Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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この価格で、希少な日本酒飲み放題です。
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本日の一品 鳥もつ煮
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乾杯です♪
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前菜盛り合せ レバーペースト、ローストチキン
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生野菜 冷やしトマト
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ハイボール 生ビール×２
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リッツとみそ
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鳥もつ取り分け
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黒伊佐錦（芋） お湯割り
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串焼き せせり
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串焼き やげん軟骨
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島美人（芋） ソーダ割り
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串焼き ハツ
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串焼き 手羽先
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白水（麦） ソーダ割り
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串焼き ピーマン肉
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串焼き 砂肝
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レモンサワー
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串焼き ささみ柚子胡椒
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串焼き おび
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串焼き はらみ
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串焼き おくら
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鳥スープ
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一白水成 純米吟醸
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鳳凰美田 純米吟醸
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伯楽星 純米吟醸
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加茂錦（生酒） 純米吟醸
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不動 純米吟醸
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冩樂 純米吟醸
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磯自慢 特別本醸造 田酒 特別純米
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本日のおすすめ日本酒は、飲み放題です！
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コース飲み放題メニュー
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本日のおすすめ
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本日のスペシャル日本酒
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本日の特選日本酒
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メニュー
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ドリンクメニュー
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宴会コースのご案内
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「串から外すべからず」
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店内
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お会計伝票
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店外メニュー
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店舗
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店舗
美味しい焼き鳥で、一杯？いっぱいです。
【天現寺チーム第３回集会！ 1／３】
最近定例会化した、職場近隣の仲間の会「天現寺チーム」の集会です。「食べ歩き大好きな大兄貴」さん、「孤独の女グルメ☆」さん、ありがとうございます。
前回の集会時に、二次会の場所を探していた時、皆がBMしているお店を発見！こちら『ニューれば屋』さんへ今回は事前予約をしての訪問です。
やはりこの日も、帰る頃には満席でした、、。
【今回のメニュー】
・ライトコース 1,800円×３
（生野菜、もつ煮、本日の串お勧め５本、鳥スープ茶漬け）
・飲み放題２Ｈ 2,000円×３
（ドリンクの内容は、写真を参照下さい。）
暑さあるこの日、駅から少し歩き18:00に集合して、乾杯です！お2人はビール、私はハイボールです。その後2人は日本酒へシフト、私はずっとハイボールで最後まで！
【生野菜】
トマトは甘さがあり、とても冷え冷え！良い感じ！歩いてきた汗も、やわらぎます。
きゅうりは、オリジナルの味噌で頂きます。
【もつ煮】
こちらは、山梨県の「鳥もつ煮」を思い出す味。少しコッテリしながら、甘さも感じる甘辛い味わい。
