Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
瀟洒な洋館で楽しむフランス料理：ディナーBコース
-
外観
-
外観（入口）
-
外観
-
外観（パティスリー）
-
外観（レストラン）
-
外観（レストラン）
-
テーブルセッティング
-
〈ディナー：メニュー〈ディナーBコース〉
-
グラスワイン（白）Riesling Maximin Herrenbewrg Erste Lage Alte Reben'22
-
グラスワイン（白）Riesling Maximin Herrenbewrg Erste Lage Alte Reben'22
-
アミューズブッシュ：新玉葱のムースとキャビアのブリニ〈ディナーBコース〉
-
アミューズブッシュ：新玉葱のムースとキャビアのブリニ〈ディナーBコース〉
-
無農薬完熟トマトといちごのスープ〈ディナーBコース〉
-
無農薬完熟トマトといちごのスープ〈ディナーBコース〉
-
バター〈ディナーBコース〉
-
バター〈ディナーBコース〉
-
パン（5種）〈ディナーBコース〉
-
パン：タイム入のフォカッチャ〈ディナーBコース〉
-
青森県産桜マスのフュメとそのムースリーヌ フレッシュプティポワのピュレ〈ディナーBコース〉
-
青森県産桜マスのフュメとそのムースリーヌ フレッシュプティポワのピュレ〈ディナーBコース〉
-
青森県産桜マスのフュメとそのムースリーヌ フレッシュプティポワのピュレ〈ディナーBコース〉
-
料理は冷めないよう、蓋を被せて供されます。
-
丹波黒どりのムースを詰めたフレッシュモリーユ茸 春香るロワイヤル〈ディナーBコース〉
-
丹波黒どりのムースを詰めたフレッシュモリーユ茸 春香るロワ〈ディナーBコース〉イヤル
-
丹波黒どりのムースを詰めたフレッシュモリーユ茸 春香るロワイヤル〈ディナーBコース〉
-
丹波黒どりのムースを詰めたフレッシュモリーユ茸 春香るロワイヤル〈ディナーBコース〉
-
フランス産ホワイトアスパラガス.リー・ド・ヴォーとラングスティーヌ．ソースマルテーズ〈ディナーBコース〉
-
フランス産ホワイトアスパラガス.リー・ド・ヴォーとラングスティーヌ．ソースマルテーズ〈ディナーBコース〉
-
フランス産ホワイトアスパラガス.リー・ド・ヴォーとラングスティーヌ．ソー〈ディナーBコース〉スマルテーズ
-
ニュージーランド産仔羊 背肉のロティと肩肉のクロケット サリエットの香るジュ〈ディナーBコース〉
-
ニュージーランド産仔羊 背肉のロティと肩肉のクロケット サリエットの香るジュ〈ディナーBコース〉
-
ニュージーランド産仔羊 背肉のロティと肩肉のクロケット サリエットの香るジュ〈ディナーBコース〉
-
ニュージーランド産仔羊 背肉のロティと肩肉のクロケット サリエットの香るジュ〈ディナーBコース〉
-
ニュージーランド産仔羊 背肉のロティ（断面）と肩肉のクロケット サリエットの香るジュ〈ディナーBコース〉
-
ニュージーランド産仔羊 肩肉のクロケット サリエットの香るジュ〈ディナーBコース〉
-
本日のプラトーフロマージュ〈ディナーBコース〉
-
本日のプラトーフロマージュ〈ディナーBコース〉
-
マダム・トキ ワゴンデセール〈ディナーBコース〉
-
マダム・トキ ワゴンデセール〈ディナーBコース〉
-
マダム・トキ ワゴンデセール〈ディナーBコース〉
-
マダム・トキ ワゴンデセール：苺のタルト、モカケーキ、ガトーショコラ、カスタードプリン、オレンジコンポート〈ディナーBコース〉
-
マダム・トキ ワゴンデセール：苺のタルト、モカケーキ、ガトーショコラ、カスタードプリン、オレンジコンポート〈ディナーBコース〉
-
コーヒー〈ディナーBコース〉
-
コーヒー〈ディナーBコース〉
-
プティフール：ドラジェ、自家製生キャラメル、ミントのギモーヴ、フルーツゼリー〈ディナーBコース〉
-
プティフール：ドラジェ、自家製生キャラメル、ミントのギモーヴ、フルーツゼリー〈ディナーBコース〉
-
メニュー、封筒、ショップカード
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Madame Toki（Madame Toki）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3461-2263 |
| Reservation Availability |
Reservations available
万が一、お電話でのご予約とインターネットからのご予約のタイミングが重なり満席となった場合、お電話でのご予約を優先させて頂きます。また、ネットからご予約頂いた方には、後日、当店からご予約の確認のお電話をさせて頂く場合がございます。 |
| Address |
東京都渋谷区鉢山町14-7 |
| Transportation |
If coming by train or on foot <From Daikanyama Station on the Tokyu Toyoko Line> 7-8 minutes walk. From the main exit, exit onto Yawata Street, cross the crosswalk and turn left, then turn right when you reach Old Yamate Street. Continue straight for about 500m and we will be on your right in the direction of travel. By taxi Approximately 5 minutes by taxi from the south exit of Shibuya Station on the JR Yamanote Line. Please say ``Across Saigoyama Park along Old Yamate Street.'' 651 meters from Daikan yama. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3011001024694 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
