Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
掲載保留BISTRO SAVEUR（BISTRO SAVEUR）
|
|---|---|
| Categories | Spain、European、Yoshoku (Japanese style western cuisine) |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 Time Zoneテラスビル 3F |
| Transportation |
4-minute walk from JR Yamanote Line Ebisu Station 4-minute walk from Tokyo Metro Hibiya Line Ebisu Station 231 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
テーブルチャージおひとり様550円(コース利用の際はかかりません) |
Seats/facilities
| Number of seats |
52 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 30people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 10-20 people Semi-private room |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Outdoor/terrace seating,Tachinomi |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2022.11.18 |
| Remarks |
You can also use Hachipay♪ |
| PR for restaurants |
[4 minutes walk from Ebisu Station] Enjoy Bistro and original cocktails. There is a counter where you can feel the atmosphere!
4 minutes walk from Ebisu to the Mediterranean Sea♪ Welcome to "Bistro SAVEUR"♪ We are accepting reservations for banquets and parties every week♪ ☆ We are happy to discuss special requests and budget |
「風味」と「味わい」の違いについて
「風味」の意味は食べ物や飲み物がもっている、おもむきのある香りや味わい
「味わい」は主に食べ物や飲み物を口に入れた際に、舌に触れる感じ
要するに、味わいは舌のみで風味はそれ＋香り。そんな認識でいいんジャマイカ？
▶さて本日はこちら【BISTRO SAVEUR】
恵比寿の駅から、ヒルトップ歩いて登って地中海まで4分くらい。
あの中華の名店入ってる、タイムゾーンテラスビル3階。
2022年11月18日オープン。
まさに隠れ家といった、場所にあり、
ランチからディナーまでカジュアルに地中海のグルメが堪能できるお店。
店名の『SAVEUR』はフランス語で「風味」を意味する。
平日のランチタイムに伺いました。
場所はなんとなく分かっていたのですが、ぼーっと夜の敗戦から無気力で道一本遠回り。
あ、線路際のここか。
エレベーターどっちひらくの？と最初乗ると迷うやつ。
エレベーター開くといきなりお店スタイル。ボンジュール。
おお、綺麗ですね～
目の前に飛び込んでくる大きなオープンキッチンと
流れるようなカウンター席。
外の光も感じられる、テーブル席に、テラス席まであるのか。
このペントハウス感好き。
お席はどこでもOKみたいな感じでしたが、カウンター席に着席。
おお、かなりイケメンのお店の方2人。
お二人とも外国の方のようです。日本語も少し喋れますなのかな。
まるで、違う国に来たようなビストロのお店ですが、特にドレスコードなどは無さそうですかね。
気軽にカジュアルにお邪魔できそうな爽やかなお店。
BGMもパッションを感じるテンションあがる洋楽。
お手洗いは、右手の奥。
綺麗で広めで、ハンドソープええそっぷやん♡
プラス2ポインつ♪
▶本日頂くのは【ビストロサヴェールオープン記念ランチ】1200円
今だけ期間限定ということで、こちらを注文。
色々選べるみたいだけど、普通に日本語で「おすすめは？」と尋ねる。
ちゃんと答えてくださってコロッケとニョッキとのことでした。
いちお、メニューとしては…
Choose 1 Starter 最初のお一口
Jamon Corquette ハモン・コルケット
Spanish Cocido Soup スペインのコシードスープ
Choose 1 Main メイン
Mushroom Gnocchi きのこニョッキ
Spanish Juicy Chicken Rice スペインのジューシーチキン&リゾット
Dessert デザート
Chocolate Brownie チョコレートブラウニー
コーヒーor紅茶
こんな感じです。
選んでボナペティ。
まずはハムのコロッケから運ばれてくる。
可愛いサイズで2つ。
ハムも目の前のマシーンで直前にスライス。
コロッケはあつあつでカニクリコロッケのようなとろとろ感。
ハムの塩味が合う。
次にメインのキノコを添えたニョッキ。
運ばれてくると何やら目の間でソースをかけてくれるパフォーマンスあり。
ちょちょ写真間に合わずブレブレ～
香りいいですね～
バター醤油でしょうかね？
多分日本人の好みに合わせているのかな。
美味しいです。
キノコも風味ありあり。
ニョッキひさしぶり、ちっこくてころっとしてて可愛いのぉ。
このソースにも合うし食感も良いし楽しいですねー。
食後にホットのコォフィとデザート。
湯呑のコーヒー。
シュガーとか聞かれたけど、ブラックで。
デザートはチョコレートブラウニー。
ふわっとメレンゲにハニーなキャラメルなポップコーンみたいなのがのっちょる。
軽くお手軽に、お試しランチセットですね。
雰囲気も良いし、イケメンなスタッフ見てるだけで癒されますね♡
最後、お会計してエレベーター乗る時も、バイバイと手をふってくれました|･ω･`)ﾉ
夜に行って、風味の神髄感じたいの～
デートにいいかも。
ご馳走様でした。
たくもんがとおります。ちゃすちゃす♪