Valve daikanyama
(valve daikanyama)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Valve daikanyama（Valve daikanyama）
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|---|---|
| Categories | Dining bar |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都渋谷区代官山町13-7 1F |
| Transportation |
東急東横線 代官山駅 北改札より徒歩3分 228 meters from Daikan yama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ カウンター9席、テーブル13席、テラス5席程度） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people 半個室あり |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables テラス席にて喫煙可 |
| Parking lot |
not allowed 自転車止めるスペースあり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Outdoor/terrace seating,Live music,With projector,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB,Pet friendly (Good for pets),Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2020.5.7 |
【代官山 valve daikanyama】
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『ダンディケーキ』800円
『アベラワー12年』1200円
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≪場所・雰囲気・メニュー≫
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代官山駅より北東(渋谷方面)へ徒歩3分
たくさんのウイスキーが並ぶBARのような空間️
店内は暖色系の照明で窓際の席は太陽光も入りますよ☀️
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今回はインスタグラムの投稿をみて、ダンディケーキを注文✍️
日々焼き菓子メニューは変わるみたいです✨
私が食べている間にも新作スイーツが焼き上がっていました☺️
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BARの雰囲気でお酒と合わせたくなってしまったため、店員さんに相談したところ、オススメを教えていただきました
今回はその中でも一番好きな香りのウイスキー『アベラワー12年』に決定
ストレートでいただきましたよ
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≪撮影・食レポ≫
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背景に３つ並んだ照明を意識しながら、パシャリ
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ナッツやクルミがゴロゴロのっているスイーツ☺️
しかし断面を見るとドライフルーツがたくさん入っています
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レーズンやイチジクなどが噛むとジュワっと溢れる香りを演出し、毎回噛んだときの食感が変化
たまにあんず？のような酸味が強いスイーツがあって絶妙なアクセントとなっていました
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ざらっとした舌触りですが、噛むと柔らか食感
外側は少し固く、フィナンシェのような食感で、ウイスキーを染み込ませているので、コクと香りがしっかり残ります
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そして今回はスイーツとウイスキーを合わせましたが、これが最高です
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ウイスキーは甘く豊潤な香りでしっかり残ります✨
ウイスキーを一口飲み、一つ一つのドライフルーツやナッツを食べると新たな香りが生まれますよ
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個人的にはウイスキー×クルミ×レーズンを合わせたときに幸せを感じました☺️
是非いろいろな組み合わせを楽しんでみてください
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ウイスキーと相性抜群なダンディケーキ、ごちそうさまでした！
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valve daikanyama
代官山駅より徒歩3分
東京都渋谷区代官山町１３−７ ベルビー代官山 1F
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