Restaurant name |
Gurin Kare Shokudou Green(Gurin Kare Shokudou Green)
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Categories | Curry、Thailand cooking |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6416-5680 |
Reservation Availability |
Reservations available
予約方法 |
Address |
東京都渋谷区恵比寿西2-14-10 トゥワォン代官山 |
Transportation |
東横線代官山駅より徒歩4分 250 meters from Daikan yama. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Table money/charge |
なし |
Number of seats |
8 Seats ( カウンター4席、テーブル4席) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Drink |
Wine |
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Food |
Healthy/beauty food menu |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Take-out,Delivery |
Website | |
The opening day |
2022.3.4 |
แกงไทยอร่อยมาก
If you want to eat authentic vegan cuisine, this is the place. It's truly yummy vegan curry and the spices are also vegan
日本ではなかなかヴィーガン料理屋さんは無いのですが、
こちらは本格的なヴィーガン料理を提供していました。
①にんじん、玉ねぎ、玉ねぎ、セロリ等の国産野菜を3時間かけて、ゆっくりと煮出したブイヨンに
②手作りのグリーンカレーペーストとココナッツミルクを合わせた動物性食材を使用しない、グルテンフリーなルー
赤インゲン豆、ひよこ、豆等のたっぷりな豆類、ナス、ズッキーニ…etc.. 特別なヴィーガンカレーです!
*・゜゚・*:.。..。.:*・')'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
【ルーの下準備は… 】
胡椒、クミンなどの秘密のスパイス調合を、クロックヒー(石臼)でひいて、
それを包丁で1000回切った後に
更に石臼で1000回まわす…
何故かというと、ブレンダーは香りが飛んでしまうから石臼と包丁で作る、
らしい
という気が遠くなる過程を踏んでいます。
4/28迄クレープフルーツがついています。
==身体にも良い==
代官山というお洒落な立地に合う内装で心地良い時間を過ごせました。
#ご馳走様でした