Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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恵比寿 ラグジュアリーなダイニングバーでペアリングコース
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ペアリングはフランスのマム
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熊本県産 黒火乃牛のシャトーブリアンカツサンドとステーキ ペアリングはカルフォルニアのロバートモンダヴィ赤
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ハモンセラーノ ルッコラ巻きとハムのミスト、チーズチップス 、無限人参
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オリエンタルデトックスサラダ 〜キャビア添え〜
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松茸と帆立しんじょ トリュフ入り餡掛けスープ仕立て
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ペアリング フランスのシャブリ白
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鮑のペペロンチーノ
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鮑のペペロンチーノ
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熊本県産 黒火乃牛のシャトーブリアンカツサンドとステーキ
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炭酸水
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ハモンセラーノ ルッコラ巻きとハムのミスト、チーズチップス 、無限人参 ペアリングはフランスのマム
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松茸と帆立しんじょ トリュフ入り餡掛けスープ仕立て フランスのシャブリ白
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ペアリング カルフォルニアのロバートモンダヴィ赤
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自家製濃厚チョコラータと溶けるミニチーズケーキ ～minichi-～
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自家製濃厚チョコラータと溶けるミニチーズケーキ ～minichi-～、紅茶
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ダイニングルーム
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ダイニングルーム
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カラオケ付きの個室
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カラオケ付きの個室
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カラオケ付きの個室
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カラオケ付きの個室
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カウンター席
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カウンター席
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外観
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
CRIMSON（CRIMSON）
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|---|---|
| Categories | Dining bar、Italian、BBQ |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-4094 |
| Reservation Availability |
Reservations available
・貸切につきましては店舗までご相談ください。 |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿西1-21-15 エルスタンザ代官山 B1F |
| Transportation |
2 minutes walk from Ebisu Station on the JR Hibiya Line 316 meters from Daikan yama. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
女子会プラン、個室確約コース、BBQプラン以外の全コースにサービス10%を頂きます。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
100 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people ¥1,000 per person per hour *Minimum usage time is 2 hours. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Only electronic cigarettes can be used Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Outdoor/terrace seating,Karaoke,With projector |
Menu
| Set menu |
All you can drink, All you can drink set-menus of three hours or more |
|---|---|
| Drink |
Wine,Particular about wine |
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2021.5.25 |
| Phone Number |
03-6427-0773 |
この日は友人と2人で忘年会｡恵比寿公園隣の以前カフェだった場所にラグジュアリーなダイニングバーが2021年にオープン｡オシャレなお店大好きな友人と予約して伺いました｡店内は赤を基調としてムーディー｡ゆったりとしたソファー席のダイニングルームでいただきましたが、カラオケ付きの個室や指紋認証のVIPカウンター席もあります。それぞれのお部屋も広くて､ゆったり出来ます｡テラス席もあり、バーベキューも出来るし､シーシャも吸えます｡
忘年会ということで、スペシャルなペアリング付きのコースをいただきました。
この日いただいたもの(税込)
・1日1組限定 ワインペアリング付きスペシャルコース 14800円
お水がガスなしか、炭酸水を選べて炭酸水で。
ボトルもオシャレです。ワイン飲むと喉渇くので、炭酸飲みたくなるし、炭酸水は嬉しい｡
コースは私が海老アレルギーの為､一部変更有。
・ハモンセラーノ ルッコラ巻きとハムのミスト、チーズチップス、無限人参
この無限人参というキャロットラペが人参嫌いな方でも美味しく食べれるっていう自信作みたいで美味しかった｡
ペアリングはフランスのマム。F1の優勝式のシャンパンファイトで使われているシャンパンだそうです。
最初に結構飲めるか聞かれて､飲めます！って答えたら､たっぷり注いでくれて嬉しいサービス(笑)
・オリエンタルデトックスサラダ 〜キャビア添え〜
フルーツ、ナッツののった女子受けバッチリのデトックスサラダ｡三日月みたいで可愛い｡
・松茸と帆立しんじょ トリュフ入り餡掛けスープ仕立て
大きな帆立しんじょと、たっぷりの松茸と沢山のきのこ｡鰹出汁にトリュフオイルを加えたスープで、めちゃめちゃ美味しかった｡なんとシェフは和食の出身だそうでなるほどね！
ペアリングは、フランスのシャブリ白｡美味しくて、ワインも進みます｡
・鮑のペペロンチーノ
濃厚な鮑の肝ソースがたまらない！
鮑はやわらかく、帆立も入っていて美味しかった！
・熊本県産 黒火乃牛のシャトーブリアンカツサンドとステーキ
あまり市場に出回らない黒火乃牛のシャトーブリアン｡やわらかくて最高！ステーキはバルサミコ酢で。ピクルスも美味しい。
ペアリングはカルフォルニアのロバートモンダヴィ赤｡
・自家製濃厚チョコラータと溶けるミニチーズケーキ ～minichi-～
甘党にはたまらない組み合わせ！溶けるミニチーズケーキはストロベリー､プレーン､抹茶､チャイで、ブラウンシュガー目の前でバーナーで炙ってキャラメリゼしてくれて、甘味が増して､まさにとろける美味しさ｡見た目も可愛くてテンション上がります。
・紅茶
珈琲or紅茶選べてホットで。
お料理も美味しかったし、何よりマネージャーさんとシェフのホスピタリティーが素晴らしい｡シェフが面白くて笑わせてくれて、友人がお笑いの人？って言ってました(笑) トイレは壁紙が可愛かったです。5000円の飲み放題付きコースもあるし、女子会にピッタリのお店。また伺いたいと思います。