Nadai Fujisoba
(名代 富士そば)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nadai Fujisoba（Nadai Fujisoba）
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|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Udon (Wheat noodles)、Onigiri (Rice ball) |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都新宿区新宿3-14-25 パークシティ３ |
| Transportation |
新宿三丁目駅 伊勢丹となり 135 meters from Shinjuku Sanchome. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats （ カウンター７席、立ち席もあり） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| Remarks |
2016年3月19日リニューアルオープン |
東京都新宿三丁目駅から徒歩1分の富士そば 新宿店にて肉骨茶（バクテー）そばに温泉卵トッピングで660円。伊勢丹の裏側にある狭い富士そばです。販売開始の頃から気になっていた肉骨茶そばですが、当初は限定店舗のみの取り扱いだったので私の行動範囲でなかなか見つけることができなかったのですが、最近はかなりの店舗に浸透してきたとのことなのでやってきたら案の定、販売していました。
店内の券売機をポチッとしてカウンターでチケットを店員さんに渡して3分程でメニュー名を呼ばれ受丼しました。こちらの店舗、厨房も狭いですが店員さんが4名もいました。場所柄客が多いんでしょう。
そばの具材は豚バラ肉、フライドガーリック、ネギにトッピングした温泉卵となります。スープを飲んでみるとニンニク臭がまずきてその後に辛みがきました。辛いのが苦手な私がギリ大丈夫な辛さですが若干舌が痺れました。どうやら胡椒の辛さらしいですが、胡椒でこんなに辛さを感じたのは初めてです。
スープ自体は豚骨ベースの塩味でそのものの味は優しめだと思います。麺はいつもの富士そばの細くて柔らかいやつですね。麺がラーメンでも充分いけると思います。というかそちらの方が合いそうです。