Official information
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Futei shokuya
(ふ定食屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Futei shokuya
|
|---|---|
| Categories | Cafeteria、Organic、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
080-9690-2492 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿4-5-23 ルイシャトレ恵比寿 101 |
| Transportation |
恵比寿駅から徒歩5分 275 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Sofa seats,With power supply |
Menu
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Vegetarian menu,Breakfast |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| The opening day |
2022.10.19 |
平日の13:10に訪問いたしました。待ちのお客様は無く、すぐに入れましたが、どうやらあと1テーブルだったらしく、ギリギリ入れました。その後は待ちの方がいらっしゃいました。
ずっと気になっていて、たまには健康的な食事をしないと！と今回は踏み切った感じです！
お店の方から『初めてですか？』と聞かれたので、『初めてです！』とお伝えして、お店のシステムをお教えいただきました。
まずは先に荷物を置いて来ますか？とお店の方から最初に聞かれ、先に荷物を置いてからのオーダーにしました。テーブルには番号が記載されていて、その番号をお店の方からお教えいただき探します。
さて、またスタート地点のカウンターに戻り、まずはカウンターの上にあるプレートからメイン料理の記載がある色付きの札を取り、銀色のお盆に乗せます。
それから、カウンター上にあるラップ付きのお惣菜と、背面の壁面にある冷蔵庫を窓越しに見ながら好きなものを選び取り、またそれも銀色のトレーに乗せます。
選び終わったら、銀色のトレーを持って、お店の方にお声掛けして、ご飯と汁物を選びます。
これがふ定食屋さんのシステムとなります。
もうこの時点でアトラクションの様で、エンタメ性があり、ワクワクします。
店員さんの接客も良く親切で、見る限り4名の店員さんが男女2名ずついらっしゃいました。
お箸と紙ナプキン、お水、調味料はセルフサービスです。調味料も通路沿いに色々と取り揃えられています。
オーダー後にしばらくしてから伝票が置かれ、食後のお会計となります。
【オーダー】
三種のから揚げ 700円
炭火焼き鮭 600円
土鍋銀シャリ 150円x2杯
味噌汁 150円
若竹煮（結果、厚揚と鶏肉の煮物でした） 400円
厚焼き玉子 180円
ポテトサラダ 200円
蔵王じゅうねん平飼いたまご 180円
合計 2,710円
高く見えますが、実際にはメイン料理を2品、ご飯を2杯、惣菜を3種、たまごと味噌汁を付けての値段なので、2人前と見ていただけたら、そこまで高くはないです。
お味に関しては『うまーっ！』の連発でした！
◽️三種のから揚げ
色目が薄めの茶色で、周りの衣も柔らかく、鶏もとてもぎゅっと中身がしまっているのに、柔らかく、歯応えも良ければお味も良く、最高に美味しいから揚げでした！三種というのが後から知ったので、特に意識して食べませんでしたが、3個共に美味しかったです。
◽️炭火焼き鮭
鮭って、魚類全体、寿司以外は好んで食べないのですが、毎日毎日茶色のパンチのあるものを食べていて罪悪感に浸り、鮭を敢えてオーダーしました。
あれ？鮭って、こんなにプリプリだったかな？
今まで食べたことのある鮭は焼魚だと、薄っぺらい骨が多めのイメージでしたが、骨もなく、表面に艶感もあり、非常に美味しくいただきました。鮭って美味しいんだと実感しました。
鮭さん、今までごめんなさい！
添え付けで大根おろしも付いていました。
◽️土鍋銀シャリ
土鍋って知らずに、銀シャリと伝えて、白米なんだなと思っていたら、ご飯粒がピカピカでほくほくで、相当いいお釜を使っているんだなと思ったら、何と土鍋の銀シャリでした！それは美味しいに間違いないです！最近、いや、今まで食べて来た白米で一番美味しかったです。
これは、本当にオススメで、ご飯が美味しければ、全て良しと言っても過言ではないです！
◽️味噌汁
最初にいただきましたが、濃いめのお味噌汁で味が染み渡る美味しさでした。ワカメが入っていた様な記憶がありますが、他の食材のイメージな強く、確かな情報で無く、ごめんなさい。
◽️鶏肉と厚揚の煮物
鶏肉と厚揚げが煮込まれていて、非常に美味しかったです。ラップをして、作り置きのものでしたが、そこまで冷めてなく、美味しくいただきました。
◽️厚焼き玉子
一切れで、こちらも作り置きでしたが、同じくラップをされていて、ジューシーで味付けも最高で美味しかったです。180円は安く感じます。大根おろしも付いていました。
◽️ポテトサラダ
このポテトサラダが最強に美味しかったです。いい感じの濃い目の味がするポテトサラダで、箸が止まりませんでした。人気の様で、最後の一皿の作り置きでした。
◽️蔵王じゅうねん平飼いたまご
卵かけご飯にしようと温泉卵では無く、こちらの生卵にしました。2種類の見た目同じ卵があるのですが、温泉たまごには【お】と記載されているとのことです。可愛いですね！
黄身がレモン色で、黄身の玉は小さめです。
とても綺麗です。そして、調味料コーナーには卵かけご飯用の醤油がありました。最高に美味しいTKGでした！
連れが大学芋を食べており、一ついただきましたが、こちらも作り置きのラスト1皿で、最高に美味しかったです。
優しい健康に良い食事なんだろうなと思って伺ってみたら、想像以上の食と味のエンターテイメントがあり、感動のランチをいただくことが出来ました。
お会計の端末があり、みなさんこちらで苦戦されていました。伝票にQRコードがあって、それがまずなかなか読み込めず、読み取った後は支払い方法を選べて、ID、QUICPay、交通系などがありました。
また必ずお伺いいたします。
ご馳走様でした！