Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ebisubashi Sango
(EBISUBASHI珊瑚)- Nearest station：
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なんとも居心地のよいテラス
レッドペッパー、恵比寿 Es Classico など昔からよくおじゃまするワンOK〜♬
レストランが多い恵比寿エリアなのですが、ここまでアンジェリーナのお散歩
で歩いたことはなく此の細い通りを曲がったのは初めて〜♬ 夕方、道に面し
て置かれたソファーで大人の男性２名がビール片手に談笑されている光景を目
にしたことがあって・・なんて居心地のよさそうなお店なんでしょ！ と私の
中で夕暮れのイメージが定着していたのですが今回おじゃましたのは恵比寿駅
へ向かう通勤の方々の波も落ち着いた夜 ＠９pm・・テラスはワン OK〜♬ と
のことでアンジェリーナと共に〜♬
ワイン・リストは作成中とのことで何本か見繕って来てくださりテーブルに・・
ベリンジャーやフランシス・コッポラのディレクターズ・カットもありました
がフルコース・ミールではなく、お夜食的にお寄りしたもので軽めのトスカー
ナの D.O.C. レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナに決定〜♬ メニューを
拝見致しますと前菜、サラダ、オムレツ、パスタと並んでオーストラリア産骨
付き仔羊のオーヴン焼き（１P ￥８００）栃木県産豚バラのコンフィ、牛ハラ
ミ・ステーキなどと・・お肉料理が充実していて最初しらすと春（もう夏です
が・・メニューも新規作成中なのかも！）野菜のリゾット（￥１７００）あた
りかしら、と思っていたのですがメニューを見ている内にだんだんアタマがお
肉寄りになり、かと言ってステーキ！ガッツリ！！ ではありませんでしたので
アンチョビ・ポテト（￥６００）と粗挽きハンバーグ（￥２３００）をお願い
してみることに致しました。ポテトは北あかり？かと思いましたら北海道産イ
ンカのめざめで〜このポテトは本当に甘みが強いですねぇ〜 ♡ たかがサイド
のポテト、されどポテトで、存在感のある美味しさ！！１５分後〜熱々でテー
ブルに載った粗挽きハンバーグはナイフを入れるとジュワ〜〜ッと肉汁がした
たり落ちる絶妙なミディアムで肉々しく表面の焦げ感もヨイですネッ！ これ
ぞ！オトコの料理というワイルドな感じでゴロンと丸みのある大きなハンバー
グは手作りならではの味わい〜♬ インパクト大な味付けで男性ファンが多い
（此の夜カウンターはカップル一組を除いて全員が男性でした）ことに納得〜
スタッフのキメ細やかなサービスも心地よく、お肉の下に敷かれたマッシュポ
テトも丁寧に作られていて〜お店の外観からは想像できないレベルのお料理と
接客でございました。
２０１０年６月１日オープンですから今年でちょうど６年目・・恵比寿駅から
徒歩お勤め圏内にありますからワーキング顧客、ランチ女性客などファンが相
当いらっしゃるに違いありません。此の日はカウンターに男性お一人様多数、
カップル一組、テラスに私達でほぼ満席という平日 ＠９：３０pm・・思いが
けず、道の向こう側にあるビルにプロジェクターで映し出されている映画がテ
ラスのソファーからよく見えて〜♬ オープン・エアーなので夏の風に載って
一瞬カリフォルニアの７０年代ドライヴィン’ シアターが甦ってまいりました。
インテリアにも女の子受けしそうな要素があって（可愛いロゴ入りピロー、明
るい色使い、なじんだ手染めのテーブル・クロス、カウンターに置かれたお花
のアレンジ等々）プラス＋イケメン！！’知る人ぞ知る’的な ’私のお気に入り’
としての使い勝手を認知されているファンが大勢いらっしゃるのでは〜♬ 年
中無休で土・日も５pm からオープン〜♬ 土曜日は平日と変わらず１２am ま
で、日曜日も１１pm まで・・おばあさんの私でも近くに住んでいたら〜アン
ジェリーナのお散歩で繁々お寄りしてしまいそう〜〜♡ 素通りできないオー
ラが店内から溢れている恵比寿橋横にひっそり佇む珊瑚でございました。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ebisubashi Sango（Ebisubashi Sango）
|
|---|---|
| Categories | Dining bar、Italian、Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6450-3348 |
| Reservation availability |
Reservations available
最大予約人数の着席・立食人数は1階と地下個室を合わせた人数となります。 |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿1-16-18 |
| Transportation |
From Ebisu Station, head towards Aoyama on Komazawa Street, turn right at the intersection with Meiji Street (Shibuyabashi intersection), and proceed towards Hiroo. When you see Ministop on your right at the second traffic light, turn right. The small bridge in front of you is Ebisu Bridge. This is the second one on the right after you cross the street. We look forward. 454 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
| Receipt (Qualified simple invoice) |
Qualified invoice (receipt) available Registration numberT7012803001522 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
