おいしいイタリアン+ソムリエさん厳選ワイン@歌舞伎町☆ : Carbonado

Official information

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A hidden Italian Cuisine Restaurants behind Shinjuku Ward Office

Carbonado

(新宿イタリアン カルボナード)
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3.6

¥5,000~¥5,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.2
2022/11Visitation2th

3.6

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.2
JPY 5,000~JPY 5,999per head

おいしいイタリアン+ソムリエさん厳選ワイン@歌舞伎町☆

久しぶりにカルボナードさんにお邪魔しましたー。
お店は割と間口がこじんまりした隠れ家風な佇まいながら、
1Fはカウンター、2Fはノーマルのテーブル席に加えて
お忍びちっくな個室のボックス席があったりと
女子会、彼と、合コン……色々なニーズを
満たして下さる懐深いイタリアンさんです。

今日は二軒目でワイン目当てでお友達と来たので
カジュアルに1階のカウンターに案内していただきました。
(ゆっくりお食事1軒目の時は2階がおススメ。
個室本当に気分アガる〜)

普段はワインリストを眺めるのスキで、
自分でボトル選びたい派なのですが、
カルボナードさんではワイン選びは予算、
好みをお伝えしてソムリエ・エクセレンスをお持ちの
朝日さんに完全にお任せ⭐︎
今日も今日の気分にばちっとハマる1本が
さっと選んでくださり嬉しすぎです。
さすが朝日さん〜。

このお任せで美味しいお料理とお酒を
良心的な価格で楽しめるところが
カルボナードさんのステキポイントだと思いますー。

ごちそうさまでした⭐︎

  • Carbonado - アーバンな外観

    アーバンな外観

  • Carbonado - ソムリエの朝日さんに抜栓していただいてます☆

    ソムリエの朝日さんに抜栓していただいてます☆

  • Carbonado -
  • Carbonado -
  • Carbonado - アンチョビ風味のソースをたっぷりかけると罪なくらいワイン泥棒なスナック

    アンチョビ風味のソースをたっぷりかけると罪なくらいワイン泥棒なスナック

  • Carbonado - ダンディーな朝日さんとフレンドリーなウッチーさんのお二人にお見送りいただいちゃいました♪

    ダンディーな朝日さんとフレンドリーなウッチーさんのお二人にお見送りいただいちゃいました♪

  • Carbonado -
2020/07Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.4
  • Service4.0
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.2
JPY 5,000~JPY 5,999per head

気分がアガるお忍び空間でいただくイタリアン⭐︎

なかなか感染拡大が止まらず、
お店を開拓する勇気が湧かない毎日でしょぼんなのですが。
今日はお友達のお知合いのお店に連れてきてもらいました。

路面からお店を臨むとすごくこじんまりした感じ
一歩中に入ると、空間の使い方にひたすら惚れ惚れ。

小さめ間口の1Fはバースペース
階段を上がるとボックスシートの個室がずらっと並ぶ
奥には歌舞伎町の夜の景色が見られるテーブル席
小さなスペースに胸キュンな要素がぎゅっと詰まった作り。

そう、これだぁ。お店の内装にキュンってなる感じ。
個室はボックス席の入り口をドアで仕切ったような作りで
ドアは磨りガラス。それがニクい。
個室は暖かみのあるアンバー系の照明、
通路はムーディーな紫の照明で
ガラス越しに通路の照明や雰囲気がぼんやり見える感じが、
なんともアダルトな感じなの。
この雰囲気は………彼との食事での利用一択!
合コンとかも距離ぐっと縮まるしいいと思います。
(ん〜。まだちょっと合コンはお預けな時節ですが)

まずはソムリエさんにすすめていただいた
ピノグリージョで乾杯。
最後はパスタかピザまでたどり着くつもりが………
飲み始めたら、本当に夏向けなボトル!
するするワインが進むこと。。
あっという間になくなって赤ワインのグラスをおかわり⭐︎
出して下さったのはバルベーラ。
すごく今日の気分にぴったりで
ソムリエさんの観察眼に恐れ入る。。

結局、お料理がおつまみな立ち位置になってしまい
プレッツェルと、カルパッチョ、フリット、生ハムで
お腹いっぱいに。。

プリモとセコンドをちゃんと食べに
早くもう一回お邪魔したい!

