Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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NEWoMan新宿の3階に位置するサロン ベイク＆ティーさんでストロベリーアフタヌーンティーをいただきました。
平日の1時に予約をして訪問。
3/1にリューアルオーブンされ、アフタヌーンティーもリニューアル。
パフェは何度かいただいた事がありますが、アフタヌーンティーは初めてです。
最初に苺のスムージーがサーブされました。
ピンク色で可愛い♡
ティースタンドが来るまで、ちょっと？だいぶ？
待ちました。
イタリアのGINORI1735のプレートを使用した可愛い2段のスタンドが登場。
ティーカップもGINORIです。
そして、すぐに苺のパフェもサーブされ、写真を撮りたい私にとっては、同時に持ってきて下さるのは嬉しい。。
でも、アイスが入ってるので早めにお召し上がり下さい、との事だったので急いで写真を撮りました。
全体的に小ぶりなスイーツ、どれも美味しかったですが、特に、苺のムース、苺と柚子のムース、苺とベリーマカロンが好みでした♡
ローズマリーとセミドライトマトのスコーンが美味しくてビックリ‼︎
スコーンは苦手なのですが、かなり気に入りました。
苺のブーケパフェは見た目も華やかで可愛い上
こちらでいただいたパフェの中で一番好きかも。
一見少なめに見えましたが、パフェも付いてるので
ちょうど良い量でした。
お土産に小菓子とコースターをいただきました。
ご馳走さまでした♪
〜メニュー〜
♡苺のスムージー
♡スイーツ
苺のムース
苺と柚子のムース
苺のチョコタルト
苺とベリーマカロン
苺のメレンゲ
苺のギモーヴ
♡セイボリー
スモークサーモンとほうれん草のキッシュ
生ハムとブラックベリーのオープンサンド
ローズマリーとセミドライトマトのスコーン
ミックスナッツ
♡苺のブーケパフェ
旬を先取り♡シャインマスカットのパフェ
夏パフェ第二弾
8/2スタートのシャインマスカットのパフェ。
トップはマスカットの房をイメージされているそうで
シャインマスカットが一つ一つ綺麗に盛られています♡
葉っぱの形をしたチュイールで更に房らしく。
サブレの下は巨峰のアイスで、2種類のブドウを頂いてるよう。
その下にはまたシャインマスカットがゴロゴロ。
グラノーラのカリカリ食感とフロマージュクリームやエルダーフラワージュレのフワトロ感がいいバランス。
最後はレモンのソースでサッパリと。
マスカットを思う存分堪能できるパフェ。
ご馳走さまでした♪
桜のサントノーレパフェ
NEWoMan新宿の3Fに位置するサロン ベイク＆ティーさんで、今の時期にピッタリな桜のパフェを頂きました。
平日の11時過ぎに予約無しで訪問。
お客様はまだパラパラでした。
平日は予約ができます。
同時に販売開始となった苺のバスケットパフェと迷いましたが、桜の季節なのでこちらのパフェにしました。
満開の桜とフランス菓子サントノーレをイメージされているそう。
トップの桜餡がフンワリ桜の風味で春を感じます。
そして、サブレの下の桜アイス、桜キルシュジュレ、と桜風味が続きます。
そして、その下のリバーヴのコンポートがガツンときて味が引き締まりますが、最後に桜ジュレで又桜を感じます。
店内も春らしく装飾がされていて春を満喫できました。
ご馳走さまでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
SALON BAKE & TEA（SALON BAKE & TEA）
|
|---|---|
| Categories | Cafe、Cake |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-1109 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※ 予約の変更またはキャンセルは、予約日の前日の営業時間内にお願いします |
| Address |
東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F |
| Transportation |
NEWoMan Shinjuku, 3rd floor, directly connected to Busta Shinjuku, right in front of JR Shinjuku Station Miraina Tower ticket gate 212 meters from Shinjuku. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
０円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 40people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Affiliated parking lot available |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Set menu |
All you can drink, All you can eat |
|---|---|
| Food |
Desert buffet |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome
There are several stairs at the entrance, so if you have large luggage, please ask a staff member. |
| Website | |
| The opening day |
2016.3.25 |
| Phone Number |
03-6380-1790 |
ニュウマン新宿の3階に位置するサロン ベイク＆ティーで、"バラのサントノーレパフェ"をいただきました。
平日の11時過ぎにフリーで訪問。
11時開店なので、まだお客様はパラパラでした。
予約もできます。
トップにフランスの伝統菓子サントノーレとマカロンが載った可愛いパフェ。
サブレで仕切られた下にはバラの風味のアイス。
爽やかで美味しい♡
サブレが甘いのでサッパリして良きです。
その下はフランボワーズの酸味でキリッとして、最後は程よい甘さのジュレ♡
華やかな気分になれるパフェ、ご馳走さまでした♪
4/19〜 2500円