具材はもちろんレバーが多く入り、キンカンや豆腐、串を作る時に余った様々な部位が、小さく切られて入っていました。キンカン柔らかー、豆腐も良い感じです、この味はお酒が進みますねー！
【本日の串お勧め５本】
「串から外すべからず」了解です！と、うなずきながら焼き鳥を待つ。お客の食べているタイミングを見て、次を焼いてくださるので、とても心地よい。
そして一本が小さめなのも、数を食べられる、更には串から抜いてシェアする必要もない。
《せせり》脂乗りある柔らかな部位
《手羽先》皮カリカリ肉ふわ、丁度良い焼き加減
《ゴロ（粗挽きつくね）》柔らかふわふわ
《ハツ》ハツなのに、とても柔らかい！
そして、後日気が付いた！？焼き鳥は４本しか食べていない、、。まっいっか！（笑）
【鳥スープ茶漬け】
このスープ濃厚でありながら、油っぽさを感じない鶏白湯スープです！鳥の出汁うまいです！
具材は鶏ムネ肉が少し入り、味昆布がトッピング。味昆布を汁に浸して味変したり、わさびを少し加えて、あっさりといただきました！このサイズ、丁度良い。
【編集後記】
・本当にライトなコースですが、飲兵衛さんには十分なつまみの量でした。
・多くの銘柄の日本酒が飲み放題で2,000円はお得！
・今の時期飲食意外は、マスクで会話！厳守でした！
・都内は、意外と豚の串焼きが多い？鶏は久しぶり？
・ハイボール、とても薄めでした、、。
【今回の評価】
総合 ： 4
味 ： 4.5
サービス： 4
雰囲気 ： 3.5
ＣＰ ： 3.5
ドリンク： 4.5
美味しい料理、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回はアラカルトで、楽しみましょう♪
次いくよ！
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乾杯
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生野菜（トマト、キュウリ）
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もつ煮
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せせり
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手羽先
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ゴロ（粗挽きつくね）
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ゴロ断面図
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ハツ
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鳥スープ茶漬け
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わさびを加えて
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2杯目
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大信州（DAISHINSYU）
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チェイサー（水）
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チェイサーと共に
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3杯目
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加茂錦
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4杯目
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田光（TABIKA）
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5杯目
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鳳凰美田
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6杯目
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7杯目
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飲み放題メニュー
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日本酒は右から、加茂錦までが飲み放題メニュー
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本日のおすすめメニュー
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宴会コースのご案内
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料理メニュー
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ドリンクメニュー
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特選日本酒メニュー
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本日のスペシャル日本酒メニュー
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店内
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ダメです！
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店舗
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ebisu Nyu Rebaya
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken)、Izakaya (Tavern)、Nihonshu (Japanese sake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-5954 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿南2-3-12 je1ビル 1F |
| Transportation |
5 minutes walk from JR Ebisu Station West Exit 2 minutes walk from Subway Hibiya Line Ebisu Station Exit 1 293 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
コース予約以外の方。チャージ(付出付)として440円頂戴致します。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
