Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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素材1つ1つの旨味を感じながらも全体的に調和の取れたグルメバーガー！
新宿にあるShogun Burger。
今流行りのグルメバーガー。
歌舞伎町内にお店作るって思い切ったなとちょっと思いましたが（笑）
ハンバーガーの注文は店頭にある券売機で事前購入。
ドリンクはドリンクバーでセルフ。
料理は席までスタッフさんが持ってきてくれます。
今回は定番のチーズバーガー！
粗挽きのビーフパテは歯応えがあって噛むと肉汁が溢れ出てきます。
肉の旨味ととろりと溶けたチーズの相性はやはり抜群！
このバーガーは旨さのバランスがとても良いですね！
素材一つ一つの良さが尖りすぎてなくて調和が取れてる感じ。
一体感があって美味しいです！
これはリピート必至なハンバーガーです。
よくあるのはパテの存在感が強すぎてもはや肉だけで良くない？というバーガーがありますが、あくまでバーガーという料理カテゴリであればパテ、バンズ、その他の素材の一体感があってこそだと思います。
ポテトも好きな細めのクリスピー系。
ハンバーガーのジューシー感に、ポテトのサクサク感がアクセントになってほんと良いですよね。
またほかのハンバーガーも食べてみたいので行きます！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
SHOGUN BURGER（SHOGUN BURGER）
|
|---|---|
| Categories | Burger、Cafe、Beer bar |
|
050-5596-7347 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都新宿区歌舞伎町1-15-12 ピアットビル 1F |
| Transportation |
Tokyo Metro Marunouchi Line [Shinjuku Station] 4 minutes walk Seibu Shinjuku Line [Seibu Shinjuku Station] 4 minutes walk JR Chuo Line and other lines [Shinjuku Station] East Exit 6 minutes walk Toei Oedo Line [Shinjuku Nishiguchi Station] 8 minutes walk Shinjuku Nishiguchi Station 309m from 307 meters from Shinjuku Nishiguchi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、iD、QUICPay） QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter,Sofa seats,Sports TV,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Food |
Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu,English menu available,Allergy labeled |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2018.10.29 |
| Phone Number |
03-5273-4829 |
新宿の歌舞伎町内にあるハンバーガーショップのSHOGUN BURGER。
以前来た時もそうなんですが、歌舞伎町内なのでイメージとしてそれほど美味しいものはないと思ってるのは私だけでしょうか。
そのイメージをこちらのSHOGUN BURGERさんは払拭してくれるくらい美味しいハンバーガーです。
パティは和牛のすね肉で旨味が濃くて程よく弾力もあってでも柔らかいので年齢問わず食べやすいです。
バンズはしっかりめ。CHATTY CHATTYさんと真逆な感じでしっかりとパンを食べてる食感。
でもこのバンズが肉汁やソースをたくさん吸ってくれるんですが、バンズが柔らかすぎないから潰れぐちゃぐちゃにならないが良いです。
で、やっぱり美味しくて来ちゃったんですが、
今回はお店のスタッフさんもオススメだったてりやきフォアグラバーガーをチョイス！
これ、すごいですね。
旨味のオンパレード！
ロッシーニ風がやってきましたね。
具材がフォアグラ、パティ、レタスにシイタケ。
照り焼きソースとタルタルソースがこれに添えられて濃厚！
一口噛むとパティの肉の旨さに、フォアグラの甘さや旨味がやってきて、シイタケの香りと食感、ソース類が加わってハイカロリーな美味しさ。
レタスとバンズがその濃厚さを和らげてくれてバランスが取れてます。
もう1枚レタスがあるとさらにバランスが良さそうな。
個人的には全体的に甘じょっぱいので、これにもう一振りのブラックペッパーがあったら最高！
と言いましたが、十分美味しいです！
グルメバーガーの中でもこれは結構なジャンク系だけど、こういうのはたまに食べたくなっちゃうんですよね。
また他のハンバーガーを食べてみよう。