Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
不可逆なりし、ビューティフルパルフェ
-
苺のタルト
-
苺のタルト
-
苺のタルト
-
苺のタルト
-
苺のタルト
-
苺のタルト
-
苺のタルト
-
苺のタルト
-
苺のバスケットカフェ
-
苺のバスケットカフェ
-
苺のバスケットカフェ
-
苺のバスケットカフェ
-
苺のバスケットカフェ
-
苺のバスケットカフェ
-
苺のバスケットカフェ
-
苺のバスケットカフェ
-
苺のバスケットカフェ
-
店内模様
-
店内模様
-
店内模様
-
店内模様
-
店内模様
-
店内模様
-
店内模様
-
店内模様
-
店内模様
-
店内模様
-
店頭
-
店内模様
-
店内模様
-
店内模様
-
店内模様
-
店内模様
-
店内模様
-
コーヒー
-
店内模様
-
ジャム
-
ピーナッツ
-
ジャム
-
店内模様
-
店内模様
-
外観
-
外観
-
外観
-
外観
パフェ・ドウトンヌだな？オゥケェイッ！刻んだッッ！
タイトルでピンと来た人はレベル30ぐらいのスクライダー。
ちなみに私はカンストしてる自負があるぐらい何回見たかわかりません。
国数英社理と同様に男子には「男の義務教育」として小学校から教育させるべき。
そのぐらい、カズマやクーガー・劉鳳の生き様は熱いものがあります。
(個人的には物語後半の社長もかなり好きだったりします)
訳が分からん人はそのまま読み飛ばして下さい。オタクという不治の病なので。
しかし、女子力100％なお店のレビューなのにスクライドを持ち出すとは、
私もトリーズナー《反逆者》だなぁ！そう思うだろォ！？君島ァ！(しつこい)
……はい。流石にこの辺でやめときます。
ニュウマン開業と共に出来たコチラ「SALON BAKE＆TEA」さん。
クオリティの高いスイーツオーダービュッフェが話題となっているショップです。
しかし、ビュッフェではタイトルにあるパフェは食べられないですし、
どんどん価格が高くなっているようなので今回はパス。
ちなみに私が来店した時は、ディナータイムでもビュッフェをやっていて、
お一人３０００円になっていました。
以下食べたもの
■パフェ・ドウトンヌ
マイフォロー様のUPされている写真を見て、
「こいつはヤバイ！」と食べたい気持ちが有頂天に。
ちょうど9/8からルミネカード10％OFFキャンペーンもやっていたので、
ここぞとばかりに来店して一目散にオーダー。
写真で拝見したように、もの凄い見た目！
この……何というか……美しくて……とにかく凄い！
(※語彙不足の為、詳細は写真をご覧ください)
芋・栗・南瓜と秋のホクホクスイーツ３点を使った贅沢パフェ！
上のせり出している部分は紫芋のクリームで、その中にはバニラアイス。
それをブリオッシュの薄いパンで挟んでいます。
グラスの中に入るとマロンペーストに南瓜クリーム。
ザクザクしたクランブルにカスタードと一番下はラズベリーソース。
マロンペーストやカスタード部分は甘さたっぷりですが、
バランスを取る為か、ラズベリーはほぼ甘味無し。
だので、ラズベリーばっかり残ると最後が悲しくなるので、
やや混ぜ混ぜしながら食べるのを推奨します。
■モンブラン
パフェ・ドウトンヌだけでは足りず……。追加でオーダー。
モンブランを皿盛りデセールにアレンジした一品。
マロンペーストに覆われた中にはショコラアイス。
食感の良いクッキーがパラパラと添えられています。
赤いのはハイビスカスのジュレ。これが甘酸っぱくて全体を統一感のあるものに。
ただ、パフェ・ドウトンヌに比べかなり小さいので量的にはやや不満。
こんなにテンションの上がるパフェは久しぶり！満足しました！
確認はしていませんが、まず間違いなく季節限定パフェだと思われるので来店予定の方はお早めに。
ごちそうさまでした！
-
モンブラン
-
モンブラン
-
モンブラン
-
ショコラアイス入り
-
モンブラン
-
モンブラン
-
皿盛りデセール
-
モンブラン
-
モンブラン
-
パフェ・ドウトンヌ
-
パフェ・ドウトンヌ
-
パフェ・ドウトンヌ
-
美しいパープル
-
パフェ・ドウトンヌ
-
パフェ・ドウトンヌ
-
イッツ・ア・フォトジェニック！
-
もの凄いフォルム！
-
パフェ・ドウトンヌ
-
パフェ・ドウトンヌ
-
店内模様
-
店内模様
-
店内模様
-
店内模様
-
店内模様
-
見下ろして
-
カウンター席
-
ショーケース
-
店内模様
-
ショーケース周辺
-
ドリップ機
-
カップ
-
カップ
-
ビュッフェショーケース
-
ビュッフェショーケース
-
ビュッフェショーケース
-
ビュッフェショーケース
-
ビュッフェショーケース
-
メニュー
-
メニュー
-
メニュー
-
水差し
-
茶器
-
階段を登ります
-
入口
-