36 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed Semi-private rooms available (non-smoking) Ceilings are low and you cannot stand up straight. It's dark. 4 to 5 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2015.4.6 |
| Phone Number |
03-6451-2766 |
| Remarks |
We will take sufficient measures to prevent the spread of the new coronavirus and will always operate with the safety of our customers and employees in mind. We apologize for any inconvenience this may cause our customers, and appreciate your understanding. ★About online reservations *Reservations for 5 or more people are only accepted by phone. *Same-day reservations will only be accepted by phone. Thank you for your understanding. When it comes to yakitori and sake in Ebisu, New Bara is the place to go! I aim for it. I have honed my taste solely by making yakitori. The deliciousness of the meat is known for its freshness. The pink flesh that can be eaten as sashimi is grilled. Warm your stomach with a soup similar to Hot Pot. Thigh, breast, seseri, and white liver with sake. After enjoying the rough-cut meatballs, stuff your cheeks with Nankotsu and Chinese lanterns. Kodawari and the ease of going every day live together. Yakitori/Yakiton/Sake Rare cuts of meat shop Ebisu New Baraya. |
（恵比寿で美味しい二軒です。 １／２）
今日は、いつもご一緒頂いている
「孤独の女グルメ☆」さんと、「TACKNMON」さんとの、初顔合わせ＆忘年会的な集まりです！
宜しくお願い致します。（笑）
２人は共に、日本酒が好き！
なのでリクエストのあった、レアな日本酒が飲み放題なお店である、こちら『ニューれば屋』さんへ訪問です。
個人的にはあまり日本酒は詳しくは無いので、お二方の頼んでいる姿を、楽しみましょう♪
訪問時間は、18:00。
予約時間に到着です。
たくもんさんへは、「少し遅れそう」そんな連絡を入れた矢先に、タクシーが捕まる！？
そして、なんとなく先に着いてしまう、、。（汗）
予約をしたこの時間には、まだ誰もいなかったのですが、時間の経過に伴い満席となる！
料理は予約時に事前に決めており、締めの食事が無く、日本酒を含む飲み放題が付いたコースとなります。
飲み放題メニューを拝見、こちらを注文です♪
【今回のメニュー】
・焼き物コース（食事なし）
日本酒充実の２時間飲み放題付き！ 5,500円
まずは２人はご挨拶。
お互いにフォロワー同士であり、やはり打ち解けるのはとても早い！
２人は生ビール、私はハイボールで乾杯です♪
初めましての声と、一年お疲れ様でした〜！
２人はその後、日本酒を飲みまくっている！！
飲んでいた日本酒は、撮影してきましたので、ご参照ください。
私は、ハイボール・黒伊佐錦（芋）お湯割り
島美人（芋）ソーダ割り・レモンサワー。
そして二人が楽しそうに、日本酒を飲む姿を眺めていました！
【前菜盛り合せ】
《レバーペースト》
レバーペーストは、少しレバーの香りある濃厚な味わい！
さっくりしたリッツ、久しぶりに食べました。
《ローストチキン》
鳥胸肉の柔らかロースト、ふっくらした食感と鳥の旨みある肉が、とても美味しい。
【生野菜】
フレッシュなトマト。
甘さは弱目でトマトらしい酸味が少しある。
どちらと言うと、この日は若めなトマトでした。
寒い季節でも、冷たいトマトが美味しいんです。
【本日の一品】
《鳥もつ煮》
甘辛で煮込まれている、山梨の鳥もつ煮。
鳥胸肉と、レバーと、鶏皮、せせり、きんかんなどが具材として入る。
内容の割りとしては、胸肉がほとんどな印象で、キンカンは、１人に一つ程度の割合でした、、。
もう少し、大きなきんかん、欲しかった、、。
【本日のお勧め串９本】
《セセリ》
塩焼きで登場！
柔らかであり、そして脂のり良い一串です。
つかみはok！
《やげん軟骨》
軟骨はもちろんコリコリ！
そして、少し付く肉の身が柔らかく美味しい！
やはり塩塩焼きです。
肉付きが良いやげん軟骨は、食べ応え最高！
この串、タレで食べたらどうなるんだろ〜！？
《ハツ》
たまに出会う、スッゲ〜柔らかなハツ！
くさみは全くなく、旨味がある一串。
《手羽先》
皮は外側カリッと、身が柔らかですよ！
骨が多く、少し食べる場所が少ないかなぁ〜！？
《ピーマン肉》
ねぎ間ならぬ、ピーマンと鳥肉のコラボ
「ピーマン間」初体験！？
肉は鳥胸肉で、香り良いピーマンとの相性抜群。
鳥胸肉のパサつきは無し。
《砂肝》
シャリっとした食感の印象はあるあるけど、食べ進めると、とても柔らか！
ザクザク食べる印象が無い！？
この食感初めまして。美味しいです〜！
《ささみ柚子胡椒乗せ》
ささみの肉は、塩水に漬けている的な塩具合であり、肉全体に塩が染み入る感覚がる。
柚子胡椒の塩味が更に加わっても、塩気がしつこくなく美味しバランスです。
《おび》
いわゆるヒレ肉で、モモの内肉との事。
鶏の香りがあり、アッサリした味です。
タレが負けるくらい、旨味ある肉！
コレ、美味しいです！（笑）
《はらみ》
食感、弾力ある！
肉の味わいがうまい、こちらもタレが負けるくらいの肉の旨味がある。
《おくら》
なるほど、焼いても粘りってあるんだ〜！
焦げ付きが香ばしいおくら、良いです♪
【スープ】
鶏ガラの上級ラーメンスープのように、とても美味しいスープ！
鳥のガラや鶏油などと塩だけで味付けされており、締めのラーメンが欲しくなる、、。
【今回の一推し】
◎スープ！
コレは鳥専門店でないと、出せない味わいです！
【編集後記】
・訪問時食べログスコア ： 3.45
・今回カードでお支払い。
・たくもんさん、息子でも良い年のころ。
孤独の女グルメ☆さんと私、親くらい、、。
・飲み放題の酒、お気に入りは２合以上飲んでる！
私も次回は、日本酒チャレンジしようかなぁ！？
・振り返ると、レバーの串焼き出ないんです？
そう、もも肉も無かったなぁ〜！？
・コースである事からか？串の肉は小さめ！？
【今回の評価】
総合 ： 3.9
味 ： 4
サービス ： 3.5
雰囲気 ： 3
ＣＰ ： 4
ドリンク ： 4.5
【食べログ基準外個人的評価】
また来る度 ： 3.5
アクセス度 ： 3.5
同伴者評価 ： 3.9
美味しい料理、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回は、コースはやめて！絶対アラカルトです！
次いくよ。