500円（税込） |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ 14 table seats on the first floor, 4 counter seats, 12 seats in the basement private room） |
|---|---|
| Maximum party size | 25people（Seating）、40people（Standing） |
| Private rooms |
Available For 6 people、For 8 people、For 10-20 people Our proud, completely private room! Open the door like a ninja mansion and you'll be in a completely private space! Perfect for group parties, workplaces, and drinking parties with friends! Please have a good time. All-you-can-drink is also available. Please feel free to contact us. |
| Private use |
Available For up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Unavailable There is coin parking nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Counter seating,Sofa seating,Tatami seats,Horigotatsu seats,Sports viewing,Power outlets available,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Health and wellness menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| Service |
Parties over 2.5 hours,Celebrations and surprises(Birthday plate),BYO drinks,Pet friendly (Good for pets),Happy hour,Take-out |
| Family friendly |
Children welcome(School-age children welcome),Kids menu available
Children are also welcome. We will listen to your allergies and prepare the food you want. We have knowledgeable staff, so please feel free to ask us anything. |
| Dress code |
Nothing in particular. |
| Website | |
| The opening day |
2010.6.1 |
| Restaurant highlights |
A quiet Dining Bar nestled in the depths of lively Ebisu
Our store is located on the side of Ebisu Bridge between Ebisu Station and Hiroo Station.We use a lot of wood and are a warm place where you can relax. From dining to using our second home, we strive |
テラスのソファーのカバーが外され、クッションの数が減って・・
以前よりオトコっぽい印象になりましたが、フレンドリーな接客と
きめ細やかなサービス、居心地の良さに変わりはありません。駐車
場があるビルの壁に写る映画も〜♬ 恵比寿ではお向かいにあるビ
ルの駐車場にクルマを入れることが多く、毎回お店の様子はチェッ
クしておりますが常にコンスタントな客入り〜此の日も恵比寿駅へ
と向かうお勤め帰りの方々に ’こんばんは’ とスタッフが笑顔でお声
掛けしていました。
私達はテラス一番乗りで、７pm 過ぎにアメリカ人女性二人組とカ
ップルがご来店。お薦めからイタリア産リコッタのブランマンジェ
（￥７００）には沖縄にお住まいのご友人がお作りになったという
蜂蜜がかけられていて〜伺ってみますと沖縄と三軒茶屋に姉妹店が
おあり、とのこと。バゲットがもう少し美味しいと嬉しかったかし
ら・・続いてズッキーニのビール・フリット（￥５００）と南米風
極太’生’ソーセージ（￥６５０）肉々しくてワイルド〜THE オトコ
の料理でジューシーな仕上がりでございます。ワインはコッポラか
プリミティーヴォのタトールかで迷いましたがコッポラはいただい
たことがありますのでラベルが印象的なタトールに致しました。昔
ながらのサレント・マッサーリのルールに則って手摘みされるプリ
ミティーヴォは濃厚なフル・ボディーで熟した赤い果実が香ります。
パワフルなのにとっても優しい味わい〜♬ 素敵な赤ワインでござ
いました。
数日後におじゃました OSTERIA BAR Via Poca Poca で戴いた ’恵
比寿の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ’ の小冊
子に珊瑚が載っていました。コンペティションに参加されていたの
ですネッ！ 金子シェフが考案された逸品は柔らかく煮込んだポー
クリブを黒トリュフの香りを移した西京味噌に漬け込んでカリカリ
になるまでロースト→ それを野菜と共にトルティーヤで巻いてオー
ヴンで焼き上げるという凝ったもの（ヱビスビールとセットで￥１
０００）でございました。店名にもある恵比寿橋は昔ビールの集積
所があった処でございます。西京味噌の芳香な発酵がヱビスビール
のクリーミーな泡とホップの香りによく合います、とシェフのコメ
ントが添えられていました。おじゃましたのが９月１１日でグラン
プリ期間が９月１５日から１０月３１日まで、でしたので〜西京ト
リュフ味噌で漬け込んだポールリブのトルティーヤがいただけなく
て残念でしたが、お肉料理がお得意なことは前回のハンバーグから
も今回のソーセージからもしっかり伝わってまいりました。グラン
プリの行方〜♬ 楽しみですネッ！