店頭
-
店頭
-
ニュウマン4F
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
SALON BAKE & TEA（SALON BAKE & TEA）
|
|---|---|
| Categories | Cafe、Cake |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-1109 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※ 予約の変更またはキャンセルは、予約日の前日の営業時間内にお願いします |
| Address |
東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F |
| Transportation |
NEWoMan Shinjuku, 3rd floor, directly connected to Busta Shinjuku, right in front of JR Shinjuku Station Miraina Tower ticket gate 212 meters from Shinjuku. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
０円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 40people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Affiliated parking lot available |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Food |
Desert buffet |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome
There are several stairs at the entrance, so if you have large luggage, please ask a staff member. |
| Website | |
| The opening day |
2016.3.25 |
| Phone Number |
03-6380-1790 |
久し振りにニュウマン本館へ。
ビューティフルなパフェが頂けるお店。
「サロン ベイク＆ティー」さんへ伺いました。
ニュウマンという入れ替りの激しいだろう商業施設。
下手したら1年程度で撤退してしまう……ケースが多いので。
とかく色んなお店に伺いたい派で、あんま同じお店に再訪しない私的には、
後日店舗ページを見たら閉店……的な事が多いです。
コチラも再訪したいと思いつつ、閉店時間の都合上行けてなかったんですが、
ちょい前に営業時間が伸びたので、仕事帰りにダッシュすれば間に合うように。
そんな訳で、仕事を片付けたら速攻で行きました。
片付けたという名の「明日やろう」ですが。毎日そうですけどね。
コチラはニュウマンの4F。ファッションフロアの中に。
ハイパー女子女子オーラ満載のフロア。私も乙女回路を起動させて参上。
うまく起動して居なかったので、かなり異物感があったかと思いますが。
ディナータイムに差し掛かった時間帯だったので、
店内はかなーり空いていました。席間も離れてるのでかなりゆったり。
オーダービュッフェ・パフェが人気なお店で、
パフェは季節によって、限定で入れ替り提供されます。
以下食べたもの
■苺のバスケットパフェ
苺狩りをイメージした春の苺パフェ。
上からチョコの輪・苺にエディブルフラワー。
パールクロッカン・異クリーム・苺のミルクアイス。
アーモンドのクロッカン・アールグレイのサブレ・大きくまるっとした苺のアイス。
エディブルフラワージュレ・木苺のソース・パールクロッカン・苺と抹茶のクランブル。
いやー見事。この苺の塔。可憐なるその姿に惚れ惚れです。
アールグレイのサブレで蓋をしているので、パカッとサブレ上部を取って、
サクサクサブレやクロッカンを食べつつ、苺のアイスやエディブルフラワージュレを一緒に。
口の中が華やいで交互に幸せを噛み締め。最後まで苺で構成されて苺好きにはたまらぬ。
■苺のタルト
イタリア産ピスタチオとフレッシュな苺のコンビ。
生地にはエシレバターを使用。バニラアイスが添えられています。
これまた美しいタルト。バニラアイスの下や周囲にはピスタチオ粒。
しっとりした芳醇なバターの味わいに、苺の小城が。
中にはピスタチオクリーム。ねっとり濃ゆいピスタチオが好き。
フォトジェニックで美しいパフェとタルト。
ニュウマン内で優雅に過ごせるカフェです。
ごちそうさまでした！