Soba Ichi
(そばいち)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Soba Ichi
|
|---|---|
| Categories | Standing style soba、Soba |
|
03-3716-4198 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 JR恵比寿駅 |
| Transportation |
JR恵比寿駅構内 27 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2015.6.10 |
宿直明けの今朝は久しぶりに電車で寄り道。
なので朝ごはんは、近いのに行ったことのないお店にチャレンジ。
どこにしょうか前夜から検討していましたが、乗り換えの都合上、恵比寿駅のこちらに決定。
予定通り恵比寿駅のガーデンプレイス側の改札口に向かい、こちらに。
ここは昔NREめりけんやと言うJRが経営する讃岐うどん屋初出店の地なんですね。ここから首都圏の讃岐うどんブームが加速した場所ですが、今は様変わりしてそば屋に。
食券の自販機を前にして検討開始。
やはり冷たいそばは外せないし、揚げ物も欲しい。春菊天がある❗おっ❗さといもコロッケなんてユニークなメニューもある。
と迷いつつ、「冷やしぶっかけそば(460円)」をベースに、春菊天を探すが単品の春菊天メニューがない。しょうがないのでトッピングには「さといもコロッケ(170円)」を選んで、とりあえず中のカウンターへ。カウンターで「春菊天ってトッピングに無いんだけど❓️」と聞くと、単品は設定してないとのこと。でもトッピングで天ぷらは欲しい。もう一度外の自販機の戻って「かき揚げ(150円)」を購入して出し直し。
待つことしばしで完成して、食券の番号で呼ばれる。
なるほどね‼️こんな感じ。
まずは冷汁こら頂きます。冷汁はがっちり冷やされて、同じくがっちり冷やされたコシのある角のたったそばとの相性が良い。すっきりした透明感のある冷汁が美味しい。
そしてかき揚げを頂きます。
かき揚げは揚げ置きでもバリッとしていて、油切れも良く、箸でくずして小さくしてから冷汁に投入。玉ねぎと人参ミックスの野菜天なので、冷汁の含みも良くこれも美味しい。
そして興味津々の「さといもコロッケ」に箸を伸ばします。おっ❗ラッキーな事に、揚げて間もない様子でほんのり温かい。衣はザクッとしていて厚目。中身のさといもぎとてもクリーミー❗クリーミーでありながらも、さっぱりしているので美味しい‼️
さといもって雰囲気をほとんど感じない。美味しい‼️
これはまた頼むな、きっと。
さっぱりしているので、冷汁を含んだ時もフツーのコロッケより相性は良いみたい。
やっぱり新しいお店は、驚きに満ちた体験が出来ますね。
あー美味しかった‼️
まと必ず来まーす‼️