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This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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恵比寿駅近く、女子ウケ抜群！おしゃれで可愛いチーズ専門店。
恵比寿駅西口より徒歩3〜4分のチーズ専門店。
大好きなお店で2回目の訪問。
初回めちゃくちゃ感動的な美味しさで
友達にもめちゃくちゃオススメして、
みんな通ってます。
@cheesetaverncascina
チーズ料理にぴったりのオーガニックワインが10種類飲み放題をオーダーしました。
白ワイン、赤ワイン、オレンジワイン、ロゼなどなどさまざまな種類がグラスで楽しめます。
ナチュールワイン大好きだから嬉しい。
注文しやすく、多彩な選択肢があり、本当に楽しいです。
今日のオーダーはこちら。
１、本マグロ大トロと鮮魚のカルパッチョ
２、ブラータチーズ 季節のフルーツ添え
３、旬野菜とラクレット
４、トリュフと熟成ベーコンのカルボナーラ
５、牛フィレのチーズ重ね焼き トリュフソース
◯ペコリーノロマーノとフレッシュマッシュルームのサラダ
たっぷりのチーズと素晴らしい香りが特徴です。ドレッシングは控えめで、チーズのコクと軽やかな酸味が絶妙に調和しており、マッシュルームの風味も楽しめます。特にフレッシュなマッシュルームはシャキッとしており、いくらでも食べられそう。
◯ラクレット＆農園野菜
大根、芽キャベツ、安納芋、ラクレットチーズを組み合わせた料理で、野菜は焼いて提供され、チーズはテーブルでたっぷりとかけてくれます。焼いた野菜とチーズの組み合わせは絶妙な美味しさ。
◯トリュフと熟成ベーコンのキタッラカルボナーラ
店員さんがテーブルでカルボナーラにトリュフを削りながら提供されます。チーズとトリュフの香りはたまりません。直背の太麺でソースがよく絡み、美味しいかったなー。
◯メインは牛フィレ肉のローストと農園野菜 ラクレットソース添え
グリルした野菜と一緒に提供され、肉の焼き加減はちょうど良く、赤身の旨味が引きたち、チーズのコクとの相性も抜群で、非常に美味しい一皿。
このチーズ専門店は期待通りで、ワインとチーズを存分に楽しむことができました。お料理提供のパフォーマンスも素敵で、写真映えする素晴らしいレストランでした。
再訪したいと思います。ごちそうさまでした。
女子ウケ抜群のチーズ専門店。お店も可愛い、パフォーマンスも楽しい。めちゃくちゃ映える、料理も美味しい
恵比寿駅から、３、4分。
めちゃくちゃかわいいビルの一階にある
こちらのお店は、
チーズ専門のチーズ料理店。
お店のドアを開けると
チーズのいい香り、、
うーん食欲が、、
期待度がマックス。
お店はとても可愛らしい内装で、
女性受け間違いなし！
だからか、本当女子会だらけだった、、、
デートにも女性は喜びますね！
めちゃくちゃ映える店内です
そして、
こちらのワインはすべてオーガニックの
自然ワイン。
チーズ料理に合うオーガニックワイン
１０種類がテイストで分類してあり、
白、赤、オレンジワインも
グラスで頂ける。たのみやすい！
色々頼める。楽しい！
〇ペコリーノロマーノとフレッシュマッシュルームのサラダ
たっぷり覆うようにチーズ、いー香り
ドレ控えめ、軽い酸味とチーズコク、
マッシュルームも味深い。
このマッシュルームがめちゃくちゃ美味しい。
本当にシャキッとしたフレッシュなマッシュルーム、これだけでいくらでも頂ける！
〇ラクレット＆農園野菜、
カリフローレ、ビタミン大根、芽キャベツ、安納芋、ラクレットチーズ、熟成されてるのかな、旨味深い味。
店員さんがチーズをテーブルでたっぷりかけてくれます。
焼いた野菜の甘旨みとチーズがよく合う、
いくらでも食べられそう、、
〇トリュフと熟成ベーコンのキタッラカルボナーラ、
店員さんがテーブル横でピアーヴェチーズに点火！
そこにカルボナーラを投入、チーズといっしょに混ぜて、さらにトリュフ削って！
贅沢すぎひん？！
チーズとトリュフの香りがたまらない、、
キタッラは自家製、初体験かも、太麺でソースが絡んでいい感じ。
〇ＵＳプライムビーフのバベット タリアータ
USプライム大好きなのでこれ注文！
グリルした野菜も添えて、
キレーな赤、焼き加減ちょうどいい、
赤身の旨み抜群！
チーズのコクがほんとよく合う、超美味しい、
さすがのチーズ専門店、
期待通り、ワインとチーズ堪能しました。
お店はとても可愛らしい内装なので、
女子会、デートにぴったり
お料理提供のパフォーマンスも素敵で
めちゃくちゃ映えるレストランでした。
絶対再訪したいなー。
ごちそうさまでした。
インスタ書いてます
@erizo0012
きてね！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Cheese Tavern CASCINA（Cheese Tavern CASCINA）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Cheese Dishes、Pasta |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5594-4859 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 1F |
| Transportation |
2 minutes walk from the west exit of Ebisu Station on the JR Yamanote Line 2 minutes walk from Ebisu Station on the Tokyo Metro Hibiya Line --------------------------- -------------------------------- ・2-minute walk from JR Yamanote Line Ebisu Station ・2-minute walk from Hibiya Line Ebisu Station 163 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4010401078481 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
ディナーのみサービス料10%を頂戴しております |
Seats/facilities
| Number of seats |
45 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate) |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2017.9.29 |
| Phone Number |
03-6412-7905 |
３回目の訪問、
チーズもワインもめちゃ美味しくてお気に入り、今日もナチュラルワインたくさん
頂きました。
恵比寿で1番好きな店と言っても
過言ではない！
〇カルパッチョ、
真鯛と本マグロ、
ワサビと春菊のピューレ、
本マグロのカルパッチョは初めてかも、
脂のったマグロとソースがよく合ってる、
〇ブッラータチーズといちごの前菜、
チーズに刺さったスポイト・オリーブがかわいい、チーズ、めちゃフレッシュでコクがある、
〇ラクレットチーズ、
鉄板に野菜、ブロッコリー・ジャガイモ（北あかり）・パプリカ、それにシュリンプ、
店員さんがテーブルで溶かしたチーズをたーっぷり、野菜の美味しさが引き立つ感じ、
〇パスタ、
”炎のチーズパスタ タラバガニの乗ったクリーミーチーズ明太子パスタ”、今日の目当てです、カルボナーラもすごかったけど、楽しみ、
博多産明太子とモッツァレラのチーズクリームソース、キノコもたっぷり、しいたけ・まいたけ・しめじ、そこに、テーブルで店員さんがフランぺしたチーズをたっぷりオン！最後に、大葉とタラバガニをトッピング、すごい、、
超濃厚と思いきや、これが以外と軽やか、
口に入れると全ての食材の味がはっきる分かる感じ、これは、めちゃくちゃ美味しい、
〇AUS 産 アンガス牛フィレとチーズの重ね焼き 黒トリュフソース
チーズはハロウミチーズ、これは初体験、
ほどいい塩気と食感が旨みの赤身肉とよく合う、
今回もいろんなチーズで楽しめました、
新メニューのパスタ、、超旨でした、
ごちそうさまでした、