45 Seats （ Groups: 50 people seated, 100 people standing, reserved for 20 people or more, please contact us.） |
|---|---|
| Maximum party size | 50people（Seating）、100people（Standing） |
| Private dining rooms |
not allowed Semi-private room available, available for around 8 people |
| Private use |
OK Over 50 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is parking on the street for 300 yen per hour.The staff at the store can tell you when to update. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier,Take-out |
| With children |
We will guide you from the 4th grade of elementary school. There is no children's menu. Please refrain from bringing small children. |
| Dress code |
Please refrain from wearing casual clothing such as jeans, sneakers, T-shirts, men's shorts, and sandals. We also ask that you refrain from using items with strong scents. |
| Website | |
| The opening day |
1978.12.5 |
| Remarks |
Supports cashless payments such as PayPay, LINE Pay, and d Payment. Transportation IC cards cannot be charged in restaurant. Please charge your card in advance when using it. |
鉢山町にあるフレンチレストランです。
瀟洒な洋館で上質な空間と料理を提供。
記念日や食事会に使いたい高級感ある店構えながら、昼は手頃な価格のコースもあり。
デザートとして出されるワゴンデセールも人気です。
店名はオーナー「トキ子」氏のお名前と出身地 新潟の鳥「トキ」に由来。
現在は5代目シェフ高嶋氏が腕を振るっています。
1978（昭和54）年に九段下にあったラ・コロンバ（※）の姉妹店として開店。
同じ敷地内にパティスリーもあり。
場所は代官山駅東口から約12分。
八幡通りを代官山交番前交差点で左折、旧山手通りを進み、西郷橋交差点角。
メニューは以下の通り（価格は税込み、サービス料10%）。
・ランチコース（B：5,500円、C：8,800円）
・ディナーコース（B：13,200円、C：17,600円）
前回訪問は1995年12月昼。
注文したランチコースは5,000円。
30年近く経っているのに価格がほぼ据え置かれているのは素晴らしいです。
案内されたのは2階の部屋。
ワゴンデセールはなかったけれど、大きな塊（タワー）から切り分けてくれたバターが印象に残りました。
夜再訪。
約1ヶ月前にネットにて予約。
当日。
店内は木の調度やアンティーク風の置物や照明を配した欧風の設え。
1階入口近くにメインダイニング、奥と2階に席があり。
案内されたのは1階のメインダイニング。
広々とした空間にテーブル席を配置。
隣席との間隔は広くとってあり、居心地は良好。
スタッフはベテラン揃い、対応は丁寧で気配りが行き届いていました。
いただいた料理は以下の通り。
お飲み物はグラスワイン（白）Riesling Maximin Herrenbewrg Erste Lage Alte Reben'22（1,900円）、ガス入りの水（サンペレグリノ、800円）をお願い。
◇ディナー Bコース（13,200円）
●アミューズブッシュ
新玉葱のムースとキャビアのブリニ。
桜海老パウダーのトッピング。
春の味わい。
●無農薬完熟トマトといちごのスープ
トマトのスープとバルサミコ酢でマリネした苺にグリーンアスパラ塩アイス。
ピンク色のスープに薄緑色のアイスクリームが美しい。
では、いただきます！
口の中でトマトと苺の酸味が交じり合う、爽やかで面白い味わい。
グリーンアスパラ塩アイスの塩気と冷たさがアクセント。
●バター
カルピスバターにバニラのフレーバーを加えたもの。
1人分ずつ分けた状態でサービス。
滑らかで香りが良いです。
●パン
5種からローズマリーのフォカッチャを選択。
（全粒粉パン、赤ワインとベリー、ミルクパン、豆乳とはちみつ、ローズマリーのフォカッチャ）
温めてあり、ローズマリーの香りが良いです。
冷たい前菜。
●青森県産桜マスのフュメとそのムースリーヌ
フレッシュプティポワのピュレ
燻製にした厚めの桜マス、いくら、フレッシュグリーンピースのピュレ。
下にケイパー、菜の花と赤い蕪の低温チップ添え。
桜マスのピンク、グリーンピースの緑、菜の花の黄色が美しい、春を感じる品。
蕪の低温チップはパリパリ。
温かい前菜。
●丹波黒どりのムースを詰めたフレッシュモリーユ茸
春香るロワイヤル
丹波黒どりのムースを詰めたモリーユ茸、下に敷いてあるのはロワイヤル（茶碗蒸しのようなもの）と丹波黒どりのブイヨン、フレッシュグリーンピース。
温かく柔らかい口当たりのロワイヤルとモリーユ茸の食感を楽しむ品。
温かい前菜。
●フランス産ホワイトアスパラガス.
