Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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恵比寿を代表する焼鳥屋で季節感じる鶏懐石を頂く
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つくね
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伏見唐辛子、フカヒレ、里芋田楽
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トロレバー、フォアグラ、食用ほおづき
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鶏白湯ラーメン
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夏野菜の冷たい炊き合わせ
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トロレバー
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トロレバー、フォアグラ、食用ほおづき
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せせり
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夏野菜のサラダ
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胡麻豆腐と揚げ出し
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むね肉
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砂肝のえんがわ
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手羽
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秋のきのこ焼売
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椎茸
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鶏スープ
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親子丼
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鶏白湯ラーメン
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葛切り
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ロゼワイン
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夏野菜の冷たい炊き合わせ
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夏野菜の冷たい炊き合わせ
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夏野菜の冷たい炊き合わせ
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夏野菜のサラダ
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夏野菜のサラダ
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胡麻豆腐と揚げ出し
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胡麻豆腐と揚げ出し
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胡麻豆腐と揚げ出し
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むね肉
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むね肉
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むね肉
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むね肉
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砂肝のえんがわ
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砂肝のえんがわ
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手羽
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手羽
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手羽
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秋のきのこ焼売
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秋のきのこ焼売
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秋のきのこ焼売
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秋のきのこ焼売
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秋のきのこ焼売
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秋のきのこ焼売
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秋のきのこ焼売
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せせり
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せせり
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せせり
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椎茸
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椎茸
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椎茸
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伏見唐辛子、フカヒレ、里芋田楽
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伏見唐辛子、フカヒレ、里芋田楽
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里芋田楽
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伏見唐辛子、フカヒレ
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伏見唐辛子、フカヒレ、里芋田楽
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つくね
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つくね
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つくね
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つくね
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トロレバー、フォアグラ、食用ほおづき
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トロレバー、フォアグラ、食用ほおづき
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トロレバー、フォアグラ、食用ほおづき
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トロレバー、フォアグラ、食用ほおづき
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トロレバー、フォアグラ、食用ほおづき
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トロレバー、フォアグラ、食用ほおづき
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トロレバー
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トロレバー
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トロレバー
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トロレバー
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鶏スープ
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親子丼
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親子丼
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親子丼
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親子丼
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親子丼
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親子丼
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鶏白湯ラーメン
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鶏白湯ラーメン
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鶏白湯ラーメン
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鶏白湯ラーメン
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鶏白湯ラーメン
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葛切り
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葛切り
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葛切り
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葛切り
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葛切り
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よなよなエール
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よなよなエール
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ロゼワイン
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ロゼワイン
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ロゼワイン
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kirin（Kirin）
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers)、Mizutaki、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6427-8437 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿西1-8-10 EBISU高橋ビルB1F |
| Transportation |
1 minute walk from the west exit of JR Ebisu Station 1 minute walk from exits 1 and 2 of the Tokyo Metro Hibiya Line 151 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT8011001106505 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料5％、お通し代500円頂戴させていただきます。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ Counter/private room） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK This is a private room for 3 to 4 people. |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There are no smoking rooms available. A simple ashtray is available. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB |
| The opening day |
2016.1.6 |
| Remarks |
There is also ``Kirin Bettei'' in Ebisu Minami. A calm, hidden Yakitori (grilled chicken skewers). Please use either the main store or the annex depending on the usage situation. https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13202878/ |
恵比寿の焼き鳥屋さん。
恵比寿駅から2,3分の場所にあります。
2020/9時点で、恵比寿焼き鳥TOP3に入るお店。
平日の20:30頃行き、ほぼ満席。
さすがの人気ですね。
内観はスタイリッシュで洗練された空間。
いかにも恵比寿！って感じで、大人な雰囲気がある。
本日は旬菜鶏懐石コース（7000円）をいただきました。
コースは以下の通りです。
◆先付
夏野菜の冷たい炊き合わせです。
ナス、ズッキーニ、冬瓜などの夏野菜に、
カツオ出汁の和風のトマトソースがかけられ、
大葉のジェノバソースが添えられた逸品。
この赤いソース、見た目トマトが強そうなんですが
カツオの旨味がすごく出ているんですよね。美味いです。
◆サラダ
夏野菜のサラダです。
具材は蓮芋、茗荷、リーフとシンプル。
白味噌のドレッシングでいただきます。
◆焼き鳥
実際には串物と旬の三品を交互に出していただきました。
焼き鳥は以下をいただきました。
鶏肉は丹羽黒鶏というブランド鶏を使用しているらしい。
✔︎むね肉
胸肉に大葉を挟み皮で巻いて串打ちした焼き鳥。
串打ちの技術の高さよ(°▽°)！
パリッとした皮と大葉が良いですね。
✔︎砂肝のえんがわ
砂肝の壁の部分だけを集めた超希少部位。
1羽から少量しか取れない故、細かく串打ちされている。
通常の砂肝とは違ったコリコリ食感が楽しめる。
✔︎手羽
レモンを絞り、塩でいただく。
非常にジューシーです。
✔︎せせり
おそらく柚子が散りばめてある✨美味い！
✔︎つくね
きんかんを口の中で崩し、その中につくねを放り込む。
非常に濃厚で口の中が甘露の雨です(*´∀｀*)
✔︎トロレバー
串打ちはされていないが焼き鳥の範疇だろう。
トロレバー、フォアグラ、食用ほおづきの逸品。
フォアグラはさることながらレバーが超絶美味い。
口の中で弾けるブリっとした感じと、
あっという間に舌の上で溶けていく感じがたまらない。
結局レバーは串で追加注文しました(*ﾟ▽ﾟ*)
◆旬の三品 (焼物、蒸物、揚物)
三品といいつつ、振り返ってみると
めちゃくちゃ品数出してもらってるなこれ。
✔︎胡麻豆腐と揚げ出し
胡麻ダレとイチジクでいただきます。
✔︎秋のきのこ焼売
しめじ、エリンギ、マッシュルーム等が具になっている。
そこに贅沢にもトリュフのオイルがかかっており、
まさにキノコのオンパレードですね♫
出汁酢でいただきます。
椎茸の単品もいただきました。
レモンを絞って塩につけて。
✔︎揚げ物
伏見唐辛子（甘長唐辛子）、フカヒレ、里芋田楽。
唐辛子とフカヒレはワイン塩でいただきます。
ヒカヒレの揚げ物なんて初めて食べたわ…。
◆御食事
ラーメン、TKG、親子丼から選べます。
連れとそれぞれラーメンと親子丼をいただきました。
親子丼には鶏スープがついてきます。
親子丼はふわとろな半熟具合がいいですね。
あっという間にペロリ。
ラーメンは竹炭麺が衝撃的！麺が真っ黒ですw
これがコラーゲンたっぷりで女性にも人気なのだとか。
白湯のスープも濃厚で美味しいです。
◆甘味
最後は葛切りをきな粉と黒糖で〆。
焼き鳥だけではなく、いろんな鳥の顔が楽しめる。
雰囲気もよく大人デートに良いですね♫
完全個室もあるのでここで合コンなんてやったら
一気に男の株も上がっちゃうのでは？笑
鳥源氏さんといい、喜鈴グループは
様々な鶏の味を見せてくれるので感嘆します。
近々また訪問したいです。ごちそうさまでした。