Restaurant name |
Kappou Kano Fu
|
---|---|
Categories | Japanese Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3714-5670 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都渋谷区恵比寿南1-14-2 タイムゾーンビル 4F |
Transportation |
JR山手線ほか【恵比寿駅】西口 徒歩4分 195 meters from Ebisu. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥10,000~¥14,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) |
Number of seats |
( テーブル4席+2席) |
---|---|
Private dining rooms |
OK |
Non-smoking/smoking |
− |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
---|
Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Location |
Secluded restaurant |
Website | |
Remarks |
コース料理 6500円、8000円、10000円、13000円 |
===============
2012年4月 2回目の訪問
http://blog.livedoor.jp/hatsumi82jp/archives/51797621.html
===============
ずっと前から行ってみたかったお店についに行ってきました。
「くずし割烹かのふ」です。
完全予約制のお店、で食材がなくなり次第終了です。
必ず事前に予約してから訪問してくださいね!
お店に入ると、シェフの香山さんが大きな声でお出迎えしてくださいました。
広めのカウンター。
打ちっぱなしの壁、テーブルが2卓。
まずは、泡で乾杯。
最近、とりあえず泡!って感じになってきた。
カウンターの向こうには、恵比寿の夜景も見えます。
お料理は、アラカルトもありますが、やっぱりコースがおすすめ。
軽めのコースだと、5000円〜。
まず最初に出てきたのがこちら。
なんと、最初からいくらの登場です。
天然のいくらを醤油漬けしたものがたっぷり。
食感もぷりぷりしていて、口の中ではじけます!
続いて、前菜とともに白ワインを頂きます。
前菜豆皿多種。
女子が好きな、「ちょっとずつ、いっぱい」。豆皿で登場です。
鱧と松茸土瓶蒸し。
今年、初松茸!
お出汁まで、しっかりと頂きます。秋ですな〜〜。
ワインもどんどんすすみます。
お刺身盛合せ。
鮪かと思ったくらいに真っ赤な、鰹。
雲丹は、とろとろ、濃厚でした。
お魚料理を前に、日本酒へシフト。
おちょこは好きなものをチョイスします。
すっきり、飲みやすい日本酒を選んで頂きました。
そして、お魚料理。
続いての日本酒はこちら。
これも、しっかりしてるけど、飲みやすい感じでした。
A5鹿児島牛のたたき。
最後の〆には、おそばを頂けます。
ちょっと太めのおそば。手打ちだそうです。おつゆはとってもあっさり。
ざるそばもありました。
そして、最後に出てきたのはこちら。なんだと思いますか?
じゃん!なんとデザートの盛り合わせ。4種類も!贅沢ですね。
ほうじ茶のアイス。
スフレ。
黒ゴマのプリン。
ひとつひとつのお料理が丁寧で繊細で・・・
からだの大きな香川シェフからは想像もできませんw
お店の雰囲気もゆったりしていて、女性にはぴったりのお店なんじゃないでしょうか。
なんといってもデザートが4種類も出てきちゃうのが女子的に最高です。
また来たいお店のひとつです。
美味しかったです。ごちそうさまでした。