っていないのがちょっと残念。
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「 店内に貼ってあったもつ焼きメニュー 」 もつ焼きは追加注文お断りなので一回で頼もう。
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「 注文したもつ焼き 」 出し終わったあとにテーブルに置かれた確認のメモ。 まくら 1 ✓ アブラ 1 ✓ ハツ 1 ✓ ナンコツ1 ✓ レバ 1 ✓
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「 ホットウーロンハイ 」 ティーパックが入って出てくる。
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「 オクラのおひたし 」
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「 ピリ辛こんにゃく 」
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「 大根の皮で作ったきんぴら風 」 切り干し大根煮のよう。
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「 名物 まくら 」
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「 あぶら 」
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「 れば（タレ）」
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「 店頭 」
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Makura Toyokatsu
|
|---|---|
| Categories | Grilled tripe、Izakaya (Tavern) |
|
03-3461-8539 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿西1-3-7 アルス恵比寿メイクス 1F |
| Transportation |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩３分 245 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター20席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed 近くのコイン・パーキング：恵比寿西1-4-4に8台収容、ほか |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
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Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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ホッピーで喉を潤しながら焼きもの(串)に喰らいつく。それにお母さんの作る料理でほっこり☺️
昭和なノスタルジーを感じるお店でした。
※焼きものの注文は一回限りなので気をつけてね（サイドメニューは複数回注文OK）。