リー・ド・ヴォーとラングスティーヌ．ソースマルテーズ
グリルしたホワイトアスパラガスと赤座海老、素揚げしたリー・ド・ヴォー、空豆。
肉料理。
●ニュージーランド産仔羊 背肉のロティと肩肉のクロケット
サリエットの香るジュ
付け合わせは芽キャベツ。
仔羊 背肉のロティは適度な歯ごたえ、ジューシーでさっぱり。
肩肉のクロケットは芳ばしく、タイムの香りがいい感じ。
ここまでの量は適量～軽め。
次は大好きなチーズです。
●本日のプラトーフロマージュ
・アフィネ・オ・シャブリ
熟成されてクリーミー、（ぴりっと辛い？）大人の味。
・ボーフォールエテ
ハード系。
コクがあり、好み。
・ロックフォール
青かびのチーズ。
・レザーウッドの蜂蜜
・ノアレザン
残してあったワインに合う、好みのチーズでした。
●マダム・トキ ワゴンデセール
ワゴンに10種のデザート（見本）が用意されるので、好きな種類と量を選びましょう。
この日の品揃えは苺のタルト、りんごのタルト、モカケーキ、ガトーシトロン、苺のショートケーキ、カスタードプリン、オレンジコンポート、グラッパのムース、マロンケーキ、ガトーショコラ。
創業時から作っているのはカスタードプリンとグラッパのムースです。
コースはデザートを食べる余地を残すような構成になっているようで、私の場合は腹9分目といったところ。
甘いものは後になって満腹になる、この品揃えならば全種味見しなくてもいいかな、という理由で調子に乗らず、種類も量も控えめにお願い。
選んだのは苺のタルト、モカケーキ、ガトーショコラ、カスタードプリン、オレンジコンポートの5種。
（20歳若かったら、舞い上がって全種選んでいたことでしょう。）
可愛らしく切ったケーキやプリンが、美しく盛られて登場！
普通においしかったです。
食後の飲み物はコーヒー、紅茶、ハーブティーから選択。
お茶は鉄瓶で供されます。
●コーヒー
お替り可。
コクがあり、おいしい。
●プティフール
ドラジェ、自家製生キャラメル、ミントのギモーヴ、フルーツゼリー（2種）。
食事の後半にマダムがフロアに出てこられ、挨拶とお話。
気さくで感じが良く、リラックスした気分になりました。
滞在時間は話が弾んで約3時間。
退店時はマダムとマネージャーに門の外まで見送りいただきました。
量は適量、居心地は良好、接客も良かったです。
前回の料理はクラシックなフレンチでしたが、今回は軽めで季節を感じる構成。
デザートに主役を持って行かれた感はあったものの、「トマトといちごのスープ」、「羊肩肉のクロケット」、「チーズ」は印象に残りました。
華やかで趣のある洋館でデザートは好きなだけ・・・。
デートでここに連れてきてもらったら、誘った人の株が上がることは間違いなし。
私もまた、どなたかを誘いたくなりました。
************
※ラ・コロンバ
オーナー夫妻がイタリア料理店（アリタリア）を経て、1976（昭和51）年イタリア料理店ラ・コロンバ（九段下）を開店。
人気店だったが九段下の再開発により閉店せざるを得なくなり、次なる段階として代官山に土地を購入。
一軒家を建て、1978（昭和53）年にフレンチレストランを開いたのが始まり。
ラ・コロンバの店名は当時のソムリエだった方が引き継ぎ、西麻布にラ・コロンバを開店、豪徳寺へ移転後閉店。