Le Grenier a Pain
(ル・グルニエ・ア・パン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Le Grenier a Pain（Le Grenier a Pain）
|
|---|---|
| Categories | Bread、Cafe |
|
03-5475-8719 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿 西館 4F |
| Transportation |
JR・地下鉄 恵比寿駅西口 徒歩1分／東口より4F直結 49 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2016.4.15 |
バゲットの小麦粉の旨みの力強さと、フレッシュなバジルやトマト、モッツァレラ、塩味と旨みを添える生ハムとバター、全ての食材がそれぞれの美味しさを十分に発揮しながら、全体のバランスがとれており、幾度といただいておりますが、毎回感動します。
バターをバゲットの断面に薄く広げるのではなく、塊に近い扱いで使う点なども、味を一様にせずコントラストをつけながら調和をとる食材の扱い方の態度を感じて共感します。今日はいつもよりも若干モッツァレラが乾燥してしまっているようだったので(パンからはみ出した部分が大きかったからか？)少し残念でしたが、こちらのカプリはどこのお店よりも好きなので、またいただきます。
食べやすいよう、半分にカットしてくれるのも嬉しいです。(そうでないとクラストがかなりハードなので大変なことになりそう。)
こちらのバゲットは、小麦粉の旨みが強く大変存在感のあるお味。とても美味しいのですが、単体でいただくと、わたしにとっては少し味が強過ぎてしまいます。他の食材と合わさったときに、ベストなバランスに感じられます。バゲットが他の食材に全く負けない存在感です。
わたしは、パンの小麦粉そのものの味わいが大好きなので、大抵の場合、サンドウィッチ状のものよりも、パン単体でいただいて、パン自体を味わうのが好きなのですが(何か挟むとパンがもったいないと思ってしまいます。)、こちらのお店は
全く別。クロワッサンサンドなども大変素晴らしい食材や味の構成だと思います。ひとつのメニューだけでなく、お店のセンスに共感できるのはとても嬉しいことです。
パンのメニュー一品と飲み物で1,200円を超えてしまうので、一般的なベーカリーカフェよりもだいぶ高額になってしまうのですが、、それに見合うお味だと思います。