日本人はいませんでした　いませんでした　いませんでした : MONGGO MORO

こちらはインドネシア（ジャワ）料理が楽しめる「モンゴ・モロ」。お店のオープンは、2019年に新大久保、そして2021年4月に現在の新宿二丁目に移転しました。
見るからにエキゾチックなこちらのお店。隣にはトルコ料理店「ボスポラス・ハサン」があります。
店内にはヒジャーブ（スカーフ）の女性や、アジア系の人たちがたくさん！
ハラルフードも充実しています。
（インドネシアは87.2%がイスラム教）
日本人は、いませんでした！

新宿に皆さん住んでいるのでしょうか？
こんなにいらっしゃるのね。

スタッフは日本語話せるのでご安心を。

こんなローカルメニュー、何の素材かも分からないので、スタッフさんの説明が頼りです。

ケースに並ぶ大皿に山盛りのお惣菜がずらり。
メインのおかずを一品選び、ワンプレートにご飯と数種類のおかずを盛り付ける「ワルン」（現地語で「食堂」などの意味）スタイルで、甘辛くスパイシーなのがジャワ料理の特徴です。

鶏肉、牛肉、魚、イカ、また羊やアヒルなど、変わった食材もあって、盛り沢山で豪勢！
本場アジアの屋台のような、迫力の料理が並んでいます。

◼︎羊の「ルンダン」のナシチャンプル（ワンプレート）　1.800円
◼︎インドネシア風コロッケ「プルクデル」　300円
◼︎ドリアンジュース　800円

ワンプレートスタイルの定食を「ナシ（ご飯）チャンプル（混ぜる）」と言います。

ナシゴレンには、
ライスを中心に、羊のルンダン（甘辛煮）、ミーゴレン（ミー（麺）ゴレン（炒める）、焼きそば）、青菜ともやしの炒め物、生野菜、揚げせんべい（海老）、味玉。
そして別皿にスープと、フィンガーボールです。

・羊のルンダン
肉をココナッツミルクと香辛料で長時間、甘辛く煮た煮込んだものを「ルンダン」と言います。

羊は意外と柔らかいです、臭みもそこそこありますが、十分スパイス効果で、独特の旨味になってます。
結構ピリ辛なので、苦手な人は、辛味を抑えてくれるそうです。

・ミーゴレン（インドネシア焼きそば）
醤油味で香辛料効いてます。日本のペヤングよりは薄口ですが美味い！

・玉子（テロール・ピンダン？←中国でいう茶鶏蛋、煮卵）
くん玉？みたいにドライで香ばしい。黄身の塩気が効いて、凄いネットリしています。

・スープ
ニンニクと塩味の効いたさっぱりチキンスープ「ソト」
具材はフライドオニオンとネギだけです。コンソメスープっぽいです。

・インドネシアコロッケ
キャッサバの芋で作ったインドネシア風コロッケ「プルクデル」は、味付けがアメリカンなハッシュドポテトです。美味い！

・ドリアンジュース
そこまでビビる必要もなく、クリーミーなミルク感、メロンのような爽やかさ、そして濃厚な甘味です。

ランチ時、ローカルの人達がどんどん入ってきており、これだけローカルの人達に愛されるのは、本場の味が食べられるからでしょうね。
（あと丁度ラマダン（断食）明けだったそうです！確かに料理は豪勢でした！）
日本人にも食べやすい、馴染む料理だと思いました。（量は多めです。）

アジア海外旅行に行ったつもりで、ローカルフード食べたい方にはオススメです。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ！