Mineya
(峰屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mineya（Mineya）
|
|---|---|
| Categories | Bread |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3351-6794 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都新宿区新宿6-19-9 |
| Transportation |
都営大江戸線 若松河田 徒歩8分 524 meters from Higashi Shinjuku. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
【2012年 新宿区新宿6-20-10より移転】 |
天然酵母で作ったバンズが有名な峰屋さん。
東新宿の静かなエリアにひっそりと。営業日は火木土の12時から、売り切れ次第終了です。
レストラン、ホテル、カフェなど、300件以上の卸先を持っているそう。その一つのお店といえば新宿駅にあるBERGが有名です。
並んでいるパンは食事パンがメインで、どれも大きめサイズ。大きさから考えると値段はお安め。有名なバンズは3つ入りで300円。100円台のパンもたくさんありました。
⚫︎ライ麦カンパーニュ 300円
ライ麦粗挽き30%入っているドイツ風パンです。
こちらも酒粕を発酵させたパンです。
⇨外側はサクッと、やや厚みがありますが硬すぎません。クラムはボソボソしている感じはなく、ふわほろ。
酒粕の香りがとにかく濃厚！ライ麦の酸味はあまり感じないのですが、粒々した食感は思う存分堪能できます。
生地は甘みよりも酒粕の塩気がしっかり、前面に押し出された味わい。何もつけなくてもこのままで充分美味しい。
酒粕が苦手でない方には断然おすすめのカンパーニュです！サイズが大きいのでコスパも抜群でした。