  • Carbonado - 店表

    店表

  • Carbonado - この季節にぴったりのさっぱりピノグリージョ

    この季節にぴったりのさっぱりピノグリージョ

  • Carbonado - カツオのカルパッチョ

    カツオのカルパッチョ

  • Carbonado - 鱧とあんこうの生のりのしらす入りフリット

    鱧とあんこうの生のりのしらす入りフリット

  • Carbonado - お通しのアンチョビディップ

    お通しのアンチョビディップ

  • Carbonado - 今日のおすすめメニュー

    今日のおすすめメニュー

  • Carbonado - 2Fに階段上がるとずらっと並ぶ個室のドア。

    2Fに階段上がるとずらっと並ぶ個室のドア。

  • Carbonado - 2F窓側は全面ガラス張りで空間の抜け感がステキ

    2F窓側は全面ガラス張りで空間の抜け感がステキ

  • Carbonado - エントランスのキャビネットにはお酒がずらっと

    エントランスのキャビネットにはお酒がずらっと

  • Carbonado -
  • Carbonado -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Carbonado(Carbonado)
Categories Italian、Pasta、Wine bar
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5869-2813

Reservation Availability

Reservations available

キャンセル料:当日100%頂戴いたします。
※予約時間から15分経過してもご来店されなかった場合、キャンセルとさせていただく場合がございます。

Address

東京都新宿区歌舞伎町1-3-6

Transportation

・5 minute walk from Shinjuku Station East Exit ・5 minute walk from Seibu Shinjuku Station ・8 minute walk from Shinjuku West Exit Station [Directions from Shinjuku Station East Exit] Exit Shinjuku Station East Exit, pass Studio Alta, pass Don Quijote and you will come to Toho Cinemas. (2 minute walk from Toho Cinemas) Turn right there and go straight until you reach the end of the road again. Turn left there and you will see our shop sign on your right, two doors down. Look for the Italian flag. The entrance is on the first floor and seats are available on the second or third floor, accessible by stairs inside the shop.

352 meters from Seibu Shinjuku.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 18:00 - 05:00

      (L.O. Food03:30 Drink04:00)

  • Wed

    • 18:00 - 05:00

      (L.O. Food03:30 Drink04:00)

  • Thu

    • 18:00 - 05:00

      (L.O. Food03:30 Drink04:00)

  • Fri

    • 18:00 - 05:00

      (L.O. Food03:30 Drink04:00)

  • Sat

    • 18:00 - 05:00

      (L.O. Food03:30 Drink04:00)

  • Sun

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

Budget

¥5,000~¥5,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT5011101061223

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

テーブルチャージ500円(週末以外コース料金に含まれる)

Seats/facilities

Number of seats

50 Seats

( 4 seats at the counter, 26 seats on the 2nd floor, 20 seats on the 3rd floor)

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

We have 4 completely private rooms with doors. For groups of 10 or more, the floor will be reserved for you, so please call to confirm. The number of private room seats is limited, so please reserve early.

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

Separated Non-smoking / Heat-not-burn tobacco smoking areas

Heat-not-burn tobacco is allowed only in private rooms and at the counter (there is a smoking area outside)

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Paid parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Couples seats,Counter,Sofa seats,Sports TV,With power supply

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Vegetarian menu,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Take-out,Delivery

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

Dress code

There is nothing special, but please refrain from coming to the store wearing strong-smelling perfumes. We may refuse your request.

Website

http://carbonado.jp/

The opening day

2012.1.23

Phone Number

03-5285-0090

Remarks

The latest information is introduced on our homepage or Instagram. If you have any questions, please feel free to contact us. We look forward to your visit.