メープル＆クルミのスコーン : Dhi Nando Deruka

ネイルの帰りに久し振りでお寄りしましたら〜夕方の混む時間帯でデリ
・コーナーでは順番を待つ方が並んでいてベーカリーの方も３人待ちと
いう感じでございます。今回購入したのはメープルとクルミのスコーン
（¥３４０）と無花果と巨峰のマフィン（¥ ４５０）直近のレビューを
見たら〜前回もマフィンを買っていて思わず苦笑い・・人間の好みとか
傾向〜ってホントおもしろいですネッ！メープル＆ウォルナッツのスコ
ーンは大正解でホロッ！と崩れ、生地に適度な湿り気があってクルミの
歯応えとメープルの香りが秀逸！！無花果のカットを載せたマフィンは
生地にドライ無花果と極小粒にしたクルミを練り込んでいて〜真ん中に
巨峰が一粒！巨峰がジューシーなので周りがしっとりして巨峰の甘さも
広がりますが、マフィンがザックリしているので繊細な巨峰の美味しさ
が必ずしも１００％ 活かされているとは思えず、逆にマフィンの生地が
ぼそぼそに感じられる側面が強調されてしまうかな、と思いました（あ
くまでも個人的な見解）シャインマスカットくらい果実に硬さがあれば
違ってくると思いますがジューシーで果肉が柔らかい巨峰はジュレやブ
ランマンジェで WIN-WIN かな、と・・♡ 前回アトレ恵比寿のフード・
コーナーでお買い物をしたのは メゾン・ランドゥメンヌ で日比谷花壇
からエントランスまでヒマワリ・オン・パレードでしたが季節は巡り〜
この日はハロウィーンまで２週間を切ってディーン＆デルーカにもハロ
ウィーンにピッタリなパンプキン・シードを載せたチョコチップ・ケー
キ（¥４３０）や見るとポートランドの大きなカボチャのランタンが甦
るアメリカン・スタイルのパンプキン・パイが並んでいました。

翌朝の朝食にバナナのマフィン（¥３９０）と無花果と紅茶のマフィン
（¥４３２）を購入〜♬ アトレ４F のフード・コーナーは本当に久々で
栄太郎の ’日本の夏’ がキャッチー！！ お隣の 御門屋 も キハチ も変わ
りなく！ディーン＆デルーカは昔はなかった店舗ですが今では奥にデリ
カがあって手前のベーカリーから左右に瓶もの、雑貨と広がってフロア
ーでイチバン広い売り場面積を誇ります。サラダは通路を挟んだ反対側
に RF１アトレ恵比寿店 がありますので種類の多さでは負けてしまうと
思いますがデリカだけでなくパンやデザートも一緒に買えるという強み
はあります。スタッフも丁寧、且つ、細やかな接客で気持よくお買い物
できます。マフィンは両方とも、ふんわり系〜♬ ブルーベリーやチョ
コチップもありましたがバナナ・ブレッド好きとしてはバナナを外すわ
けには参りませぬ。

バナナ・マフィンはグレープシード・オイルを使った生地を使用〜焼き
上がりにオレンジ・ジュースを浸み込ませるという凝った作りで甘さ控
えめ、ヘルシーな印象でございます。無花果と紅茶のマフィンは大きな
無花果の下にマスカルポーネ、レモンの酸味を残した紅茶にタイムも香
って大人っぽい仕上がり〜♬ こちらも軽い食感で、このふんわり感が
ディーン＆デルーカのマフィンの特徴なのでしょう〜最後にお買い物を
したディーン＆デルーカは 丸の内店 で、ハロウィーン・クッキーでし
たがアイシングとパッケージ・デザインが可愛くてプレゼントした方々
から大喜びされました。皆様、揃って書いていらっしゃいますがお洒落
感溢れる商品構成がディーン＆デルーカの最大の魅力でもあります。恵
比寿はベアトリーチェと一緒にしょっちゅう来る街ですが、いつもクル
マですしアトレのフード・コーナーにはなかなかおじゃまできず残念〜
ネイルの都度お寄りすれば一ヶ月に一度お買い物が楽しめるのですが！