Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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「恵比寿 ロジエ」料理人が奏でる旨さに満ちたしょうが焼き！理想的なアットホームさで魅了する、教えたくないカジュアルレストラン！
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外観
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ネームプレート
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臨場感あふれるオープンキッチン
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内観
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ランチメニュー
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先にやってきたたまごスープ。 クリアな味ながらメインの食事を優しくアシスト。
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◉昔ながらの豚のしょうが焼き 1,350円
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写真で伝わらない巨大なヒトサラ！
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甘めの酸味が心地よく味を広げるドレッシング
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スパイスで漬けた野菜
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しょうが焼きと言ったらマヨネーズです！
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大胆な厚切りな素材ばかり
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白米とタレの攻めぎ合い
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ブリンブリンな豚肉たち
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●スパイスにこだわったチキンカレー 1,350円
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イカ墨ベースでサラッとしたルー、隠しスパイスはミント。
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大胆な大きさのチキン
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カウンター
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昼間は光がやわらかく差し込むクリーンな空間
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Rojie
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|---|---|
| Categories | Cafeteria、Dining bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-9342 |
| Reservation Availability |
Reservations available
お席が限られて居ると言う事も有り、トラブル回避の為、基本的には電話でのご予約をお勧めしております。 |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿南2-4-19 |
| Transportation |
Within 5 minutes walk from Ebisu Station 314 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
ディナータイム、バータイム共にサービス料10%を頂戴致します。21：30以降のバータイムはお一人様¥500のチャージ料が発生致します。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ 8 seats at the counter, 1 seat at a table for 2 people, 2 seats at a table for 4 people, 1 seat on the terrace for 2 people, 1 seat for 2 couples） |
|---|---|
| Maximum party size | 20people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Smoking is allowed only on the terrace. If there are customers, we will be outside. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed There is a coin parking lot right next to it, with space for about 4 cars. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Outdoor/terrace seating,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| The opening day |
2023.8.14 |
| Phone Number |
03-5708-5221 |
| Remarks |
Guests with pets are not allowed during dinner time on Fridays. Please note that as the store is very small, large dogs are not allowed on all days. Basically, we only accept small dogs, but for medium-sized dogs, please be sure to call us for consultation. |
恵比寿の落ち着いたエリアに佇む一軒の純白なレストラン「ロジエ」さん。
先月8/14にオープンされたばかりの隠れ家イタリアン。
多様なスパイスを取り入れた多国籍料理を提供する「ロジエ」さんは、"我が家のようなレストラン"がコンセプト。
一人でも複数でも楽しく食事をできる場所として集う、そんなマイホームのような居心地を与えてくれるお店。
長年、料理人として腕を磨いてきたシェフは飲食コンサルなども務めるフリーの料理人ながら、こちらで本腰を据えてとびきり美味しい料理を自己流にアレンジ。
長年その味に惚れ込んでいたオーナー様のオファーを快諾し、素敵な舞台で晴れて腕を振るいます。
場所は恵比寿駅西口より徒歩5分ほど。
恵比寿銀座通りを進んで、信号を越えた辺りに素敵な一軒の建物。
一軒家のお宅のようでも、しっかりと"OPEN"と札がかかり、入口の樹木の緑が映えるシチリア風の外観、表札はどこか画廊に訪れたかのようなちょっとした高揚感を与えてくれる。
外観から繋げたような白を基調とされた爽やかな内観に、中央には主役と思わせるほど大胆に設計されたオープンキッチンを置いてライブ感を演出。
さらに窓が3面あるため、昼間でも照明を落としても十分に明るくて、その開放感で居心地は抜群。
カウンター8席、テーブル3卓10席、窓の外には緑に映える真っ白いパラソルのテラス席も有り。
ランチメニューは以下の4種類。
・ロジエハンバーグ 1,350円 ※数量限定
・ロジエ特性！白いナポリタン 1,350円
・昔ながらの豚のしょうが焼き 1,350円
・スパイスにこだわったチキンカレー 1,350円
＋ソフトドリンク(200円)やランチビールorワイン(500円)も有り。
迷いに迷って、頂いたものは以下の通り。
◉昔ながらの豚のしょうが焼き 1,350円
シェフの手際のよさを眺めるだけでもワクワクとさせるように視覚で演出し、炒めものの音、立ち上る香りが期待を上手に高めてくれる。
7分ほどでご自慢のヒトサラが提供。
遠くで盛り付けられている光景、そのお皿が目の前に届くとより感じる巨大さ！
錯覚させたのは大判の豚肉とザク切りの玉ねぎが過去一番の大きさ！
我慢できずに生姜焼きを一口運ぶと、ブリンブリンのバラ肉は生姜を強めに響かせながらも甘さで優しく口内を染め、噛みしめるとしっかり膨らむ甘旨味！
玉ねぎは大胆なほどに大ぶりで、そのシャッキリとした踏み込は小気味よい食感で甘みを広げ、さらにタレの甘みと交わる。
サラダは甘い酸味のドレッシングを乗せた部分と、わざと生姜焼きの下に敷いたキャベツの意図。
タレにしっとり浸した一口は、豚の生姜焼きとしての醍醐味を存分に表現！
それらをカレーにも合いそうなさらっとした炊きあがりご飯に染めて、どこまでも進んでいく永遠ループ。
食べ終わってみると素晴らしいほどすべてが満たされる、これぞ料理人が創る究極の家庭料理！
他のオーダーで見かけたハンバーグもきっと美味しそうで惹かれるもの。早めに品切れとなる数量限定でオーダーが通ったらきっとラッキー。
シェフの一番のオススメはチキンカレー。
自身で100軒ほどカレー店を食べ歩いてこのお店のために考案された自信作の味。
ご一緒の方に一口味見をさせて頂きましたが、イカ墨ベースの円やかで甘みのある口当たりは脂を纏ったかのようなエアリーなタッチ。奥に感じるコクと旨味、さらに後からスパイシーさが立ち上がって旨さを心地よく刺激。
大胆な大きさのチキンがゴロゴロと食べ応えも十分！
また満足度を上手くアシストするのが温かく寄り添ってくれるスタッフの接客。少し遠いテーブルへの配慮も欠かさない。
シェフからはお人柄の良さがしっかりと伝わり、きっと一人で訪れても不安にさせないはず。
帰り際には「お仕事がんばってください」と素敵なお言葉までかけて頂きました。
夜はワインに合う一品料理とパスタ、22時以降はバータイムでも利用できるお洒落な空間に変貌。
我が家に帰ってきたようなアットホーム感は、多くの方に広めたいようで広まってほしくない、そんな葛藤を生み出すほど。
ここぞという時に使えば、素敵な時間を演出してくれそうな恵比寿で注目のレストランです。
□レストラン ロジエ
所在地：東京都渋谷区恵比寿南2-4-19
電話番号：03-5708-5221
営業時間：11:30～14:00
18:00～(フードL.O.21:00)
21:00～BARtime
定休日：不定休
滞在時間：30分
お会計：1,350円税込
入店時間：平日12時半、待ち無し